ingrediente
- 350-400 g de carne de porc (sau vițel, miel)
- 3-4 cartofi
- 3-4 linguri. fasole linguri conserve
- 2-3 roșii
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 catei de usturoi
- 0,5-1 Art. pasta de tomate lingură
- 1 h. Condimente de lingură pentru carne
- 2-3 buc. boabe de piper negru
- 1-2 frunze de dafin
- 0,5 ore. Linguriță piper negru
- ceapa verde, patrunjel, marar, coriandru
Se taie ceapa, morcov grătarul. Pune într-un vas termorezistent și se prăjește.
Apoi se adaugă bucățile felii de carne, în medie, se condimentează cu sare. Fry, agitând la foc mare timp de 1-2 minute, apoi se reduce căldura, tocană până se înmoaie.
Apoi pune cartofi, piper negru, frunze de dafin, se amestecă, se adaugă apă sau bulion, sare și stinge după fierbere timp de 7-10 minute.
Apoi se adauga rosiile cubulete, fasole, ierburi tocate, usturoi si pasta de tomate, dosolit gust. Dacă utilizați fasole în sos de tomate, pasta de tomate, nu puteți adăuga.
Se amestecă și se fierbe timp de ceva timp pentru încă 3-5 minute.
Carne de porc, coapte pe gratar
