Tomate ceapa dulce pentru iarna, reteta cu o fotografie
reteta Terrific de roșii și ceapă murate. Particularitatea sa este că saramura se adaugă gelatina. Acest agent de îngroșare face o marinată ușoară în jeleu. Și dacă înainte de servire să dețină un pic borcan în frigider pentru conservare, apoi saramură aromat, cu o varietate de condimente poate chiar furculiță podcherpyvat este doar. Pentru prepararea de tomate utilizat în plus față de ingredientele standard (piper negru și frunze) și încă altele: ușor cuisoare, busuioc, mai multe alte soiuri de piper mazăre: alb și parfumate. După cum vă puteți imagina, parfumul dă o foarte corpolent și picant. Iar punctul de vedere este foarte apetisant, deoarece roșiile păstrează culoarea lor radiantă strălucitoare. Se serveste cu preparate din carne caldă și ca un aperitiv interesant pentru băuturi puternice.
Tomate ceapa dulce pentru iarna - o reteta cu fotografii.
Veți avea nevoie de produse:
- 1 kg de tomate,
- ceapă - ia numărul după cum doriți
pentru marinata:
- 1 litru de apă,
- 1 lingura sare,
- 2 linguri. l. zahăr,
- 15 g de gelatină,
Condimente pentru fiecare borcan quart:
- 2-3 frunze de dafin,
- 3 -4 mazăre piper negru,
- 2-3 catei bud,
- 1 lingura oțet,
- 1 lingura ulei de floarea soarelui.
Pentru a prepara tomate desert cu ceapă și gelatină, se procedează după cum urmează. roșii scăldați împart în jumătăți sau pene, chiar mai mici. Dacă învârti un roșii de mici dimensiuni sau de cireșe, la toate, puteți să le lăsați întregi. Ia fel de mult ceapa, după cum doriți să pună, și vom taie în subțire semi-inele. Nu uita necesitatea de a curăța chiar.
Sterilizează borcane și condimente pentru a le descompune. Toate, cu excepția oțet!
Umpleți roșiile container. Interspersing ceapa lor. Stratul cel mai de sus este, de asemenea, compune din ceapă.
Pune fierbe apa cu sare si zahar. Intre timp, se dizolvă gelatina în ½ cana de apa fierbinte. In saramura de fierbere se adaugă un agent de îngroșare și umflat imediat scoate vasul din cuptor cu marinata.
Se umple borcanele cu rosii si ceapa.
Și sterilizați-le într-o tigaie de apă clocotită timp de 15-20 de minute.
Chiar înainte de sertizare, se toarna o lingura de otet la fiecare borcan.
Sigilate, băncile sunt de cotitură cu susul în jos și ostyvshimi deja pus în frigider. Acesta este modul de a pregăti roșii dulci și ceapă în gelatină pentru iarna.
Sfaturi:
Înainte de a începe să fiarbă sosul, încercați gustul. Poate doriți să adăugați un pic de zahăr sau de sare chiar mai mult.
De ingrediente suplimentare încă folosesc un vârf de cuțit de scorțișoară și cățel de usturoi - pe fiecare borcan.
Ceapa poate lua un bec obișnuit, și puteți experimenta și de a face unele note savuroase de a pune roșu.
Poftă bună.
Starinskaya Lesya
- Tomate cu morcovi și ceapă
- Tomate cu muștar și ceapă
- Conserve jumătate de tomate ...
- jumatati de rosii cu ceapa si ...
- Rosii si ceapa pentru iarna
- jumatati rosii si ceapa pe ...
Pentru a fi sincer, eu nu înțeleg sensul de a pune in aceasta gelatina salata. Am mulți ani de rosii si ceapa aproape feliate, cu un buchet de mirodenii în rețetă, cu aproape același raport de sare și zahăr, dar niciodată nu a pus gelatina. Da, ei primesc dulceag, dar eu nu le-aș numi desert. Ele pot fi consumate la fel ca asta, sau cu pâine sau cartofi piure. Apropo, aceasta este salata preferata mamei mele.