Tzimes morcov evreiesc - reteta fotografie pentru mâncăruri dulci

Tzimes morcov evreiesc - un fel de mâncare tradițională de legume dulce din bucătăria evreiască. Inițial a fost un desert. dar acum chiar și caracteristica de preparare a cărnii. să nu mai vorbim de F Nute și sare. Cu toate acestea, tsimes evrei clasic este format din morcovi cu adaos de alte legume. fructe și / sau fructe de pădure set care, în principiu, poate fi orice.

Acest fel de mâncare este în continuare considerată o delicatesă, deși destul de ușor să se pregătească acasă. Pentru a afla cum să gătească tsimes pas cu pas spune și arată rețeta noastră detaliate cu fotografii. Vom pregăti simplu, dar delicios tsimes evrei morcov cu fructe uscate și condimente. Ia un desert minunat. Dacă doriți să diversifice și să transforme, de exemplu, cea de a doua masă, trebuie doar să adăugați carne (pui, vita, etc) - și pe birou va fi foarte gustos fierbinte. Deci, nu vă fie teamă să experimentați.

ingrediente

• 
  morcovi
  (5 buc.)
• 
  stafide
  (50g)
• 
  prune uscate
  (50g)
• 
  apă
  (Articolul 1).
• 
  miere naturală
  (3 linguri. L.)
• 
  zahăr brun de trestie
  (3 linguri. L.)
• 
  ulei de măsline
  (2 linguri. L.)
• 
  suc de lămâie
  (1 h. L.)
• 
  scorțișoară
  (Pinch)
• 
  sare albă
  (Pentru a gusta)
• 
  praf de piper negru
  (Pentru a gusta)

etapele de preparare

morcovii mei, curatati si taiati in felii netolstym (morcovi tineri pot fi tăiate în mare). După aceea, a pus tigaie la foc mare, ulei vegetal încălzit puternic și se prăjește timp de aproximativ 5 minute în ea felii de morcov.

Înmuiate în apă și se spală bine prune și stafide. Dacă doriți, puteți să le adăugați caise.

Se toarnă în tigaie uscat cu morcovi, se adaugă miere, scorțișoară, zahăr, turna apă, totul se agită, dând fierbere, apoi închideți capacul, coborâți căldura la minim și tomim legume la placa aproximativ o jumătate de oră. După aceea, se toarnă suc de lămâie, sare, piper dupa gust si se fierbe timp de alte 15 minute, neacoperit.

tsimes morcov gata cu fructe uscate răspândit într-un vas și se servește.