Trăiește gustoase, ușor de a trăi - cânepă terci comestibile, găluște, supa, și pastă
În România a permis cultivarea de cânepă în scopuri industriale
Știi de găluște din cânepă zdrobit cu murături? Nu, nu știi. Și fierbinte prăjit gândaci știu măcriș rece? Nu, nu știi. Și în bacon cu piei de ceapa și știi cu hrean ras? Nu, nu știi. Deci, ce știi în această viață.
Shneur Zalman, povestea „Shklov“ din cartea „Evreii din Shklov“
Northern Slavii închinau de cânepă. Nici o altă plantă nu dă mult de oameni beneficiază care trăiesc în regiunile dure ale Rusiei, ca: bază pentru țesături și frânghii, materiale de remorcare și de construcție, ulei și semințe în diferite feluri de mâncare.
secole de cânepă hrănit poporul român. Apoi, tradiția a fost pierdut. Floarea-soarelui și soia înlocuit ulei de cânepă, hrișcă și orez terci înlocuit de cânepă. Și încă mai târziu, cânepă a devenit nedrept asociat cu poțiunea narcotice. Și în zadar # 33; Există zeci de tipuri de cânepă comune și doar un singur tip de marijuana narcotice ...
Astăzi, nedreptate la aceasta planta minunata pentru a depăși. Pe piețele din Europa, Asia și America de Nord este în curs de dezvoltare în mod activ noi industria alimentară de nișă - alimente din semințe de cânepă.
În România, în următoarele câteva zile va fi o reuniune a Comitetului Anti-Drog de Stat, care va discuta despre posibilitatea de cultivare a plantelor agricole. Așa că astăzi vom vorbi despre cânepă - un plante generos și utile.
Cânepă a fost cultivată în China antică în 2800 î.Hr.. e. și semințele consumate chiar acum 8000 de ani.
În perioada 1631-lea la începutul secolului al XIX-lea cânepa a servit ca un mijloc legal de plată a taxelor din SUA.
Timp de mai multe mii de ani, 90 # 37; frânghii de nave și vele au fost făcute din cânepă (țesătură din ea nu putrezeste si nu se degradeaza in apa de mare de peste o sută de ani, după cum reiese ridicat din adâncurile epavele mare.)
Potrivit unor istorici, războiul a izbucnit în 1812, din cauza acestei plante. Napoleon a căutat să pună capăt exportului de cânepă românești în Anglia.
Până în 1820, când tehnologia egrenare, 82 # 37; toate textile fabricate din ea.
Primele biblice, hărți, steaguri, și proiectul Declarației de Independență și Constituția SUA au fost tipărite pe hârtie de cânepă.
Primul model de „Ford“ a fost proiectat pentru a lucra la combustibil de cânepă, iar aparatul în sine conține mai multe componente din cânepă, inclusiv panouri din plastic, a căror putere este de 10 ori mai mare decât puterea de produse din oțel. Acolo fotografii Ford în câmpurile de cânepă, divizat teritoriul moșiile sale vaste.
Arheologii au găsit urme ale consumului de canabis în produsele alimentare, articole de uz casnic, arme peste tot - în Egiptul antic și pământurile europene din Sud-Est și țările din Asia, în China și Japonia.
Sute de ani în urmă perșii observat că semințele de cânepă, parfumate, la un anumit tratament este foarte gustos, și adăugarea de bomboane de cânepă îmbunătățește gustul lor: astfel încât rețete halva clasic, lokum, serbet, Baklava și multe alte dulciuri incluse zdrobit semințe de cânepă.
În India, canabisul a fost o parte din amestecuri ayurvedice și specialități. În Rusia semințe de cânepă de cereale a fost preparat și adăugat la alte tipuri de faina de cânepă. A fost foarte popular în toate bucatariile vechi ulei de cânepă, are un efect de intinerire.
Veți avea nevoie de: Miere - 250g. Nucile (cojit) - 250g. semințe de cânepă - 250g.
Mod de preparare: Este posibil să se ia mai multe nuci decât semințele de cânepă, sau invers. Cânepă prăji cereale, îndepărtați pleavă, frecându-și mâinile. Miere friptură. Verificați disponibilitatea de miere de albine poate fi după cum urmează: în apă rece pentru a turna picătură de miere în cazul picăturilor ingroasa miedul gata.
