Tomate, castraveți, ardei și morcovi într-o marinata, gatiti un gustos
Roșii, castraveți, ardei și morcovi într-o rețetă marinata.
Sosul (pentru 1 litru de apă)
- 100 ml de oțet 9%
- 1 lingura sare
- 2 linguri de zahar.
- Se spală toate legumele.
- Morcovii se curăță, se taie în felii.
- Bell piper se scot semințele, se taie în fâșii.
- Usturoiul curat, fiecare felie împărțit în 2 părți pe lungime.
- La partea de jos a borcane sterilizate pune un bob de mazăre ienibahar, usturoi, amestec de legume puse sus.
- Se umple borcane cu legume cu apă și apoi drenată într-un singur vas prin capacul cu găuri.
- Se măsoară apa suma.
- Pe baza volumului de apă obținut, adăugarea de sare, zahăr, oțet, se amestecă, a pus pe foc, se aduce la fierbere.
- Se toarnă sosul fierbinte peste legume în borcane.
- Pune sterilizate 10 minute de apă clocotită.
- Roll acoperă.
- Întoarceți băncile laminate cu susul în jos, ascunde ceva cald, lăsați-l timp de 2 zile.
La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
REȚETE SIMILARE
Dovlecel si rosii marinate aperitiv castraveți năpădite cu aperitiv ceapă și ardei de legume pentru iarna doar salata cu dovlecei, ardei gras, conopida si fasole verde
