tocană de porc cu cartofi și legume
- 1 kg de carne de porc macră
- 500 g dovlecei
- 300 g rosii
- 200 g ceapa
- 3 catei de usturoi
- 200g morcovi
- 1 kg de cartofi tineri
- condimente și sare
- ierburi proaspete (marar, patrunjel)
Gătit tocană de porc cu cartofi și legume
Usturoiul se toaca marunt, a pus într-un cazan cu ulei fierbinte.
Ceapa se taie în inele și se adaugă la usturoi.
Ceapa a devenit clar? Pune intr-o mare morcovi ceainic, gatiti pentru inca trei minute.
Apoi, puneți dovleceii, se taie în cuburi, se fierbe timp de încă cinci minute. Dacă tineri dovlecel, vă puteți tăia chiar și pielea nu este cu el. Apoi se adaugă roșiile și felii de carne de porc tocate. Fierbeti totul la foc mic timp de 40-50 de minute.
În acest moment, cartofi noi curat, se spală, se taie, în cazul în care este prea mare, și se toarnă în ceaunul. În cazul în care lichidul din legume au remarcat nu este suficient, se adaugă un pic de apa de fierbere, se adaugă sare și piper.
Se acoperă ibricul cu un capac și se fierbe până când cartofii sunt fierte.
Spread tocană de porc cu cartofi și legume pe plăci, se presară ierburi proaspete și servi.
carne foarte gustoase obținute fierte cu ardei dulce pentru această rețetă.
Rețete delicioase feluri de mâncare
clatite dovleac cu rețetă brânză, usturoi
Cheesecake reteta foetaj
caserola de legume cu carne
Prieteni, vă mulțumesc pentru partajarea acest articol: