turtelor cu ou si ceapa verde

Cred că nu există nici o astfel de persoană, care nu ar iubi prăjituri. Și nu există nici o diferență în ce fel acestea sunt fierte: prăjite în ulei sau coapte în cuptor. Ele sunt coapte dintr-o varietate de teste prin adăugarea de diferite umpluturi: varza, cartofi, orez, pește, carne, cu adaos de organe. precum și cu umpluturi dulci. Dar astăzi vreau să vă spun despre plăcinte fierte în cuptor - rovnenkie, Gorny, rumen - bine, foarte gustoase, și chiar să le umple cu ceapă verde proaspătă și ouă fierte. Frumusetea acestor prăjituri este că ei pot mânca, iar a doua zi, și ei sunt blând și moale - cum ar fi în stare proaspătă din cuptor, pentru ca aluatul nu pun ouăle. Desigur, o astfel chiftea mai ușor de manevrat de primăvară cuptor și vara, atunci când începe să crească în paturi ceapa, dar în timpul iernii puteți cumpăra o proaspătă buchet de ceapa verde pe piață sau a pune mai multe rozete de ceapă în pământ (sau doar a pus în apă) și se bucură de această splendoare toată iarna până la următorul sezon de vară. Încercați să coace plăcinte cu ou si ceapa verde. și veți fi mulțumit de rezultatul de prăjituri delicioase și frumoase.

ingrediente:

• drojdie uscată rapid - 2 lingurite ..
• făină - 600 g
• Sare - 2 lingurite ..
• zahar - 2 linguri. l.
• unt - 60-70 g
• lapte - 410 ml

• un pachet de ceapa verde
• Oua fierte - 5-6 bucăți
• sare si piper dupa gust
• unt sau ulei vegetal

• ou pentru ungere plăcinte

turtelor cu ceapa verde si ou:

În laptele cald dizolvă drojdia și zahăr. Se topeste untul. Se toarnă untul topit, se adaugă sare. Introduceți porțiuni de făină, framanta un aluat moale elastic.

Dacă frământare aluatul cu mâna, făina poate avea nevoie de un pic mai mult sau mai puțin, aceasta depinde de calitatea de făină.

Acoperiți vasul cu aluatul cu folie de plastic sau un prosop de ceai curat și un loc cald la 1-1,5 ore. Aluatul ar trebui să crească la o rată de 2-3 ori.

Am frământat aluatul în producătorul de pâine și rasstaivalos. Din acest test am coace pâine chiar delicioase, lapte.

Între timp, se prepară umplutura pentru plăcinte. oua Se fierb, ceapa verde se spală și se usucă. Fin tocat ceapa verde, oua, se taie în cuburi. Se amestecă ouăle cu ceapa, sare si piper dupa gust. Adăugați 2-3 linguri. l. legume sau unt topit. Se amestecă.

Venind aluatul pe o masă și laminate într-un coc. Se împarte aluatul în bucăți egale. Fiecare bucată de aluat roll-cu un ac de rulare într-un tort rotund în centrul tort pentru a pune umplutura.

margine Zaschipnut, pentru a forma un tort frumos. Cât de frumos sculpta prăjituri, puteți vedea în această rețetă.

foaie de copt unsa cu ulei vegetal sau pune o hârtie de copt. Lay chiftele, se ung cu ou bătut și se pune într-un loc cald timp de 10-15 minute.

patiserie Bake cu ou si ceapa într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 de minute, în funcție de cuptor.

Alte rețete de pe site:

Tort cu proteina custard

tort drojdie cu varză în aluat

briose cu brânză

Coulibiac pește

brioșe banane

pâine de grâu-secară „Marmura“ în cuptor

Bună ziua, prăjituri coace mereu teamă, dar după ce a văzut această rețetă a crezut că site-ul meu preferat încă nu a reușit și a decis) coapte cu ou, orez și mărar. Aluatul sa dovedit bine, pur și simplu delicios, vă mulțumesc! Natalia, poate că mă poate ajuta să înțeleagă: aluatul este frământat în filtru de pâine, măsurați toate elementele strict pe bază de rețetă, dar aluatul foarte lipicios și a avut încă mâinile domeshivat, și chiar și atunci când scoateți aluatul din mașină de pâine a fost „nozdryatoe“ și de înaltă, după câteva secunde după deschiderea capacului este opal corect, vreau doar să afle după frământare în aparat de făcut pâine salvează timp.

Bună ziua, Catherine! gonflează Făină de la diferiți producători în moduri diferite, astfel încât se pare. Data viitoare când încercați să faceți un aluat cu faina pe de altă parte. Iar faptul că aluat dospit opal, nu înfricoșător. Suntem cu toții la fel, atunci acesta este omis.