Tort tiramisu - reteta italiană

Tiramisu - un desert delicios italian. El este iubit de toată lumea, indiferent de locul în care acesta a avut loc prigotovlenie- într-un restaurant sau la domiciliu usloviyah.Esli traduce numele de desert din italiană, obținem expresia \ „ridica-mi \“. Poate tort este numit acest lucru din cauza faptului că gustoase și dulce desert înnobilarea, poate din cauza faptului, mulți consideră că este un afrodiziac.

Cititorii recomanda!

Respirația - un semn al prezenței paraziților în organism! Cititorii noștri recomanda această metodă. eliminarea paraziților După o analiză atentă a acestei metode, am decis să-i ofere atenția. aviz medical. >>

Tiramisu a fost inventat mult timp în urmă, în secolul al 17-lea pentru o persoană importantă, iar iubitorii de dulce - Duce de Toscana, Cosimo III de Medici. El a introdus în Italia, și apoi toată lumea cu acest fel de mâncare minunat.

În stadiul actual, există multe retete pentru tort tiramisu, folosind pe care le puteți prepara un desert delicios. Puteți alege potrivit pentru tine în ceea ce privește preferințele de complexitate și de gust și de a pregăti o masă la domiciliu.

O reteta clasica

Există rețete care includ ciocolata, diferite fructe și fructe de pădure, înghețată și alte ingrediente. Noi considerăm mai multe opțiuni de gătit și, desigur, în primul rând reteta clasica. Vreau doar să rețineți că pentru a face tiramisu nu va avea succes fără moale mascarpone brânză cremoasă italiană, care este adesea folosit pentru cheesecakes și alte desertov.Retsept delicios tort clasic Noi am împrumutat de la Julia Vysotsky ca gătit acasă pe recomandările sale întotdeauna conduce la rezultate bune .

Deci, în scopul de a pregăti un desert tiramisu veți avea nevoie de mai sus mascarpone brânză italiană într-o cantitate de 400 de grame. Următorul ingredient care necesită o rețetă - un biscuit „doamnelor degete“, destul de un singur pachet. O puteți observa biscuit gata (aproximativ 300 de grame). va trebui, de asemenea, cinci oua, o jumatate de cana de zahar pudra, 250 ml de cafea, 2 linguri pudră de cacao si 2 linguri de alcool bun. Puteți lua brandy, rom sau Amaretto.

Să creăm desert nostru acasă. Pentru început, bate separa galbenusurile de ou cu zahăr. Greutatea ar trebui să fie într-un volum mult mai magnific și mai mult. Apoi se amestecă cu mascarpone. amestecati cu grijă proteinele și conectați cu brânza rezultată, gălbenușurile de ou și masa de zahăr pudră.

Pregatim forma în care vom pune un tort. Acesta poate fi realizat din sticlă sau ceramică, de exemplu, puteți vedea în fotografie. Pune cookie sau biscuiti benzi de a pre-tăiate și înmuiate în cafea și alcool. Plasat deasupra mascarpone rezultat în masă cremoasă. Vom continua să se răspândească straturi, astfel încât acesta din urmă a fost un strat de brânză-ou.

Înainte de utilizare, desert tiramisu, preparat dupa reteta Yulii Vysotskoy trebuie să-l infuza în frigider pentru o vreme. Este alimentat masa prăfuită cu cacao. desert Ready puteți vedea în fotografie.

tiramisu gătit înghețată

Acolo tiramisuv reteta originala, care include inghetata. Copii și iubitorii de înghețată sunt nebun pentru acest fel de mâncare, și puteți prigotovitego cu ușurință la domiciliu. Înghețată noi nu iau gata, componentele sale sunt ingredientele, ceea ce sugerează această rețetă.
Pentru prepararea tiramisu, va trebui să mai întâi toate cele două produse principale - biscuiți \ „doamnelor degete \“ (aproximativ 300 grame) și brânză mascarpone italiană într-o cantitate de 500 de grame. Ingredientele rămase - este de două ouă, două linguri de zahăr tos, sticla de lapte, vanilie linguriță, zahăr ceașcă sex, 200 ml de smântână, 150 ml de cafea, 4 linguri de băuturi alcoolice, de exemplu amaretto. Pentru stratul de decor și să ia cacao, cât și fructele preferate.

Deci, cum vă pregătiți acest minunat desert înghețată? amesteca bine ouale cu zaharul, se amestecă masa rezultată din făină și patru linguri de lapte. Apoi se toarnă adus la fierbere și se fierbe restul de lapte pana se ingroasa. Odată ce viitorul inghetata sa răcit, se adaugă vanilie, zahar, mascarpone si frisca.

Tiramisu pregătit să formeze toarne o treime din masa preparată, face un strat de cacao. Pre-îmbibată într-un amestec de alcool și cafea, biscuiți pune următorul strat. Pune următoarele straturi, astfel încât acesta din urmă a fost crema. Nevoia rezultată să înghețe tort timp de aproximativ opt ore. Finită înghețata răspândit pe o farfurie si se decoreaza cu căpșuni, zmeură și afine, la fel ca în fotografie. Folosind această rețetă veți obține vasul original și delicios, care va fi apreciat de către toți membrii familiei.

unele subtilități

În concluzie, aș dori să adăugați câteva subtilități în ceea ce privește prepararea discutăm desert.

Atunci când se taie în bucăți de tiramisu, de umectare cuțit în apă fierbinte la tort nu se încadrează în afară și se menține aspectul frumos.

Pentru a adăuga o notă specială gustul tort, se adaugă un pic de cacao migdale ras. Un plus interesant de topping poate servi ca o crenguta de menta. În schimb, încercați să utilizați ciocolată cacao rasă. Utilizarea la prepararea de stafide și bucăți de fructe.

Cititorii recomanda!

Complexul slăbire cel mai eficient, în opinia cititorilor noștri este un sistem inteligent unic pentru corectarea greutății «Lipocarnit» cu CLA-acizi. Lipocarnit pentru pierderea in greutate - este un instrument complet pentru crearea unei mâini în care nutritionistul de renume mondial și om de știință Per Dyukan. Componenta principală a complexului este un CLA acid. Acest lucru înseamnă că - una dintre cele mai bune până în prezent nu este doar arde „rezerve strategice“ de grăsime. Acid intareste musculatura, si, forma, prin urmare, îmbunătățirea corp. Potrivit medicilor. "