Tort „îngheț“, rețete delicioase
prăjituri cu cremă pentru lubrifiere:
1 cutie de lapte condensat
150 g de ulei și 20% cremă (am ales crema, nu bold)
CREMĂ PROTEINE (pentru gresare tort pe partea de sus, dar am doar unsă lapte condensat, și un pic prea dulce se dovedește)):
Pentru a decora: crema de proteine sau imaginația ta (bezele, ventilator de ciocolata ...)
Prepararea „INEY“ tort:
1.Vnachale biscuit copt. Se bat ouale cu zaharul într-o spumă groasă pentru a crește de 4-5 ori, se adaugă făina cernută și se amestecă foarte delicat. Se toarnă în matriță pe pergament, și se încălzește imediat pentru a coace într-un cuptor la 180 de grade timp de 30 minute.
Se scoate din cuptor, după 10 minute de la „odihnă“ timp de câteva ore, apoi se taie pe lungime în două părți. Înainte de a tăia, poskrebti ascuțit cuțit sau cu mistria de jos - aceste firimituri (dar nu arse) va merge la posypku tort din lateral.
2. Acum trece la bezea. biciuire Inițial proteine într-o spumă groasă, apoi se adaugă o linguriță de zahăr. Greutatea trebuie să fie foarte gros și nu se încadrează în afara îngustării cupa. Proteinele Împărtășește pentru a forma pe pergament. Cuptor 2-2,5 ore la temperatura cea mai scăzută (110 grade). Din cuptorul îndepărtat după 1-2 ore. Și este mai bine să plece pe timp de noapte.
Puteți coace și în 30 de minute, așa cum unii învață, dar atunci bezea nu va fi de culoare albă și crem și în mijloc nu este coaptă (din experiența personală amară).
3. Pentru prăjituri de lubrifiere se amestecă cu lapte condensat unt sau smantana.
4. Asamblarea tort este incredibil de simplu și rapid. Jumătate cozonac crema de ulei (aveți posibilitatea să pre-inmuiati-l - se amesteca zaharul cu apa, se fierbe 5 minute pokipyatit, apoi silicon rece sau perie nouă construcție convențională pentru a unge prăjituri.).
Pe partea de sus a crema pune crema de bezea, smântână și grăsime,
închide a doua parte a biscuitului.
tort top 5.Ukrashenie. Dacă doriți să gătești crema de proteine, aici este:
Se amestecă zahărul cu apă, adus la fierbere și se fierbe în jos până când se ingroasa la o picatura de apa nu curge în jos în farfuria și chiffchaff acoperite. Prin acest timp, proteinele trebuie să fie bine biciuit. Fără să se oprească pentru a se amesteca, se toarnă-le în siropul fierbinte într-un curent subțire. Am pus paharul într-un vas cu apă rece și se continuă până când bate proteine de răcire.
Dar de data asta nu am face o astfel de cremă, lapte condensat și un vas uns, jumatati marshmallow pus
și decorate cu fanii de ciocolată. Acum, ei pot cumpăra în magazin, puteți pregăti cu ușurință tine.
Pentru a face acest lucru, desena modele pe foaia de hârtie, pune-l într-un fișier de pe el, t. E. La tiparele pachetului strans stoarce
Se îngheață pentru câteva minute în frigider. Decorați lor de top tort.
Se lasă prăjitura să stea timp de 2-3 ore.
„Rime“ tort este gata!
Toate un ceai plăcută petrecere!