Tournedos - l
Vezi ce „tournedos“ în alte dicționare:
tournedos - (Fr. tournedos spaniolă ..). Mici groase ca un deget, bucăți de tăiat, fibre tăiate și uniform pe grillirovannye sau prăjit,, aburit. După dorința de a servit plat, cu decorarea ouă fierte tare, măsline și bucăți de salată ... ... dicționar culinară
Tournedos - (Fr. tournedos spaniolă ..). Mici groase ca un deget, bucăți de tăiat, fibre tăiate și uniform pe grillirovannye sau prăjit,, aburit. După dorința de a servit plat, cu decorarea ouă fierte tare, măsline și bucăți de salată ... Marea Enciclopedie de Arta Culinară
Tournedos "Rossini" (carne la grătar) - Bucătărie: italiană nou tip de rețete Rețetă: feluri de mâncare principale Produse: Cut 160, 100 alb pâine, cârnați foie gras sau ou leberwurst 50, 100 roșii, lămâie 1/4 buc. 2 pătrunjel, sare. Reteta de ... Enciclopedia de rețete
Fileul - (file franceză.). Un termen care are un sens mai larg, dar care este, de obicei, desemnat cel mai bun, cel mai fragedă și gustoasă, iar piesa cea mai scumpă carne de animale domestice, păsări de curte, vânat și pește. În carnea de porc, de vițel și mușchi de vită se numește ... ... Mare Enciclopedia de Arte culinare
Mikado - o varietate de preparate din bucătăria clasică franceză, condimentată și însoțite de ingrediente utilizate în Japonia tradiționale. Secretul gătit Mikado cotlete de vițel sau de pui este că, pe partea de sus a orezului Crockett ... ... Culinară dicționar
fileuri - (franceză.) Filet. Un termen care are un sens mai larg, dar care este, de obicei, desemnat cel mai bun, cel mai fragedă și gustoasă, iar piesa cea mai scumpă carne de animale domestice, păsări de curte, vânat și pește. În carnea de porc, de vițel și mușchi de vită se numește ... ... Culinary dicționar
Joly - I. JOLIE I Joli. 1. Frumos, frumos. În cele din urmă de reprezentare sa încheiat. cuvânt Joli ar putea fi auzit în toate colțurile doar funcționarii de birou, locuitorii Zolius muntos și teribil, nu au fost complet îndeplinite. Sare. povestiri nevinovat. // 20 martie 54. Acum ... ... Dicționar istoric al limbii române Gallicisms
- Preparate din carne de vită și de porc. Xenia Liubomirova. În această carte am adunat pentru tine 28 dintre cele mai bune rețete sunt simple pentru a pregăti și delicioase feluri de mâncare de carne de porc și de vită, care va surprinde cu siguranță familia și oaspeții dumneavoastră. Alege: celebrul „Carne de vită ... More Cumpără acum pentru 75 de ruble eBook
- Preparate din carne de vită și de porc. Liubomirova K. În această carte am adunat pentru tine 28 dintre cele mai bune rețete sunt simple pentru a pregăti și delicioase feluri de mâncare de carne de porc și de vită, care fără îndoială va surprinde familia și oaspeții dumneavoastră. Alege: celebrul „Carne de vită ... More Cumpără acum pentru 65 de ruble