Torturi cu aluat semințe de mac drojdie

Torturi cu aluat semințe de mac drojdie - este foarte gustoasa si desert bogate in calorii, pentru gătit, care nu au nevoie de o mulțime de ingrediente scumpe. Trebuie remarcat faptul că modul de a crea un home-made prăjituri sunt atât de multe. Vă vom prezenta la cele mai populare și simplu.

plăcinte dulci: retete cu produse fotografii biscuit

Cu siguranță nici o astfel de oameni care nu ar dori brioșe și prăjituri. Desigur, astfel de elemente strica destul de repede silueta. Dar, uneori, ea vrea să fie răsfățat cu o bucată de bunătăți de casă. În legătură cu această ofertă de a face prăjituri cu aluat de drojdie semințe de mac. Pentru a pune în aplicare această rețetă vom avea nevoie (pentru testul):

făină de grâu de lumină - 800 g;
apă potabilă (caldă, fiartă) - 1,4 cană;
ulei de unt topit - 180 g;
drojdie granulat - 5 g;
vacă integral lapte - 1,4 pahare;
lumina de zahăr nu este foarte mare - 3 linguri mari;
sare superficială - pinch mijlocii;
ou (de preferință, să ia o mare) - 1 buc.

baza de biscuit Mesim

Înainte de a coace un tort cu aluat semințe de mac drojdie, fundația ar trebui să fie frământat în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru într-un castron se amestecă cantități egale de lapte de vacă și de apă potabilă caldă. Lichidul rezultat a fost dizolvat mai întâi zahăr și drojdie granular adăugat apoi. Dupa ce au umfla în aceeași tigaie răspândit un ulei de gătit moale, pentru a conduce sarea de ou și de masă. Toate ingredientele au fost amestecate manual până la o masă fluidă omogenă. Apoi se toarnă treptat faina.

După aceste acțiuni pregătit aluat moale și rigid, care nu se lipește de mână. Acesta este acoperit de vafe Polotenchik și lăsat să se încălzească timp de 96 minute (poate fi un pic mai mult). În acest timp, fundația trebuie să urce 4 sau 5 ori. Periodic, ar trebui să se bată mâinile sale, astfel că a stabilit din nou și se ridică în picioare.

ingredientele necesare pentru umplutura

Ce face turte dulci? Rețete cu fotografii poate implica utilizarea unor ingrediente foarte diferite. Am decis să utilizeze mac. Pentru a pregăti această umplutură, avem nevoie de:

semințe de mac - 200 g;
lapte integral - 100 ml;
zahar sau miere - adăugați propriul.

Se prepară umplutura

Umplerea pentru plăcintă de casă preparare destul de simplu. Semințe de mac sunt măcinate printr-o mașină de măcinat, și apoi răspândit într-un bol, se toarna miere cu aroma de lapte sau zahăr. În această parte a ingredientelor pus pe aragaz și se aduce la fierbere. Câteva minute mai târziu feluri de mâncare pe foc și lăsați capacul pe o vreme. Ca urmare a acestor acțiuni, aveți nevoie pentru a obține o umplere groasă și dulce mac.

Cum de a construi un tort?

Nu este nimic mai ușor ce formă prăjituri cu aluat de drojdie semințe de mac. Modalități de a proiecta un astfel de desert, există o mare varietate. Ne-am decis să vă oferim metoda originală. Pentru a face acest lucru, aluat de drojdie este rulat într-un strat gros nu dreptunghiular, ușor condimentat cu ulei vegetal, apoi răspândit peste tot o umplutura de mac gros.

După aceea, rola bază ori și se taie în mai multe bucăți (7-9 buc.) Cu o grosime de 6-7 centimetri. Produsul rezultat dens răspândit într-o formă profundă unsă. Ca atare, turta formată este lăsată la temperatura camerei timp de ¼ oră.

Procesul de coacere a produselor

Cum de a găti prăjituri în cuptor? În acest scop, cabinetul este încălzit în prealabil la o temperatură de 200 de grade, iar apoi trimite formularul completat. Produs din drojdie este copt timp de 55 de minute. În același timp, aceasta ar trebui să devină cel mai luxuriante, roz și moale.

