tartă minunat, cu vinete, roșii și brânză găti acasă
tort delicios si frumos pentru aceasta reteta se dovedește foarte consistent.
Se poate „ușura“: nici un folos pentru a face carnea tocată. La fel se prăjește ceapa în unt cu usturoi, închideți toate vinetele și roșiile, se toarnă sos. aluat placinta Gentle este combinat cu legume aromatice și carne tocată. Încercați să gătească: nu vei regreta - este foarte gustos.
Compoziția produselor
- 100 g unt;
- 5 linguri de lapte bătut orice conținut de grăsime;
- cupe și jumătate de făină;
- jumătate linguriță de sare.
- 300 de grame de tocat orice;
- ceapă;
- catei de usturoi (gust);
- vinete și tomate;
- sare și piper negru - dupa gust;
- o bucată de brânză tare;
- ulei vegetal (cateva linguri) - pentru prăjire.
- umple din nou
- un ou proaspăt;
- 200 grame de cremă;
- 80 de grame de brânză.
Pas cu pas procesul de gătire
- Untul în prealabil din frigider, astfel încât acesta devine moale. L-am întins într-un castron. În mod alternativ, uleiul poate fi grătar înghețat.
- Bolul cu faina ulei cerne, se adaugă sare, se toarnă orice iaurt gras si se framanta aluatul. Puneți aluatul în sac, închideți-l și le-a pus în frigider pentru o jumătate de oră.
- Un cap mare de ceapa (dacă doriți, luați mai mult ceapa) se taie cât mai fin posibil, prăjit în ulei de floarea soarelui inodoră până se înmoaie. Împreună cu ceapa se prăjește tocat, de asemenea, catei de usturoi (ia la gust).
- Apoi, în tigaie cu ceapa Puneți carnea tocată (am avut carne de porc + carne de vită, dar puteți utiliza orice alt). Fry toate împreună până când carnea gătită.
- Gata tocată ne mutăm într-un castron, sare și piper după gust.
- Vinetele tinere cu atenție, voi elimina cozile și se taie în felii de 5-7 mm grosime.
- Fry vinete într-o tigaie pe uleiul vegetal încălzit până de aur. Imprastiati pe o farfurie, prosop de hârtie pus.
- Când timpul potrivit aluatul se află în frigider, desfaceți forma diametru (pentru a avea suficient și barele de protecție).
- Puneți aluatul în matriță (am un diametru de 24 cm), unsă cu ulei vegetal pentru a forma o jantă.
- Pe primul strat răspândit nivelare aluat tocată lingură de carne.
- Se presara branza tare din carne, ras pe o răzătoare grosier.
- Un al doilea strat de vinete se descompun, alternând cu felii de roșii.
- Gătit într-o tigaie bol de turnare. Încercarea de a conduce un ou proaspăt, se adaugă smântână și se amestecă până la omogenizare. Adăugați brânză rasă pe o răzătoare grosier (rețetă), se amestecă din nou.
- Piesa turnată rezultată a fost turnat peste tort.
- Forma cu o plăcintă trimite-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de 35-40 minute.
- tort fin și delicios tăiat în bucăți à la carte și a servit la masă.
- Notă: pe site-ul nostru există un tort mare reteta gustare de la stick-ul.
PUSH „Like“ și de a primi doar cele mai bune poziții în Facebook ↓