Telina, la cuptor cu legume

O altă slabă, dar cu un efort minim, vasul - legume, coapte într-un manșon, care poate fi o garnitura excelenta pentru a nu postind, ci pentru a observa rapid - cursul principal. „Highlight programului“, în acest fel de mâncare, desigur, radacina de telina - contribuie propria aroma sa unică. Dacă doriți să vă vasul este, de asemenea, un conținut caloric scăzut - înlocuiți-le în condiții de siguranță toate cartofii - dietichen telina și în același gust în formă coaptă. Și merge bine cu sos picant, pe care voi discuta mai jos.

ingrediente

  • 1 telina medie
  • 4-5 cartofi
  • 1 ardei roșu sau portocaliu clopot - sau un amestec congelat de ardei, așa cum am
  • 1 ceapa mare
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2-3 roșii (se potrivesc doar curentul, nu prea suculent)
  • 1 lingura. l. ulei vegetal (eu folosesc muștar nerafinat - este bine, iar gustul nu este rău)
  • 0,5 h. L. condimente „ierburi provensale“
  • 0,5 h. L. dulce boia
  • 1 h. L. miere
  • 1 h. L. musca de mere sau suc de lămâie
  • sare si piper dupa gust.

Timp de preparare: 45 minute

Porții: 4-6

preparare

  1. Se prepară ingredientele.
    Telina, la cuptor cu legume
  2. Cartofi tăiat în felii groase.
    Telina, la cuptor cu legume
  3. Telina se taie în cuburi mari.
    Telina, la cuptor cu legume
  4. Ceapa se taie în inele.
    Telina, la cuptor cu legume
  5. Catei de usturoi se taie pe lungime.
    Telina, la cuptor cu legume
  6. Roșiile se taie în felii. Pepper, în cazul în care acesta este proaspăt, se taie în fâșii.
    Telina, la cuptor cu legume
  7. Se amestecă toate legumele, se condimentează cu sare, se adauga untul.
    Telina, la cuptor cu legume
  8. Pune într-un manșon pentru copt și cravată-l. Se coace timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
    Telina, la cuptor cu legume
  9. Se prepară umplutura: Se amestecă miere cu piper, otet, boia de ardei și condimente de „ierburi provensale“.
    Telina, la cuptor cu legume
  10. Se taie manșonul pentru copt, se toarnă rezultante legume sos, delicat se amestecă ușor și se coace timp de mai mult de 7-10 minute.
    Telina, la cuptor cu legume
  11. Se servesc telina, la cuptor cu legume calde, stropite cu ierburi proaspete. Poftă bună!
    Telina, la cuptor cu legume