Tratează pentru bărbați adevărați - ce să se pregătească pentru 23 februarie

Să începem cu aperitive. aperitiv rece la o băutură bună vodcă - este un clasic. Dar dacă mai devreme a fost murat castravete sau Suillus, acum pe internet, puteți găsi o mulțime de rețete simple de gustări originale.

De exemplu, rola de pui cu carne tocată și legume. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:

1 pui
300 g carne de vită
100g amestec legume congelate (mazăre, porumb, ardei, morcovi)

Carne de vită carne tocată, sare, piper, se adauga 2-3 linguri apă rece, bine agitată. Un amestec de legume congelate a fost pus într-un amestec de umplutura. măcelar de pui, după cum urmează: taie pielea de pe spate și separa carnea de oase, eventual, păstrând pielea. Descompus piele de carne în jos pe bord, ușor bate off, da forma unui dreptunghi, sare și piper. Puiul sa așterne umplutura cu amestec de legume, cu grijă ori rola. Folie de unsoare cu ulei vegetal, se presara cu condimente, a pus-o pe o rolă și infasurate. Se coace în cuptor la 180 ° C timp de 40-50 min. Se răcește în folie, rola pentru a menține în formă. Inainte de servire, se taie în felii subțiri.

Și aici este rețeta de aperitive reci de pește.

ingrediente:
2 macrou proaspăt
1 morcov
2 oua fierte
2 linguri gelatină
sare, piper negru macinat

Macrou intestinului, taie coada și aripioarele, pentru a elimina osul central și oase mici. Fileul când ar trebui să rămână pe piele. Peștii cu sare și piper, se presara gelatina. Între timp, se fierb morcovii, decojite, tăiate în felii subțiri. Ouăle se taie în felii. Pe de o jumătate din pește pus morcovi pe partea de sus a ouălor ei, se acoperă cu a doua jumătate. Wrap pește în folie și rola cu fir, a pus în apă clocotită. Fierbeti după fierbere timp de aproximativ 30 de minute. După aceea, pentru a primi macroul, a pus pe bord și a pus o greutate mică pe partea de sus. Se lasă să se răcească. Se serveste rece, de a îndepărta firul și folia și se taie în felii.

În plus față de carne sau pește gustări pot fi sub formă de rulouri gustare și sandwich-uri destul de clare cu brânză. Foarte interesant, de exemplu, rețeta pentru o rolă de brânză. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

350-400 g de brânză solid
100-150 g de brânză de vaci (sau brânză moale)
2-3 catei de usturoi
plante aromatice, piper negru măcinat, ulei vegetal

caș Grind (brânză) cu ierburi tocate si usturoi, tocat în chesnokodavilke. Brânză a pus într-o pungă de plastic etanșă, în interiorul unse cu ulei vegetal, cravată. Brânză Pachetul este pus în apă clocotită și se fierbe timp de 10-15 minute, până când brânza topită. Imprastiati pe masă o bucată de folie de polietilenă groasă, unge-l cu ulei vegetal. Se prepară o a doua bucată de film, și ungeți-l cu ulei. branza topita este pus pe bandă, se acoperă cu a doua piesă, și repede roll-l într-un strat subțire. Brânză, se presara cu piper, pune umplutura, distribuie peste branza si rulati intr-o rola strans. Wrap rola în folie și a pus în frigider. Posibil pentru loialitatea sa fixeze cu ceva greu. Inainte de servire, se taie în felii subțiri.

O alegere bună de aperitive sandwich-uri poate deveni „o mușcătură.“ Pentru prepararea acestor sandwich-uri vor avea nevoie de ambalaje-cip cum ar fi „Pringlz“ (este important ca chips-uri au fost de aceeași mărime). Acestea vor fi baza noastre mini-sandwich-uri. Dar umpluturile pot gândi la loturi: pate de ficat, brânză și caș greutate acută, foie hering. Se prepară umplutura, le vymeshivaya cât mai bine posibil, răspândite într-un sac de patiserie și stoarcere pe chips-uri. Decoreaza aceste sandwich-uri pot fi diferite: în

brânză poate fi pus Maslinka sau măsline asupra ficatului - un sfert de nuc, și selodochnye - felie de castravete murat sau morcov fiert.

Pepper taie cât mai fin posibil, se combină împreună toate culorile, se amesteca cu verdeata tocata marunt. Pune fâșiile în lungime - acesta va fi dungi pe tricou nostru. Plăci cu brânză tăiate tricouri „guler“ și „cravată“. Imprastiati pe o cămașă, cravată decora „brosa diamant“ (ceea ce se înțelege prin acest lucru - vă decideți). Salata pentru lucrătorii de birou gata!

