Tort în prăjituri tigaie fără rețetă cuptor

Chefir - 1 stivă. unt - 100 de grame de zahăr - 10 linguriță Sare - 1 linguriță Ulei vegetal - 2 linguri Făină - 3 stivă. Soda - 1 linguriță Ouă - 2 bucăți (i) de cartofi - 2 bucăți (și) carne tocată - 300 grame de ceapă - 1 bucată (s)

• Porții: 5
• Timp de preparare: 60 minute
• Timp de preparare: 50 minute

placinta cu carne în tigaie

carne tocată și cartofi - tradiționale pentru limba rusă combinație bucătărie. Această umplere este un simplu aluat pe chefir va oferi satietate pe termen lung. prăjituri închise într-o tigaie fără un cuptor este un frumos, gustos, cu crusta aurie moale și de umplere suculent. Este nevoie de două mici, de aproximativ egal cu diametrul tigaie.

Cartofi fierți răcit grătar pe o răzătoare mediu sau tăiate în felii subțiri. Se prepară umplutura de carne. În ulei fierbinte pentru a arunca ceapa zaruri și se prăjește timp de 5 minute. amestecand continuu cu o lingura. Se adaugă carnea tocată și se prajeste timp de 15 minute. bulgări de rupere spatula de lemn. Atunci când sucul de carne a evaporat, se adaugă sare, se adauga piper.

Face un test simplu pe chefir urmează:

• se combină într-un castron ouă, sare și zahăr, se bate bine blender sau mână Veselka;
• se toarna iaurtul, se amestecă;
• jumătate untul să se topească și se toarnă în bază de ou;
• Cerne făină cu bicarbonat de sodiu și se adaugă la amestecul de ou-ulei;
• framanta destul de lipicios aluat, moale.

Palm grăsime, astfel încât aluatul nu se lipește pentru a separa 2/3 din greutatea totală, a pus pe partea de jos o tigaie unsa. Mâinile framanta bucata de aluat, astfel încât să se obțină plăcintă tortilla mai mici. Grosimea de jos nu este mai mare de 1,5 cm. Traverselor necesare mucegai.

Amplasati umplutura de cartofi, apoi toacă. Un important caveat: sare de cartofi gust, apoi să-l taie felii de unt rece, apoi pune carnea. restul testului cu o rolă sucitor în strat, acoperă tort, prindeți marginile.

Acum, procesul real de coacere. Se acopera tigaia cu un capac, pentru a include un minim de foc, coace un tort din partea de jos timp de 25 de minute. La sfârșitul coacerii, asigurați-vă că pentru a vă asigura că partea de jos nu este ars, ridicând spatula lui de lemn. Când partea inferioară roși, îndepărtați capacul, acoperiți tava prima și a doua clapei. Acum coace partea superioară a plăcintă precum și în partea de jos.

Conform acestei reteta, tort în tigaie poate fi gătit produse de patiserie cel puțin gustoase cu sardine, branza, ceapa verde, cârnați sau șuncă. Astfel de prăjituri și bune ostyvshimi cald și, și acestea pot fi alimentate cu ceai, lapte, supă.