Tort „furnicar“ - cele mai bune rețete cu fotografii

Pentru dinte dulce „Anthill“, în toate variantele sale - este un adevărat festin. Acest tort a devenit foarte popular în anii '70 ai secolului trecut. Bunica lui la cuptor cu plăcere, învățând secretele de gătit ale mamicile noastre.

Dragostea acest tort nu este numai în Ucraina și România. Se crede că rețeta a venit de la un desert popular în Statele Unite ale Americii Faneuil Keiko din Pennsylvania. Prin tradiție, a fost pregătită de coloniștii germani-olandeză la târguri, festivaluri și carnavaluri. Fanel tort a făcut prăjită aluat choux într-o varietate de forme în ulei. tort Presarati cu zahar pudra, decorat cu gem și fructe proaspete.

În alte țări, există deserturi similare. Acest "Straub" în Austria, "tippaleypya" în Finlanda, "dzhalebi„din India," zulbiya "în Iran și" flantsati" în Slovenia. Putem doar ghici cum să se uite toate prăjituri, dar nostru „Anthill“, desigur, cele mai delicioase.

Iată câteva rețete pentru acest tort, de la cele mai simple la cele mai complexe.

In prima reteta, vom arăta cum să facă versiunea clasică Furnicar coaptă în cuptor Korzh. De asemenea, vă spune cum să facă nici o opțiune mai puțin populare - Cookie-uri, cookie-urile pot lua o casă sau cumpărate.

De asemenea, printre rețete pe care le veți găsi cea mai ușoară reteta tort „Anthill“ cu lapte condensat de la stick-uri de porumb și, desigur, posibilitatea de stick-uri cu miere și produse de patiserie. Pentru a le face un pic mai complicat, dar nu mai puțin interesant.

Tort tort „Anthill“ cu lapte condensat din

„Anthill“ - una dintre cel mai ușor de a pregăti prăjituri de casă. Pe parcursul anilor de existență a acestui desert minunat a dobândit un număr considerabil de moduri de preparare, de la cele mai simple, care are loc biscuiți Shortcake gata să mai intensiv forța de muncă, în cazul în care baza de tort (tort), trebuie să te pregătești. Asta e doar una dintre acele opțiuni pe care le oferim pentru a găti. Rețeta folosim clasic, cel care face tort „Anthill“ cu lapte condensat de tort. Condensat vom merge în crema. Un tort din cuptor va aluat fraged, folosind o mașină de măcinat. Se pregătește un tort destul de repede, cel mai important lucru - să fie pacient și să-l dea ca ar trebui insistat. Atunci vei avea un tort foarte, foarte gustoase și dulce!

ingrediente

• Pentru tort:
• ou - 1 buc;.
• Zahăr - 100 g;
• unt (margarina poate fi înlocuit) - 180 g;
• praf de copt - 1 lingura. l.;
• Sare - 1/3 linguriță;..
• făină - aproximativ 3 v;.
• vanilină - un sac.
• Pentru crema:
• lapte condensat (simplu sau fierte) - 1 b.;
• unt - 100 g;
• Pentru decor:
• ciocolata (sau orice stropitul pe gustul tau).

Cum de a găti tort „Anthill“ tort de

În primul rând, framanta aluatul de pe tort. Se topeste untul. Fierberea ulei nu ar trebui să fie, deoarece prezența bucăților netopite perfect acceptabil. Adăugați la oul de unt.

Adăugați unele aluat de sare, se adauga vanilie si zahar.

Mixer, blender sau pamatuf vom aduce amestecul la omogenitate, și apoi se umple aluatul pudra si faina de copt.

Pentru a umple și să intervină în porțiunile de aluat de făină, atâta timp cât nu obține o strânsă, netedă și untos la minge atingere de aluat. Ascunde mingea într-o pungă sau folie și le-a pus în frigider astfel încât să se răcește. De obicei, 40 de minute este suficient. Pentru a accelera procesul, puteți pre-tăiat aluatul în 3-4 părți.