Și dacă dumneavoastră preferat - un fan de fotbal, apoi o salata ca o minge de fotbal ar fi un cadou mare. salata de Sam poate fi preparat, de exemplu, prescripția „Mimosa“. Imprastiati salata pe vas sub forma unei emisfere (jumătate de minge). Se taie măsline și

Pune sub formă de pentagon (arata ca o minge de fotbal clasic, îți amintești?). Puteți utiliza un șablon, care poate fi decupat din carton. Benzi „cusături“ pe minge pentru a pune masline negre felii subtiri. Spațiul rămas umple proteine ​​rasi. Chop verde și plasa în jurul „mingea“, ca în cazul în care el a fost culcat în iarbă.

250 ml. lapte
2 oua
1-2 lingurițe boia de ardei
1 ceapa medie
sare, patrunjel, faina

Framantati aluatul, adăugați boia și ierburi si ceapa tocata. 6 Se coc clatite, lubrifiate cu ulei. Imprastiati pe o farfurie salata din tigaie, îndepărtați cu grijă banda. clatite racite se taie in jumatate si lubrifiaza crema de branza moale (cum ar fi „Amber“, în cutii de plastic) - avem brânza va acționa ca un „lipici“. Concedia 3 jumatati clatite pentru „rădăcini“. Ia-o jumătate de clătite și aplicarea acestora pe partea unsă „cânepa“ de salata verde, suprapunându-se suprapun, se taie în sus (la același nivel cu salata). Wrap, astfel încât toate „ciot“ podmazyvaya brânza lor, dacă doriți. „Roots“, „cânepă“ face, de stabilire afară resturile de mâncare și le ascunde clătite în așteptare. În scopul de a „ciot“ ciuperci cultivate, să ia ciuperci mici murate și planta câteva în centru

„Cânepă“, și câteva piese de pe părțile laterale. Ne face ciot nostru verdeață.

Dacă ideea este de a împacheta clatite salata verde nu inspirat, atunci puteți face clatite cu saci de umplere - ca o gustare alternativă. Made astfel de gustare rapidă. In mijlocul unei clătită subțire este de umplere prevăzută (prăjită carne tocată, orez sau fungi, sau hering pate - gust), clătite este colectat într-o pungă, marginile pot sac arc stilou cravată sau brânză frânghie-Trese. Gata!

Iar dacă sunt proprietarii norocos din zona suburbană, vă puteți pregăti mese delicioase pe gratar sau într-o afumătoare simplu. Este necesar doar în avans pentru carne de sare sau de pește și să caute două tigai inutile de același diametru. Strict vorbind, produsele într-o astfel de afumătoare nu afumate, ci mai degrabă fierte afumate, dar nu contează numele, atunci când termina cu un fel de mancare uimitoare, aromat cu dragoste „sălbatic“. Totul este simplu: face un foc care va arde destul de mult. In partea de jos a primelor tigăile pentru a fi stivuite așchie umed, rumeguș, crengi de arbori de foioase (nu molid - produse fabricate în fum de brad, util nu nume). La o anumită distanță deasupra așchiile de lemn și ramuri montate grila, care se potrivesc bucățile de carne sau pește, pre obsushennye. Este important ca acestea să nu atingă pereții tigaie. Top doua tigaie aproape și totul pus pe construcția focului. Umede rumegus si aschii de lemn va mocni și fum să se infiltreze delicatețe noastre. afumarea durează de la 45 minute la 2 ore, în funcție de mărimea pieselor. În acest timp, puteți reduce în mod prudent capturat cu o gustare role și nici măcar o dată ridica un pahar pentru avocatul tau preferat.

În cazul în care perspectiva de a petrece week-end în fumul grătarului nu te inspira, poti sta acasa si gatiti carnea de pui pentru o reteta speciala. Numele vasului - pui „Borodino“. Ideal pentru masa de sărbătoare.

1 pui
½ felie de pâine Borodino
100-150 gr. prune uscate
2 morcovi
unt, sare, piper

freca de pui cu sare si piper si se lasa sa stea intr-un loc rece timp de 25-30 minute. Se amestecă prunele cu morcovi și cuburi de unt tocat, chestii de pui cu amestecul. Borodino pâine curată de cruste, se taie și înmuiate în puțină apă pentru a face o pastă groasă. Pătarea pui și pune în cuptor se coace la o temperatură de 180 ° C timp de 1 oră. Pui in reteta devine neobișnuit de gustos și parfumat.