Țuica numit Slivovica acasă 2 reteta

Porții: 1
Timp de gătit: 1 minut

Rachiu de prune numit Slivovica reteta vodca

Cel mai simplu mod de a găti rachiu de prune numit Slivovica cu adaos de vodca. Este posibil să se pună agenți diferiți, de exemplu, mentă sau scorțișoară. Dar să ne uităm la rețeta clasică, de bază a băuturii.

1 kg desecare de orice fel;
300 g de zahăr;
500 ml de vodca.

În primul rând, se prepară prune: le spala, se scot semințele, se taie în cuburi mici. Ori materia primă într-o sticlă, umple-l cu vodca, se acoperă și se păstrează într-un loc întunecos timp de o lună.

După un timp specificat prin piesa de lucru de scurgere cheesecloth. Lăsați crema într-o sticlă, se toarnă-le cu zahar, capac, se agită și se lasă timp de încă o săptămână. După aceea, se toarnă siropul rezultat, prune ori în cheesecloth și stoarce bine. Conectați 2 spații libere, se acoperă și se lasă să stea timp de 1 lună mai mult. Dacă vrei să bei a fost o lumină și întuneric nu, o trecere suplimentară l prin vată.

Țuica numit Slivovica acasă, fără vodcă

Aceasta reteta se va dovedi puternic și dulce vin de prune. Cetatea se realizează exclusiv prin fermentarea naturală.

6 prune kg, cu pietre;
2,8 kg de zahăr;
3 pahar de apă curată.

Ori într-o mare tăiat container în mai multe bucăți prune, zahăr, se acoperă cu apă și se amestecă bine toate ingredientele. Tie gâtul recipientului cu tifon și câteva zile pentru a îndepărta căldura. Se va păstra temperatura din cameră a fost în domeniul 18-25 ° C.

Odată ajuns pe suprafața lichidului va face spumă și bule, trageți pe o sticlă de mănuși de cauciuc obișnuit într-unul dintre degetul face gaura.

Se prepară tinctura este de 20-30 de zile. După ce mănușa dezumflă, procesul de fermentare este completă. După care aveți nevoie pentru a bea filtrate folosind tifon și lână. Se toarnă țuica rezultat numit sticle Slivovica și se depozitează într-un loc răcoros și întunecat timp de 2 luni. După acest timp de o băutură delicioasă aromat poate încerca.

Nu este necesar să se arunce prune, rămas după prepararea infuziilor. Ele pot fi folosite ca prepararea cafelei acasă pentru a pune la cale. Mai mult, prunele rămase din tincturi alcoolice pot fi uscate și va servi ca un desert neobișnuit. Desigur, acest desert este adecvat numai pentru adulți, nu copii.