Termenele de păstrare a alimentelor cu caracter personal în compartimentele

• Produsele care fac obiectul normelor stabilite de depozitare nu necesită temperaturi speciale de depozitare ar trebui să fie considerate ca fiind non-perisabile.
  
• alimente non-perisabile depozitate în dulapuri.
• Produsele care necesită speciale de temperatură de siguranță și / sau în alte moduri și norme, fără să se asigure că acestea pot dăuna sănătății umane ar trebui să fie considerate ca fiind produse perisabile și foarte perisabile, care ar trebui să fie depozitate în condiții de frig și sunt destinate punerii în aplicare pe termen scurt.
• altereaza alimentele sunt păstrate în birourile numai în special desemnate în aceste scopuri frigidere.
• altereaza alimentele trebuie păstrate la frigider într-o pungă de plastic, cu indicarea numelui pacientului, Camera camera de zi.
• Termenul de valabilitate al produselor alimentare perisabile este determinată de către producător pe eticheta pachetului.
• food perisabil după deschiderea ambalajului trebuie pus în aplicare într-o perioadă care nu depășește 12 ore de la deschiderea acestuia atunci când este depozitat (temperatură, umiditate).
• Numărul de produse alimentare personale este lista limitată de produse permise pentru transmitere la pacientii din spital.
• Alimentele trebuie să fie depozitate în condiții care să asigure păstrarea calității și siguranței acestora pe toată perioada de valabilitate.
• Zilnic datoria medicală, departamentul de asistenta verifică durata de conformitate și raft (depozitare) a alimentelor depozitate în frigidere și dulapuri. Produsele alimentare care au expirat (depozitare), depozitate fără pachete de celofan (în frigider), fără a specifica numele pacientului, precum și care prezintă semne de deteriorare sunt retrase în deșeuri alimentare (pacientul este alertat).

de bază:
2.1.3,2630-10 SanPiN „Cerințe sanitar-epidemiologice pentru desfășurarea activităților medicale ale organizației.“
2.3.2.1324-03 SanPiN „cerințele de igienă pentru raft de viață și condițiile de depozitare a produselor alimentare.“

Ia sondajul

reprezentare oficială a rețelei „Internet“ instituții de stat bugetară de îngrijire a sănătății „Volgograd Regional Clinic perinatală Centrul № 1 im.L.I.Ushakovoy“ Voljskii

(8443) 31-72-32 - medic șef recepție
(8443) 31-25-43 - help desk
(8443) 31-48-92 - Departamentul de ultrasunete
(8443) 31-22-33 - compartimentul primire
(8443) 31-72-32 - Fax