Mierea îndepărtează de la căldură, se adaugă nucile și se amestecă. In timp ce halva la cald, a pus rapid într-un castron, pre-lubrifiate cu ulei. La cerere, puteți sfărâma nuci, puteți lăsa mari.
În Rusia, cânepă afumat unul - în general, tradiția de tutun de fumat a început cu Petru I, după cum știți. Și ea a crescut peste tot. Cu toate acestea, oțelul convențional confundat cu cânepă derivată din doar 3 (# 33;) note care conțin medicamente. Și pentru a distruge, respectiv. În acest caz, avocații întrebați, „Cine are de câștigat?“.
Și, într-adevăr, răspunsul nu este să caute o lungă perioadă de timp. Cânepă producătorii de pastă de hârtie a început să se amestece. Una dintre cele mai bogate zone plantate proprietari de pădure pentru producția de hârtie a fost un magnat ziar - legendarul Uilyam Rendolf Hearst, acum se apropie mai rar Manufacturing (o divizie Kimberley S1ark). El a fost cel care a început o „cruciada“ impotriva canabis.
Mai mult decât atât, în 1937, un important producător de plastic DuPont brevetat tehnologia de producție de petrol și cărbune, și de atunci a început să producă produse petroliere din materiale plastice, celofanul, celuloid, metanol, nylon. Dar același lucru se poate face din cânepă, și cultivarea comercială a acestei plante amenință să submineze activitatea Dupont, miliarde. Mogul a decis să-l șteargă de pe fața pământului.
Unul dintre principalii investitori în Dupont la timp a fost Andrew Mellon, care a servit ca secretar al Trezoreriei în timpul președintelui Lu Genri Hoover. Nepotul său, Gary J. Anslinger a fost promovat șef al Biroului Federal de Narcotice și Droguri Periculoase. magnați financiare a anunțat canabis, amenință bunăstarea lor, un adevărat război.
În semințele de cânepă conține acizi grași polinesaturați omega-3, reducerea nivelului de colesterol din sânge, riscul aterosclerozei, ocluzie vasculară și a bolilor de inima. De asemenea, semințele de cânepă contin fibre necesare pentru tractul gastro-intestinal și de a îmbunătăți succesul abilitățile sale motorii, eliminarea toxinelor din organism.
Semințele de cânepă sunt bogate în micro minerale și macro elemente: zinc, fier, calciu, mangan, fosfor, potasiu, sulf. Cânepa este o sursă de elemente rare și foarte importante: mezoinozita ifitina.
Mezoinozit numit mai multa vitamina B8, este esentiala pentru metabolismul glucidelor și este implicat în metabolismul purinelor, în biosinteza elemente importante și reglează nivelul de colesterol în sânge. Fitin - element de vitamina ca având un efect valoros - prevenirea ficat gras, cu un deficit de alimente bogate in proteine in dieta.
Semințe de cânepă - principala sursă a unui membru cu drepturi depline. În plus, semințele de cânepă conțin pectină care protejează mucoasa stomacului și putrefacția intestinală neutralizează bacteriile și restaurarea microflorei naturale.
Cânepă în gătit
Până în prezent, în unele părți ale lumii se pregătesc dulciuri și alte feluri de mâncare pe bază de canabis. În cursul sunt semințe zdrobite și ulei. Cu toate acestea, semințele de cânepă au o amărăciune notabilă, de aceea este recomandat pentru a face un amestec cu alte tipuri de cereale, cum ar fi fulgi de ovăz.
Cânepă Porridge ajută la normalizarea somnului, îmbunătățirea poftei de mâncare, reduce nivelul de zahăr din sânge, crește funcția de activitate și a creierului, reduce riscul de boli de boli nervoase.
În provincia chineză Guangxi Zhuang, ascuns de restul Chinei gama de munte, aproximativ 300 de mii de locuitori - 100 de persoane au trecut pentru centenari. Secretul longevității acestei zone este considerat vinul de orez și supă făcute din semințe de cânepă, care este în mod tradițional mâncat aici de două ori pe zi.