După timpul specificat, rotiți cuptorul să se încălzească (temperatura de 180-200 c.), Scoate aluatul din frigider și cu o mașină de tocat sau răzătoare cu o secțiune transversală mare (de realizare prezentat în imaginile) formează o grosime tort nu mai mare de 0,5 cm. Numărul depinde de prăjituri dimensiune pan.

tort se coace până la o ușoară Browning, și apoi scoateți-l din cuptor și este ușor poostynet, tăiat în bucăți în bucăți de diferite dimensiuni din firimiturile în bucăți de până la 1-1,5 cm.

Acum este timpul pentru a pregăti crema. Pentru crema va avea nevoie de unt și lapte condensat. lapte condensat, puteți utiliza fie crude sau fierte - să fie ghidate de preferințele consumatorilor.

Am bătut ambele ingrediente în masă omogenă luxuriantă, prin care se obține o cremă consistență srednezhirnuyu cremă asemănătoare.

În continuare, se toarnă crema se va lua zdrobit în firimituri de tort și se amestecă cu grijă. Turnati calitatea de a face acest lucru ar fi destul de dificil, pentru că mâinile vymeshivat mai bune. La început, s-ar părea că un pic de crema. Dar o mulțime de a fi și nu ar trebui să fie, în caz contrar dvs. „Ant“ nu va păstra forma și raspolzetsya.

Pe tava sau placa de mărime potrivită, care formează grămada la maximum dens. Decoreaza tortul pe discreția și ascunde în frigider timp de cel puțin o oră. Dar, cu cât „furnicar“ va sta in frigider, cu atât mai bine este impregnat cu o cremă și voința mai moale.

Gata „Anthill“ este tăiat în bucăți, și puteți bea ceai. Poftă bună!

Tort „Anthill“ Cookie-urile cu lapte condensat

Cookie-urile pentru acest tort poate fi cumparat deja rupt, acesta este vândut în magazinele de patiserie, și este un pic mai ieftin. Opțional, frecat cookie-uri în firimituri fine, tort va fi prea dens, este mai bine să-l lase în bucăți mici. Pentru a pregăti acest tort nu va petrece o mulțime de timp, ca și prăjiturile cuptorul nu este necesar, poate aduce pentru a găti un tort de copiii tăi, ei vor iubi cu siguranță acest proces culinar.

• fainoase - 0.5 kg;
• nuci - 2 linguri;.
• fiert lapte condensat -1 b.;
• unt - 50 g;
• gust de ciocolată.

1. Cookies pisa cu un mortar sau un sucitor.
2. pisa blender nuci.
3. Se amestecă unt, lapte condensat și temperatura camerei, folosind un blender. În cazul în care laptele condensat apos, unt, nu puteți adăuga.
4. biscuiți nuci și se amestecă lapte condensat într-un bol cu ​​o lingura.
5. Atașați formă de tort furnicar. Se presara cu ciocolată rasă și se toarnă glazură de ciocolată topită, a pus în frigider timp de câteva ore sau peste noapte, tort ar trebui să se înmoaie și un pic rece.
6. tort gustoase și ușor este gata! Noi l prezinte ceai pentru desert.

Tort „Anthill“ de bastoane de porumb

În schimb, lapte condensat, crema folosesc uneori Butterscotch topit și unt. De asemenea, se pare foarte gustoase, dar mai mare de calorii, pentru că ai nevoie de o mulțime de ulei.

