Transportul animalelor

ANIMALE DE TRANSPORT ÎN ÎNTREPRINDERI metodă de transport de sacrificare

animalelor sacrificate la locul de prelucrare a cărnii este livrat de transportul rutier feroviar sau pe apă. În unele cazuri, permise animalele distilate.

Transportul animalelor pe cale rutieră. Transport rutier pe an după an sunt din ce în ce mai populare datorită comoditatea și viteza de livrare a plantelor bovine abatorizare. La distanțe mici, nu este nevoie să aducă hrană, ca și modul în care animalele sunt hrănite și adăpate. În transportul animalelor în vehicule pierderea în greutate corporală este neglijabilă. Transport rutier mai economic.

Transportul animalelor în intervalul de sacrificare întreprinderi este: bovine - până la 200 km, porci - până la 150 de km, oile - până la 300 km. Pentru transportul animalelor pe cale rutieră, folosind mașini speciale - Bovine și camioane normale cu laturile sporite. Organismul auto trebuie să fie curată, netedă, fără obiecte străine care pot cauza leziuni ale animalelor. Dacă este necesar, aparatul este dezinfectată. Pentru a proteja animalul de hipotermie sau supraîncălzirea corpului mașinii este acoperit cu o prelată.

animalele de încărcare transportate pe scări sau platforme. animale mari sunt lăsate în partea din spate a capului în lesă înainte sau pe peretele lateral; alte animale sunt transportate fara lesa. O mașină încărcată animale din aceeași specie, sex și vârstă. Un bovine pentru a se potrivi animale mai mari de 20 cap 60 sau porci și 100 de oi.

Viteza de circulație rutieră de asfalt trebuie să nu fie mai mare de 60 km / h pe macadam - 45 kmh, murdăria - până la 25 km / h. La fiecare 6 ore, circulația animalelor să se hrănească și apă, și la fiecare 10-12 ore ar trebui să se acorde concediu cu o oprire de trei ore.

Păsări de curte transportate în cuști speciale sau cutii, instalate în mai multe niveluri.

Transport pentru transportul de animale echipate cu laturi înalte și peretele din spate. Se recomandă să se aranjeze cort (acoperiș plat temporar), precum și pentru transportul de animale mari, după încărcarea lor în mașina în direcția longitudinală, pentru a stabili între plăcile. Aceste grinzi ar trebui să fie consolidate de către un capăt la peretele posterior al corpului, iar celălalt - la traversa frontală la care sunt legate de animale. Organismul auto trebuie să fie curate, spălate, miros, pereții săi ar trebui să nu aibă nici obiecte ascuțite (cuie, sarma), care pot să rănească animalele.

Caii și vitele sunt plasate de-a lungul corpului im- capete-ed, 3 animale într-un autovehicul. Ovine și caprine nave capete 15-20 și 6-12 capete de porci.

Pentru animale mari de încărcare a remorcii cu punte sau sunt terasament pământ, și pentru vite mici și porci cu pereți solizi în punte. Asta nu a fost pe drum zaminaniya melkoroslyh și porci slabi sau vite mici, ar trebui să fie expediate în greutate în viu aceeași mașină de animale, starea corpului și sexul.

Animalele livrate la unitatea de ambalare abator sau carne de drum, să ia imediat. Acestea sunt supuse inspecției veterinare preliminare; verifica documentele de însoțire, etichete, animale și corespunde prezenței animalelor.

Mașină după descărcarea acestor animale trebuie să fie bine curățate, spălate și dezinfectate, dacă este necesar.

Transportul animalelor pe calea ferată. În prezent, acest tip de transport este utilizat rar. Pentru bovine de transport feroviar principalele obiective sunt: ​​conservarea și greutatea în viu a animalelor în timpul transportului de grăsime; Avertizare bolilor infecțioase în rândul animalelor transportate; prevenirea răspândirii bolilor infecțioase pe parcurs.

Vitele sunt transportate doar calea ferată, însoțite de ghiduri, dintre care unul trebuie să fie numiți bătrâni. Ghidurile sunt selectate persoanele cu experiență în creșterea animalelor.

Transportul feroviar este utilizat pentru transportul animalelor pentru distanțe lungi (300 km sau mai mult).

Animalele care urmează să fie trimise pe calea ferată, în termen de câteva zile transferate la modul de transport de hranire, de obicei, hrănirea cu fân.

