turte de drojdie cu varza - cum să gătesc plăcinte cu varză în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Este puțin probabil că există o familie în care dragostea nu este prăjituri proaspete, parfumate de casă. Umplerea de varză gustoase și sănătoase aprecia adulți și copii. În urma retetele mele detaliate cu pas cu pas pentru a face o fotografie, veți fi cu siguranță posibilitatea de a găti prăjituri delicioase de drojdie cu varză în cuptor.

Se prepară ingredientele pentru aluat și umplutură.

• iaurt - 250 ml;
• drojdie - 15 grame;
• zahar - 1 lingura. l.;
• sare - 0,5 v. l.;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.

• mici varza - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• suc de rosii - 1 lingura;.
• sare și zahăr - după gust.

Cum se coace plăcinte cu varză

Mai întâi trebuie să framanta aluatul de drojdie.

Cum se face aluatul pentru plăcinte cu varză

Ia-un castron și se toarnă în lapte acru, de căldură în cuptorul cu microunde sau pe aragaz până la doar cald la atingere. În lichid, se adaugă zahăr și drojdie, se amestecă și se acoperă cu un prosop de vase din bumbac subțire sau farfurie. Pentru a începe lucrările necesare pentru aceasta se amestecă drojdia într-un cald, de exemplu, într-un cuptor încălzit ușor. Se adaugă sare, ulei de floarea soarelui, făină cernută printr-o sită. Intindeti aluatul într-o minge, a pus-o într-un castron mare, având în vedere că aceasta va crește în volum de mai multe ori. Se acopera cu un prosop vafe „bun“ a aluatului și pune-l în căldura de 1-1,5 ore.

Cum se stinge varză pentru plăcinte

Ceapa si coaja de morcov și spălare. Se taie capul de varză din frunzele superioare și clătiți sub prize de apă. Se toaca marunt ceapa, morcovii și grătarul. Trimite-le la friptura într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui fierbinte.

Fry privind temperatura medie timp de câteva minute, apoi se adaugă varza tocata si se amesteca. Fry sub capacul închis timp de 5 minute, amestecând din când în când.

Se adauga sucul de rosii, apoi sare și zahăr, se amestecă bine. Fierbeti pana cand se inmoaie.

Cum de a sculpta prăjituri cu varză

Primul lucru pe care trebuie să faci? Pentru a împărți aluatul în bucăți. Rulou acestor bile cu un diametru de 3-4 cm. Intindeti fiecare minge într-o clătită. Pe de o parte din umplutura, locul, se întinde pe suprafață. Se acoperă cu cealaltă jumătate și Pinch marginile.

Cum se coace plăcinte cu varză

Toate prăjituri trebuie să fie pus pe pergament pe formularul pus cusătura în jos. Tops lubrifia gălbenușul, un pic diluat cu apă și ulei vegetal. Apoi, le-a pus în căldură la proofing pentru o jumătate de oră.

Se coace în cuptor la 180 ° C timp de 20 minute.

Aceste rulouri de drojdie de casă cu varză poate fi utilizată atât la rece, cât și sub formă de căldură.

De asemenea, le puteți lua cu tine pentru a lucra ca o gustare de prânz.