• bețișoare de porumb - 3 linguri;.
• fiert lapte condensat - 0,5 v.;
• unt - 100 g;
• alune - '50

1. Cake va avea nevoie de 120 de grame de stick-uri de porumb. Este mai bine să ia bucăți de zahăr pudră fără pudră, dacă nu doriți tort va fi prea dulce.
2. Se topește untul și se amestecă cu o jumătate de cutii de lapte condensat. În cazul în care acest număr va parea mici pentru a umple toate bețele, se adaugă laptele condensat în crema pe placul dumneavoastră.
3. Am pus bețe într-o formă circulară sau pătrată. Astfel încât acestea pot fi formate mai compact le taie în felii de 0,5 cm lungime.
4. prăji de arahide, curățate de pieliță, se macină. Se amestecă bastoane și arahide, se toarnă toată crema din lapte condensat.
5. Forma hartie de copt voalat. Se unge cu unt de hârtie pentru tort finit a fost mai ușor de obținut. Repartizăm sub forma unei mase de stick-uri umplute cu cremă.
6. Navă „Ant“ în frigider timp de 3 ore sau până dimineața. El va avea timp pentru a ajunge la tranta bine și ud. Unele stick-uri se va transforma moale, altele vor trosnesc. răspândirea Tasty delicatesă pe un vas, și se servește ceai.

„Ant“ sau clasic „vreascuri“

Acest tort este diferit la gust de nisip „Anthill“, impregnat cu lapte condensat. El trosnește ușor și miroase de miere. Gătit „Anthill“ fără tocare de benzi subțiri sau firimituri.

• Oua - 3 buc;.
• făină - 320 g;
• lapte - 1 lingura. l.;
• Sare dupa gust;
• ulei de gătit pentru prăjit;
• miere - 1 lingura;.
• sirop de zahăr - 0,5 v;.
• nuci - 100 g;
• produse alimentare mac gust.

1. Framantati aluatul din ouă de lapte și sare. Intindeti o cusătură subțire, și se taie în tăiței.
2. Prăjește într-o tigaie ca lemn de foc în benzi de testare de grăsime fierbinte pana se rumeneste. Ia pe o farfurie cu un prosop de hârtie pentru a absorbi privarea de grăsime.
3. Miere și zahăr sunt încălzite într-o baie de apă până când zahărul se dizolvă. Nucile sunt ușor prăjite și măcinate.
4. Se toarnă miere și bucăți de nuci, prajite aluat, se framanta bine. Formează un deal sub forma unui furnicar, și ușor se presara cu semințe de mac ea.
5. În prezent, câteva ore un tort parfumat, tăiate în bucăți mici pentru a servi ceai.

„Anthill“ de aluat

Dacă aveți ceva timp liber, puteți încerca să coace tort shortbread-te. Atunci când este utilizat pentru aluat de unt, pentru a primi un mic economii în comparație cu achiziționarea patiserii, dar toate produsele sunt naturale.

• nuci - 1 lingura;.
• unt - 400 g;
• făină -3,5 v.;
• Crema - 200 g;
• Zahăr - 100 g;
• dezintegrator - L; 2 h..
• sgushchenka fiert -1 b.;

1. Framantati aluatul din făină, zahăr, smântână, praf de copt și jumătate din ulei. Nu ar trebui să fie strânse. Am trece printr-o mașină de tocat carne, și pune cookie-uri mici pe foaia de copt preparat.
2. Rotiti cuptorul la 200 de grade. Puneți aluatul într-un cuptor fierbinte timp de 10 sau 15 minute, până când capătă o culoare aurie-roz.
3. prăjește Nuci într-o tigaie și se pisează.
4. Pentru crema, se amestecă lapte condensat și unt moale.
5. Finite Turtele de nisip maruntiti în bucăți mici, după răcire, se adaugă nuci și umple toate crema.
6. Trimite „Anthill“ în frigider timp de câteva ore la un tort înghețată și smântână înmuiate. Puteți decora desertul terminat cu ciocolată rasă, semințe de mac sau nuci, și se servește ceai.

Selectați rețeta depinde de cantitatea de timp liber și de preferințele dumneavoastră. Tort „Anthill“ este bun, deoarece se pare delicios indiferent de cât de mult efort a fost cheltuit pe ea. Poftă bună!