tocană de pui cu sodă - fericit - naturale
Spune-le prietenilor „tocană de pui cu sifon“
Unic și extrem de gustoase fel de mâncare - tocană de pui cu sifon au calea tuturor celor care sunt în căutarea pentru o alternativă utilă la preparate din carne convenționale.
Aceasta reteta am învățat de la o femeie care era renumit pentru specialitățile sale culinare. După ce am încercat-o pentru prima oară, nu am dat seama, și încă nu s-ar dezvălui acest lucru, ca să spunem așa, un ingredient secret. Cine ar fi crezut că un simplu sifon poate da un rezultat mare!
Și Recomand tuturor să dea o șansă de a încerca această rețetă și gătiți-l. Sunt sigur că te va uimi cat si pe mine si sunt din ce în gând să-l gătească din nou și din nou!
Pentru această rețetă puteți folosi carne de pui si curcan. Inițial, reteta a inclus aripi de curcan. Gatesc cu ceea ce am în frigider în acest moment. În acest moment - a fost aripi de pui. Principalul lucru este că carnea a fost pe os si cu pielea.
Pui - aceasta nu este doar o excelenta sursa de proteine, dar, de asemenea, vitamina B-3, B-6, B-12 Selena minerale, fosfor, fier și magneziu, precum biotina și Choline.
Usturoiul combină multe proprietăți utile. Este bogat în sulf, care nu numai că oferă usturoi celebru (și nu) miros, dar are, de asemenea, antibacteriene, antivirale, anti-fungice, efect anti-inflamator. Usturoiul reduce concentratia (rau), colesterol LDL, și de asemenea, scade tensiunea arterială. Acesta inhibă creșterea celulelor canceroase. Conține mangan, seleniu, vitamina B6 si C.
5,0 1 comentarii
- Pui / curcan, cu piele si os - 500g
- Ceapă, foarte grosolan tăiate (1 cm 1) - 2
- Soda - 1 linguriță
- Sare, Himalaya / mare - dupa gust
- Negru piper - dupa gust
- catei de usturoi, tocat fin - 5
- Patrunjelul / coriandru - un buchet mic
- Unt / ulei de nucă de cocos / ghee - pentru a stinge
- Într-o cratiță mare, se încălzească grăsime de valoare pe alegerea noastră.
- Se adaugă ceapa si se prajeste timp de aproximativ 5 minute.
- Apoi se adaugă bicarbonat de sodiu și se fierbe aproximativ 5 minute, pana cand ceapa incepe sa se schimbe culoarea în maro.
- Adaugam carnea noastră, astfel încât să pună pe ceapa, se acoperă cu capac și se fierbe la foc mic timp de 2 ore.
- La fiecare jumătate de oră, rândul său, cu grijă peste carnea noastră, astfel că a fost în măsură să se înroșească din toate părțile.
- Nu uitați să adăugați puțină apă dacă sosul este uscat și toată carnea începe să se lipească de fundul vasului.
- Dorința de a verifica mâncarea este foarte ușor - atunci când porniți carne ar trebui să fie foarte ușor să se mute departe de os.
- Fierte carne si se presara cu usturoi și ierburi. Acesta poate fi servit cu piure de cartofi, piure de conopida sau de exemplu, hrișcă.
Spune-le prietenilor „tocană de pui cu sifon“