Tomate în jeleu de iarnă minunat fără sterilizare
În timpul verii pentru iarnă vine piese cald, cand gospodinele încearcă cât mai mult posibil pentru a diversifica meniul de iarnă, diverse murături și murături lor. Pentru a face acest lucru, există mai multe retete interesante, care au fost verificate de-a lungul anilor și transmise din generație în generație.
Vă recomandăm să gătesc roșii în jeleu pentru iarna, ei se dovedesc doar minunat! Rețetă fără sterilizare este foarte simplu si este foarte popular printre femeile casnice. Într-adevăr, roșii, închise în acest fel o deosebit de gustoase, parfumat și festiv.
Mai ales ar trebui să acorde o atenție la faptul că băncile nu au nevoie pentru a steriliza tomate (este un proces destul de lung și nu întotdeauna ușor), și conserve are loc prin metoda de trei ori mai mare umplere la cald. Astfel, fructele bancare rămân intacte și nedeteriorat și, astfel, a maximiza toate substanțele utile care abundă în roșii.
Gust marinata destul de neobișnuită - cu note picante calde, care îi conferă condiment. Dar poate marinata ingredient cel mai neobișnuit este gelatina prin care roșiile au o piele frumoasa si neintrerupta arata foarte impresionant atunci când se aplică pentru o masă festivă. Așa că am recomanda să se pregătească o salata de rosii si piper jeleu marinata pentru iarna.
ingrediente:
- fructe de tomate (pulpă s cărnoasă) - 800 g,
- Bow-nap - 2 buc.
- apă - 2L,
- Zahăr - 100 g,
- sare - 60 g
- gelatina (instant) - 4 lingurite
- oțet (9%) - 25 ml
- piper (mazăre) - 3 buc.
- de uscat frunze de dafin - 3 buc.
- Cuisoarele - 3 bucati.
În primul rând, se prepară roșiile sunt culese de fructe mai mici, cu o piele groasă, spălați-le și înțeapă fiecare cu o scobitoare (doar face un cuplu de puncții pe fiecare tomate).
Apoi, ceapa se curata si se shinkuem semicercuri sale.
Pre-umplere gelatină apă rece și se lasă timp de o oră.
În cratiță adăugarea de zahăr, sare, condimente apoi (foi de dafin, piper si cuisoare). Se fierbe marinata timp de 3-5 minute, apoi se toarnă în oțet, se adaugă gelatina și se fierbe timp de 3 minute mai mult.
Acum, în borcane prevăzute în straturi rosii si ceapa pre-sterilizate.
Mai departe turnarea cu precauție la cald bănci marinata capace de camuflaj și așteptați până se răcește complet și apoi se îmbină într-o cratiță.
Această procedură a fost repetată de două ori mai mult, de fiecare dată expunând fierbere marinata înainte de turnare.
După tomate umple a treia oară, închizând borcanul.
Ca de obicei, vom da semifabricatele să se răcească forma inversată, și numai apoi să ia din jeleu de tomate pentru depozitare.
Poftă bună!
Și asigurați-vă că pentru a strânge roșii pentru iarna cu muștar în stare proaspătă.
- Tomate în jeleu pentru iarna
- Tomate în suc de roșii, fără sterilizare pentru iarna
- Rosii in suc propriu pentru iarna fara sterilizare
- gogonele în timpul iernii
- Tomate fără oțet pentru iarnă
- Ajica cu roșii hrean și piper
- Ajica de roșii și usturoi, fără a gătit pentru iarna
- roșii murate în bancă