Se servesc prăjituri unt pentru cină

După tratamentul termic al turtei este completat, acesta trebuie scos din dulap, și apoi din forma rezistentă la căldură. În această formă, produsul este plasat pe un vas plat și prezentat la masa împreună cu ciocolată caldă.

Apropo, la tort de semințe de mac separat în porții, nu este nevoie de a utiliza un cuțit. Ea trebuie să se rupă în jos numai în rulouri componente și se bucură de o delicioasă ceașcă de ceai.

Cheesecake cu semințe de mac: un pas cu pas reteta

După cum sa menționat mai sus, există mai multe moduri diferite de a crea o drojdie desert delicios. Pentru a afla cum să gătească un tort în cuptor, am scris în rețeta precedentă. Dacă decide să facă astfel de prăjituri în multivarka, vă sugerăm să utilizați această metodă. Pentru ao pune în aplicare, avem nevoie (pentru test):

făină de grâu Light - 600 g;
apă (fiartă și cald) băut - 1 cană;
drojdie pungi fast - 4 g;
vacă integral lapte - 1,6 cupe;
sare - pinch mijlocie;
lumina de zahăr - 2,5 lingură mare;
margarina moale - 180 g

Asigurați-un aluat de drojdie

Tort cu semințe de mac în multivarka pregătirea la fel de ușor și simplu ca în cuptor. Dar, înainte de a începe să-l copt, trebuie framanta baza de biscuit. Pentru acest lapte integral este amestecat cu apă caldă și apoi se dizolvă în acest amestec de zahăr. După aceea, într-un castron separat conecta rapid drojdie și făină de grâu 1 cană. Amestecul rezultat se toarnă în suspensie și se agită bine. În această formă, este acoperit cu un prosop și lăsat deoparte timp de 30 minute. După expirarea timpului a zis Brew adăuga ou bătut, sare și margarina moale. La sfârșitul răspândirii bază, și toate urmele de făină.

Se amestecă toate ingredientele, ar trebui să obțineți un aluat moale, care este ușor lipeste de degete. Spatele este acoperit cu o cârpă și se lasă într-o caldă timp de 40 de minute.

Care sunt ingredientele necesare pentru umplerea?

Tort cu semințe de mac și brânză poate servi ca un desert excelent pentru zi cu zi sau de masă festivă. Pentru ao pregăti, avem nevoie de următoarele produse pentru umplutura:

semințe de mac - 100 g;
caș uscat conținut ridicat de grăsimi - 300 g;
zahar sau miere - pentru a adăuga propria lor discreție;
amidon din cartofi - dacă este necesar;
ou de pui mare - 1 sau 2 bucăți.

umplere brânză de gătit

La prepararea unor astfel de umpluturi nu e mare lucru. În oul ușor bătut adăugați un pic de zahăr sau de miere, precum și caș uscat din semințe bogate în grăsimi și mac. Toate ingredientele se amestecă bine cu o lingură și se lasă deoparte timp de ¼ oră. Dacă umplerea este rotit prea lichid, apoi se adaugă în plus o cantitate mică de amidon din cartofi.

Procesul de formare a unui tort și copt în cuptor

Pentru formarea de aluat tort drojdie este împărțit în două părți egale. Ei laminate în straturi, nu foarte gros. Unul dintre ei a fost plasat într-un container unsă Multivarki face parte mici. Mai târziu sa răspândit umplere brânză și apoi acoperit cu un substrat de foaie. Atunci când această margine un mic coadä frumos împletit.

După turta de drojdie să fie format, acesta este acoperit și lăsat în modul de încălzire timp de 10 minute. Apoi, includ un program de coacere și să se pregătească un desert timp de o oră. În acest timp, tort de semințe de mac ar trebui să fie o luxuriantă, roz și surprinzător de moale.

Prezintă făcut prăjituri de casă la masa de cină

După terminarea tratamentului termic de brânză de vaci desert cu semințe de mac, scos frumos din unitatea de bucătărie și vasul imediat într-un castron mare. Dacă se dorește produse de patiserie dulci lubrifiat unt proaspăt. Acest lucru va face mai apetisant si delicios.

După toate pașii de mai sus produsul este tăiat în bucăți și prezenți membri ai familiei, împreună cu o ceașcă de cafea sau ceai tare.