Torturi Lavaș pe un pan-pas rețete cu fotografii
Aceste foi de făină proaspătă și apă infiltrată imperceptibil casnice pluralitate proces de gătit. Dar unii nu-și dă seama ce se poate din acest produs pentru a pregăti și ușor să-l mănânce în loc de pâine. Și este atât de convenabil pentru întotdeauna au pregătit deja un tort și nu trebuie să exceleze în prepararea aluatului.
In foaie lavashny poate fi plasat aproape orice topping-uri, cum ar fi legume, ciuperci, carne, pește, bastoane crab și învelite în rulouri sau chiftelele prăji. Da, chiar și pizza pe această bază, sunt exclusiv principalul lucru - pentru a găsi un sos adecvat.
Torturi din această prăjituri dulci potrivite atât pentru mesele de zi cu zi și să devină decorarea uimitoare a mesei festive. Nu vă fie teamă să experimentați și asigurați-vă că aceste feluri de mâncare delicioase incredibil.
Torturi Lavaș cu brânză și șuncă
- Pita - 1 ambalaj;
- sunca sau Varenkov - 100 g;
- solid brânză - 100 g;
- Greens preferate;
- ulei pentru prajit.
Timp de preparare: 15-20 de minute.
Calorii: 143 kcal - 100 g
- Brânză frecai folosind un răzătoare, și din carne, pisa cuburi de componente. Verzii, de asemenea, în valoare de cotlet;
- lipie trebuie să fie tăiate (mai convenabil de a face foarfece de bucătărie) în dreptunghiuri, parametrii care depind de mărimea dorită a viitoarelor prăjituri;
- Iskroshennuyu umplutura lavashnuyu pus pe piesa de prelucrat și înveliți;
- tigaie fierbinte lubrifiaza ulei și se prăjește perisoarele pentru câteva minute pentru a le face crocante.
Placinte cartofi foaie Lavaș
- pita subțire - 1 ambalaj;
- 4-5 cartofi mari;
- 100-150 g de produs din lapte fermentat;
- Usturoiul - o pereche de dinți;
- sare, condimente și ierburi preferate - la gust;
- ulei: ulei vegetal și unt.
Timp de preparare: 40 minute
Calorii: 153 kcal - 100 g
- coji de cartofi, un pic zdrobit și trimis să se fierbe până la licitație;
- Ierburi și usturoi, tocat la o dimensiune mică și brânză transformă în fâșii subțiri folosind un răzătoare;
- Ingredientele măcinate trebuie amestecate într-un vas mare, adăugând sare și condimente;
- Atunci când cartofii sunt fierte, ar trebui să fie transformat într-un piure, se adaugă sare și se pune în el o mică parte din grăsime animală;
- cartofi Măcinat pune la amestecul preparat anterior și atașați cu blândețe substanță omogenitate;
- foaie nedospită cota de făină în bucăți. La sfârșitul fiecărei așterne umplutura și înveliți cum este convenabil;
- Încălzește tigaie, se toarnă uleiul și atașați chiftelele crustă crocantă apetisant foc mediu. 3-4 minute fiecare este suficient.
Reteta coapte cu ou si ceapa
- 120-130 g Lavaș;
- 3-4 ouă mijlocii;
- ulei Friteusă;
- ceapă - 140 g;
- condimente și sare - la cerere.
Timp pentru a găti: 15 min.
Calorii: 136 kcal - 100 g
- 2-3 oua fierte ar trebui să fie fiert tare. Apoi, curat și se taie nici un fel;
- se spală ceapa și se taie fin. Într-un recipient mic se amesteca cu ouă, cu adaos de asezonare;
- Lavashnuyu tort este împărțit în părți egale. Pe marginea fiecare bucată de pâine pita pune un pic de umplere și sul ca pe o clătită;
- Rămânând de ou pentru a rupe în recipient și se agită. Rulade strat cu acest aluat și se prăjește până de aur într-o tigaie cu ulei pe foc mediu.
reteta Jam de la pin muguri - o delicatesă gustoase și sănătoase pentru întreaga familie.
Cum de a găti un clasic de rețete de casă Tula turtă dulce.
lipie cu varză
- foaie Lavaș - 130-140 g;
- ou fiert tare - 35-40 g;
- 350-400 g de varză;
- Spice - la cerere;
- ulei fryer.
Timp de preparare: 30-40 de minute.
Calorii: 143 kcal - 100 g
- Varza măcinat în fâșii, tocană cu ulei;
- ouă fierte se fărâmițează și se amestecă cu varză fierte;
- tortilla de faina foi tăiate în părți egale. Pune fiecare umplutura, rola;
- Maro rezultat chiftele intr-o tigaie cu ulei.
Rețetă de copt Lavaș cu brânză
- tort subțire armean - 1 pachet;.