Animalele sunt transportate în vagoane de marfă speciale sau obișnuite. Înainte de a vagoanelor de încărcare trebuie să fie curățate, clătite, iar în unele cazuri și dezinfectate. Acestea sunt, de asemenea, echipate cu grile de usi, rafturi pentru furaje și inele pentru animale mari lesa.

Depusă pentru vagoanele de încărcare trebuie să fie verificate de către reprezentanții serviciilor veterinare. Vite, cai și cămile cravată cu capul din vagoane ale vagonului de tren sau transversal. Toate celelalte animale sunt plasate fara lesa.

Transportul pe calea ferată permite doar animalele sănătoase cu liber de murdărie și de piele a gunoiului de grajd. animale slabe și descarnat care urmează să fie transportat nu sunt permise.

Manipularea animalelor în autovehicule cu patru osii din următorul calcul se efectuează.

1. Bovine:

| Adulți - 16-24; poartă.

| Young - 24-28 obiectiv;.

| Viței - 36-50 gol.

2. Ovine și caprine - 80-110 gol.

| Greutate de până la 80 kg - 50-60 gol;.

| Cântărire 81-100 kg - 44-50 gol;.

| Cântărire 101-150 kg - 28-44 gol;.

| Cu o greutate de peste 150 kg - 20-28 gol.

4. Cai - nu mai mult de 14 gol.

5. Cămile - nu mai mult de 8 gol.

Cea mai tare moment al anului pentru a se evita încărcarea șoc termic a porcilor în autovehicule este redusă cu 10-15%, iar sarcina a porcilor grași din vagoanele cu patru osii este interzisă. În lunile mai calde animalele sunt transportate în mașini cu uși deschise cu bare, și în frig - hașuri și ușile închise, lăsând un gol în ușă.

sunt posibile, de aceeași dimensiune, sex și vârstă. Încărcarea animalelor în mașini ar trebui să fie efectuate pe rampă, încă, 6 „strigăte și bătăi es folosind elektropogonyalki constrângere sau bice.

Se încarcă într-un transport de animale din specii diferite nu este permisă. De asemenea, este interzis să transporte unul tauri și vaci, oi auto, și oi. Dacă este necesar, berbecii de transport în comun separate printr-un perete despărțitor a panourilor sau poli, și tauri pus într-un gard separat.

Pentru hrănirea animalelor conductorii de cale sunt hrănite per chintal de greutate în viu, bovine medii fân - 4,5 kg pentru ovine și caprine - 3,5 kg; concentrate pentru porci - 2,5 kg. Pentru porci, în plus, lăsați gunoiul la rata de 1,5 kg de paie sau turba pentru așternut pe zi pe cap. În timpul verii, ca lenjerie de pat poate fi de nisip, care este umezit in apa fierbinte. Concentrate (cereale, făină, tărâțe) trebuie să fie puse în saci, și fân și paie - numai sub formă de comprimate în baloturi.

Hrănirea animalelor se efectuează de 2 ori pe zi. Hay pentru bovine sunt stabilite astfel încât să nu cad sub picioarele animalelor; ovine și caprine zidurilor sale sunt dispuse de-a lungul masina; porci dat concentrate în jgheaburi.

Adăpate animale la stațiile cu coloană de udare. Dna iarna-votnyh udat de 2 ori, de preferință înainte de hrănire, și în vara - 3 ori pe zi. Deosebit de important pentru apă în mod regulat porcii. udare în timp util este durere mare valoare pentru păstrarea greutății în viu a vitelor, ca la astfel de animale de udare mai puțin obosit, mai bine mânca și digera alimente.

Curățarea mașini de gunoi de grajd este asigurată numai la stațiile, în cazul în care a avut loc, de obicei, de animale de udare. Când groapa de pe boala, respingerea hranei pentru animale și apă, și moartea animalelor conductor senior cauze veterinar și îndeplinește toate cerințele sale, până la descărcarea de pacienti. animale într-un mod interzis de tăiere. Cadavrele mașinile decolare în prezența unui medic veterinar, care este un act, și face un semn corespunzător în jurnalul de urmărire.

Uneori, transportul feroviar de bovine însoțită de pierderea doamnei-ing greutate și reducerea corpolență. Studiile științifice au arătat că o reducere a greutății corporale și a grăsimii animale pentru timpul petrecut pe drum se datorează întreținerea necorespunzătoare, alimentarea insuficientă și întârziată și udare.

