Toate elementele urme pentru organism

Prin minerale nutritive sunt 22 de elemente necesare pentru existența și funcționarea unui organism viu. Ele sunt prezente în corpul uman într-o varietate de compuși minerali și reprezintă aproximativ 4% din greutatea corporală.

Acestea pot fi împărțite în două grupe în funcție de numărul sau o funcție într-un organism viu, este macro-și microelemente.

Cele șapte elemente principale cuprind grupa macronutrienti care conține cantități mari de calciu, potasiu, sodiu, magneziu, clor, sulf, fosfor.

Micronutrienti sunt: bor, crom, zinc, staniu, fluor, iod, cobalt, siliciu, cupru, mangan, molibden, nichel, seleniu, vanadiu și fier.

De obicei, doza zilnică medie la om cu o greutate de 70 kg, macro-minerale decât 100 mg, în timp ce elementele urme trebuie să fie mai mică de 100 mg. Mineralele sunt implicate în diverse procese metabolice.

Acestea pot fi împărțite în trei grupe, în funcție de funcția lor.

* Primul grup include mineralele care formează componentele structurale ale osului și a altor țesuturi, acestea includ calciu, fosfor și sulf.

* Al doilea grup include elemente implicate în menținerea echilibrului acido-bazic al sângelui și țesuturi precum și pentru a menține membrana celulelor potențial de repaus. Acestea includ săruri de sodiu, potasiu, magneziu, calciu, clor, fosfor și sulf.

* Cel mai mare grup este format din oligoelemente necesare pentru sinteza de enzime, hormoni, proteine de transport. Acestea includ elemente;

fier, cupru, iod, zinc, mangan, cobalt, molibden, nichel, crom, staniu, fluor, vanadiu, seleniu, siliciu și bor.

Cantitățile de urme gasite de aluminiu și cadmiu, elemente a căror semnificație nu este încă bine înțeleasă la om. Minerale prezente în organism sub formă de acizi, baze sau săruri. Dizolvat în apă, ele sunt disociate în ioni pozitivi - cationi și ioni negativi - anioni. Cationul principal prezentă în fluidele corpului sunt: sodiu -na +. potasiu - K +. calciu Ca + 2 și Mg-Mg + 2. Cele mai frecvente anioni sunt: clor - Cl -. sulfat - ion 4 -. CO3 - și PO4 -. Electrolitii menține echilibrul acido-alcalin în sânge și țesuturi. pH-ul sanguin este un pH ușor alcalin - 7,36 la 7,40ed.

Toleranțele sunt foarte mici, iar încălcarea acestora determină starea de dezvoltare a acidoză sau alcaloză, ceea ce duce la perturbări grave în organism. Cu sudoare, urină și fecale de ieșire și de apă, împreună cu ea minerale care sunt consumate în procesul de metabolism. În condiții normale, la o dietă moderată și exercițiile fizice, organismul menține un echilibru de electroliți și produse consumabile furnizează cantitatea necesară de sodiu, clor, potasiu, magneziu și sulf. Situația se schimbă în timpul efortului fizic intens și prelungit când fiecare litru de sudoare iese 2.3-3.4 g de clorură de sodiu și alte săruri. Atunci când fluxul de fluid este alimentată cu apă curată, se produce un dezechilibru între concentrația de electrolit în celule și concentrația lor în substanța intercelulară. Prin osmoza din fluidul trece în spațiul intercelular al celulei unde concentrația de electrolit este mai mare. În același timp, ionii de potasiu se pot deplasa în fluidul în afara celulei. Acest proces cauzează probleme circulatorii severe, reduce capacitatea de a promova continuarea sarcinilor, până la leșin. Ei reactioneaza cu proteine, lipide și vitamine, sunt implicate în formarea compușilor hormonului și enzime. Minerale a crea ioni sau compus care permit funcționarea sistemului nervos determină procesele mentale și fizice. Menținerea echilibrului fiziologic în organism depinde de cantitatea optima de minerale.

Numărul de fenomene patologice, cauzate de o deficienta sau dezechilibru exces de oligoelemente în corpul uman, numit microelementoses. Studiile au aratat ca persoanele care trăiesc cu tulburări ale metabolismului mineral, iar aceste tulburări sunt cauza multor boli. Oamenii din întreaga lume suferă de nu înțelege minerale, cum ar fi deficitul de iod (în special, se arată regiunile defavorizate radioactiv). Fiecare a zecea persoană de la care nu înțelege oligoelement manifestă inteligență toamna.

La om, oligoelemente, în combinație cu compuși biologici diferite, cum ar fi enzime, vitamine. sunt esențiale pentru funcționarea normală a corpului. Rolul microelementelor afectează semnificativ activitatea metabolică.

Citeste articolul de top - foarte interesant!