Veți avea nevoie de: 2-4 cartofi, 2 catei de usturoi, piper, sare - dupa gust, 1/2 cană de semințe de cânepă, 3-4 linguri. linguri de ulei vegetal, 2 cepe, 1 litru de apă, acid citric
Mod de preparare: canabis verde tinere curate, se prăjește într-o tigaie și se trece de 2 ori printr-o mașină de tocat carne, cu bare de frecvente. Masa rezultată se pune înapoi în tigaie, se adaugă fin tocat sau ras ceapa, piper, sare și se amestecă prăji. Se fierb cartofii, coaja și se pisează. În fierberea torni apă cartofi și cânepă preparate, usturoi fin tocat, se toarnă adus la ulei la fierbere, se diluează acid citric, se amestecă și se aduce la fierbere.
În România, până în secolul al XVII-lea, celălalt ulei, cu excepția canepa si inul nu știu. Dar, în cazul în care județul nu a crescut peste tot, planta de cânepă era larg răspândită, a fost ușor de asamblat, fără a lua agricultura. Foarte des semințe de cânepă au fost folosite în terci de cereale și de supe, frecarea-le în făină. O altă făină de cânepă pentru a coace prăjituri.
În condiții moderne de semințe de cânepă și ulei au un alt avantaj - atâta timp cât nu există nici un canabis modificat genetic, iar planta în sine este atât de stabilă, care nu are nevoie de îngrășăminte chimice, pesticide, pentru a respinge dăunători. Ca urmare, ulei de cânepă și cereale sunt produsele cele mai ecologice pe masa noastră.
Ia-o curat semințe, bine copți-de cânepă, fără amestecul de semințe de buruieni, se spală, se usucă și se prăjește într-o tigaie sau în oală până când încep să crackle. pisa fierbinte într-o pulbere sau un finisaj moale la masa uleioasă - ulei de cânepă. (Tocătură 5 sau 6 ori sau peste elektrokombayn de bucătărie.) Adauga sare dupa gust.
Pune intr-un castron, stoarce și aplatiza. Uleiul trebuie sa fie brun-verzui, cu un gust plăcut și miros. Dacă overcook semințele, uleiul de cânepă se va transforma amar și întuneric. La depozitare lung, grăsimile sunt oxidați și produsul devine amar.
Gatiti terci de cânepă este foarte simplu. Semințele de cânepă înainte de gătire ar trebui să fie înmuiate timp de câteva ore în apă rece. Această procedură pregătitoare scurtează semnificativ fulgi de ovăz de gătit, și, prin urmare, reduce efectul distructiv al tratamentului termic asupra numărului de vitamine.
În acest scop, o sticlă de cereale luat aproximativ 2 pahare de apă. Pentru a preveni evaporarea umezelii îmbibată rump acoperit cu un capac. Poate fi înmuiate direct in caserola sau email cratiță, care vor fi fierte terci.
Mâncăruri cu cereale și apă, se pune la foc mic și se amestecă din când în când. Odată ce canepa absorb complet umezeala și să devină sfărâmicioasă - terci este gata.
Dacă buggy crupa, terci se poate adăuga un pic de apă de fierbere și țineți-l peste foc timp de câteva minute pentru a finaliza gătit. După cum este cunoscut unt terci nu se va strica, dar semințele de cânepă este, în sine, un gras, și adăugarea de unt sau ulei de susan ar trebui să țină minte acest lucru. De obicei, această lingura per portie.
Mai există o rețetă originală de cânepă. Pentru a prepara un terci semințe de cânepă sunt prăjite și măcinate într-o făină. In apa de fierbere se toarnă, amestecând semințe de cânepă pisate pentru a obține consistență smântână.
Apoi s-a adăugat o pastă de ceapă, sare și piper. După câteva minute de terci este gata. Dă-infuzat de ceva timp că a rămas în spatele zidurilor Kazanka. Mananca acest terci cu cartofi sacou, smântână și plante aromatice.
Important: Obținerea de sfatul meu nu garantează pierderea în greutate!
Scorul dvs. depinde de motivația ta, starea de sănătate, cu privire la modul cu atenție și urmați sfatul meu de la scrisori și cărți.
Principalul lucru pe care ar trebui să fie - încrederea în sine, dorința de a schimba viața, figura și dorința de a avea grijă de sănătatea lor.
Mult noroc! Cu stimă Ludmila Siminenko.