Conducere animale. Conducere animale sacrificate, în special bovine și rumegătoare mici, pot fi transportate pe distanțe scurte: cea mai apropiată întreprindere abatorizare, stația de cale ferată, port. Odata cu aceasta, în țara noastră, în regiunile cu transhumanți pot fi lungi de animale, care sunt, de obicei combinate cu alimentare, care furnizează la destinație (pe planta de carne de ambalare, abator) animalele într-o stare de bun statut nutritional.

Efectivele de bovine completează 150200 cap, o turmă de oi - 500-1000 goluri. animalele trimise sunt selectate în funcție de vârstă, sex și starea. Preparată de animalele de partid sunt cântărite, tag-uri, definesc belșugul lor. Constitui declarație Gurtovaya. Veterinarian (paramedic) după inspecția veterinară eliberează un certificat sanitar-veterinar (formularul nr 1) privind zonele de sănătate și bunăstare a animalelor de boli infecțioase. Pentru întinderea permis doar animalele sănătoase. Nu pot fi trimise pe distanțe lungi rutului animale în a doua jumătate a sarcinii, cu leziuni de iarbă matic, vechi și fără dinți.

Pe lângă declarațiile Gurtovoiy și certificat sanitar-veterinar eliberat pentru a conduce jurnal de urmărire bovine care indică traseul lansare, timpul de animale pășuni, durata de livrare a acestora la fabrica de carne. Traseul marchează punctul de odihnă, udare, inspecția veterinară și alte informații.

Drumurile, pe care scena de animale, numite „PASARELE căi.“ Aceste drumuri trebuie să treacă printr-o zonă liberă de boli contagioase la animale și pe partea de pășune pentru animale native. Haul traseu sunt sub supraveghere veterinară și sănătate constantă.

Viteza de deplasare a efectivelor cu acoperire de iarbă bună nu ar trebui să fie mai mare de 12-15 km pe zi, și cel mai rău caz - 15-20 km. Pentru ovine, regulile, respectiv 7-8 și 10-12 km.

In timpul conducerii animalelor este interzisă: 1) amestecarea diferitelor turme; 2) contactarea efectivele cu animale ale populației locale; 3) animale distilate peste căile unde animalele deținute, boli gura pacientului, scabie și alte boli infecțioase; 4) distilat animale în ploaie, furtună grindină și la o temperatură sub -20 ° C; 5) animalele care pasc pe fân și a culturilor.

Pentru a preveni boala timpanul este necesară pentru a se asigura că animalele au intrat în secțiuni cu urma, trifoi, lucernă, acoperite cu rouă, precum și iarba suculent gros.

Adăpat animalele la o oră după oprire, în vara de 2-3 ori, iar în toamnă, de 2 ori pe zi. Nu puteți bea apă de la animale rigole, zonele umede și fântâni.

sacrificarea forțată a animalelor bolnave se efectuează numai cu permisiunea unui medic veterinar (paramedic) a zonei.

Transportul de animale pe cale navigabilă. Acest tip de animale de transport maritim la bo-Yonsky companii folosesc foarte rar. Aceasta este, în principal transportul fluvial. Transportul de animale transport fluvial transporta cu ușurință. Fiind încărcate pe barje speciale, acestea nu sunt supuse nici de scuturarea și zgomot, care sunt în mașinile în timp ce conduce trenul. o mișcare lină și silențioasă, fără a trepidațiilor, aer curat, în special pe punțile deschise, un efect pozitiv asupra animalelor. Trebuie avut în vedere faptul că transportul animalelor cu transportul apei poate fi numai în perioada de vară de navigație (5-6 luni pe an).

Transportate pe barje și nave pentru a găzdui un singur animal ca urmare a prefixe necesită: bovine - 2,5-3,0 m2; ovine și caprine - 0.75-1.0 m2; porc de mare - 2-2,5 m2; mediu de porci - 1.0-1.25 m2; cal - 2,5-3 m2. Caii și vitele sunt transportate în lesă. de transport maritim ocupă un volum mic la bovine totalul de transport. Ele sunt complicate de faptul că este nevoie de o marjă suplimentară de apă proaspătă, nevoia pentru care bovine udarea este estimată nu mai puțin de 30-35 de litri, în timp ce mici - cel puțin 6 litri pe zi.

Manipularea și îngrijirea animalelor în același mod ca și în timpul transportului pe calea ferată.