- curds lactate fermentate - 150-170 g;
- 25 g de ciocolata neagra;
- ou mic;
- ulei pentru prăjit;
- zahăr - după gust și dorință.
Timp de preparare: 10-15 minute
Calorii: 160 kcal - 100 g
- Ciocolata este la sol, este posibil ca cotlet de mare si se transforma in firimituri;
- Branza de vaci pentru a scăpa de excesul de umiditate, a aruncat-o pe tifon. Mash temeinic cu o furculiță;
- Într-o oală de mică adâncime rupe ou, a pus inapoi branza maruntita si ciocolata. Adăugarea de zahăr - la cerere. A fost agitat până la omogenizare;
- Triunghiurile pita împărtășesc. Puteți, desigur, de a împărtăși și altor forme, dar este mai convenabil;
- În fiecare bucată de caș și răspândirea rândul său;
- chiftele Fry, role pe toate părțile până când sunt spălate;
- Cel mai bine este de a utiliza cu smantana sau lapte condensat, de băut ceai.
lipie cu propriile lor mâini
Pentru a face acest lucru:
- Făină - 370-400 g;
- Apă purificată - 160 ml;
- pereche pișcă de sare;
- 30-35 ml de ulei (ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui).
Timp pentru a găti: aproximativ o jumătate de oră.
Calorii: 264 kcal - 100 g
- Într-un bol adanc (poate fi pe masă), se toarnă făină. In deal rezultată face o gaură și a pus ușor înapoi ingredientele lichide și sare. Se amestecă bine și se frământă aluatul timp de 8-10 minute. Este necesar să se realizeze o coerență strânsă;
- Acoperiți recipientul cu folie sau un prosop de bucatarie curat și se lasă să se odihnească timp de 15-20 de minute;
- aluat de cod a odihnit, acesta trebuie să fie împărțită în bucăți 10-12;
- Fiecare parte trebuie să se deruleze foarte subțire, de aproximativ 1,5 mm grosime;
- Se încălzește tigaia pe foc și un pic mai mult decât media prăjituri prăjite de aluat, suficient pentru fiecare parte timp de 25 de secunde;
- După prăjire, pâine pita pliat pe ele și acoperite cu o cârpă umedă.
Coaptă în cuptor cu chiftele de carne tocată în Pita
- umplutura (orice) - 200 g;
- 4 Lavaș subțire mici (rotund);
- Lapte - 95-110 ml;
- 2 oua;
- neîndulcite iaurt - 25-30 ml;
- ulei vegetal - 35 ml;
- sare, condimente preferate, semințe de susan.
Timp pentru a găti: nu mai mult de o jumătate de oră.
Calorii: 290 kcal - 100 g
- Pre-tocată necesară pentru a prăji ușor, deci este un pic întunecată. Acesta poate fi un pic de prisolit și sezonul său;
- Într-un castron adecvat sparge ouale, se adauga un pic de sare. Bateti bine măturică;
- În continuare, vom merge la iaurt și se repetă procedura;
- Pentru sosul rezultat se adaugă unt și lapte. se amestecă în mod activ;
- tort tăiat subțire în patru sectoare egale, fiecare dintre care este abundent lubricates amestec de lapte de ou;
- Am pus pe larg friptură de vită de bază și rândul său, sub formă de tuburi;
- sos de resturile de suprafață ale cilindrilor, plăcinte tencuită, se presara seminte de susan;
- Cuptorul se încălzește până la 190-210 grade și timp de 15 minute, cu o rezervă de acolo prăjituri de copt, care este pre hârtie vystelit pergament.
trucuri de gătit
La fel de mâncare de Pita dobândite crusta roz și apetisant, suprafața trebuie unsă. Perfect potrivite pentru acest unt, topit în prealabil un pic. Dă strat de culoare mai saturate de ou, care ar trebui să adăugați un pic de zahăr sau câteva picături de miere.
Umplutura de rulouri lavashnyh sau pateuri nu cad și se lipesc între ele, ar trebui să se amestecă într-un ou de găină mic. Adăugarea de brânză tare va ajuta, de asemenea atinge densitatea amestecului.
Pentru a da un gust suplimentar si eleganta vasului armean de semințe de susan prăjituri subțire de ajutor, dovleac, floarea-soarelui. nuci tocate, de asemenea, nu a intervenit.
Dacă se utilizează în prăjituri de gătit Lavaș ceapa regulat, este necesar să se prăji pre separat. Această legumă necesită mult timp pentru disponibilitatea lor. ceapă prăjită nu va fi criza suspecte și un gust amar în farfurie.
Toate condimentele calde, inclusiv usturoi, este mai bine să adăugați la sos, care ar trebui să fie unse tort. Deci, condiment distribuit uniform pe întreaga suprafață.