Tort reteta colibă monahală cu pas cu pas fotografii
Ingrediente pentru hut monahală cu cireșe
- Unt - 250 g
- Zahăr - 1 cană
- Sour - 200 g
- Făină - 3-4 cani
- Sare - un vârf de cuțit
- Soda - 0,5 linguriță
- Ciresele (racita jam proaspete) - 700 g
- Acru (gros, uleios) - 1 litru
- zahar pudra - 1 cana
- Pentru a decora (opțional)
- Ciocolata bar 100g
reteta Cabina Tort Collegiate cu pas cu pas fotografii
- Dacă prăjitura folosind cireșe congelate este necesar în prealabil pentru a dezgheța, se toarnă zahăr și ori într-o strecurătoare pentru a stiva de suc suplimentar. cireșe proaspete trebuie curățate din oase, se toarnă zahărul și ori într-o strecurătoare.
- Crema este de asemenea necesar să se pregătească în avans. shift acru tifon (în două straturi) de dimensiune adecvată și agățată de sticlă excesul de umiditate timp de 2-3 ore.
- Smantana amestecat cu zahăr și trimite în frigider.
- Pentru aluat este mai bine să folosiți unt moale. Pisa cu zahar si se adauga smantana.
- Amestecul de unt, zahăr și smântână se adaugă ingredientele vrac rămase - făină, sare, bicarbonat de sodiu. Framantati aluatul, care este moale si consistenta maleabil, dar nu se va lipi de mâini.
- Se împarte aluatul în două părți și se lasă să se odihnească în frigider timp de 15-20 de minute, învelite în celofan.
- Ia-o singură piesă de testare și rola acestuia dreptunghi a cărui lățime este dimensiunea buștenilor la hut monahală (optional aici), de aproximativ 18-20 cm. Strat gros de testare nu trebuie să fie mai mare de 0,5 cm.
- Trim marginile zimțate ale dreptunghiului (test pentru ajustare va fi utilizat pentru următoarea parte a testului). Se taie cu un cuțit în părți egale (aproximativ 4-5 cm) pe întreaga lungime, care va continua să modeleze jurnalele cu cireșe. Alte rețete oferă rola aluatul pentru fiecare busteni, de la acest pre-împărțirea aluatul în părți egale cu greutăți, dar se pare ca este prezentată în fotografia de mai jos este mult mai ușor și mai rapid, și tubul perfect netedă, unu singur.
- Pe fiecare bucată de aluat pentru a pune cireșe într-un rând. Zaschipnut lateral și de sus, pentru a forma un tub log.
- Pune tub pe cusătură de copt în jos. Se coc pana se rumeneste într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C
- Între timp, de a genera busteni, role cu cireșe din a doua bucata de aluat. Pentru tort veți avea nevoie de 10 sau 15 de tuburi (în funcție de faptul dacă tu a lua pe ei să facă un lung și cât de sus vrei tort, îmi place coliba monahală din 10 tuburi lungi).
- Resturi de aluat poate fi pus pe baza tort - doar o lățime de testare cusătură și lungime ca pliate împreună sunt 4 sau 5 tuburi (în funcție de cât de multe tuburi vor totaliza). Dar nu neapărat bazează.
- Din răcit și terminat (răcită este necesar) pentru a forma o turtă de tuburi prin intermediul unei creme.
- În primul rând, pune bazele, crema scămoșată.
- Pe ei 4 role-bușteni și smântână din belșug puful, apoi trei tuburi etc.
- Pe partea de sus a tort generos acoperit cu crema - este important ca crema nu a fost lichid, în caz contrar se va scurge, deoarece tort în formă de slide-uri, triunghi.
- La cerere, tort poate fi decorat cu ciocolata (delicios combinate cu smântână și cireșe). Pentru a face acest lucru, ciocolata este topit și frecat pe o răzătoare și decora un tort arbitrar.
Tort în contextul pur și simplu de neegalat, și, desigur, delicioase. Este mai bine pentru a da mănăstirii o colibă câteva ore pentru a absorbi și mai delicioase a doua zi. reteta uimitoare de coacere festivă fără ouă!