Supe crema de dovleac gustoase și foarte util!

În țara noastră, supe doar a deveni popular, deși a fost mult timp incluse în meniurile de restaurante bune si cafenele. Casele fac în prezent supe câteva ei potchuya, mai ales copii - dar în zadar, deoarece căderea corpului, o astfel de asistență ar fi foarte util! Supe și dovleac poate fi foarte parfumat si delicios, trebuie doar să cunoască rețete bune pentru prepararea lor, pe care le descriem în acest articol.

Dovleac, după cum știm - o legumă este extrem de util și minunat în toate privințele. Utilizarea sa regulată ajută să rămână în toane bune și formă fină, la fel, indiferent cât de mult s-ar putea mânca dovleac - aceasta leguma nu te mai bine, este foarte util să se cunoască oamenii veșnic înfometați, care păstrează alimente cu conținut scăzut de calorii.

Supa de dovleac este foarte popular în diferite țări ale lumii: de exemplu, în Haiti, supe dovleac pregătit pentru Anul Nou, și în Italia, se adaugă brânză, vin de orez, americanii nu imagina de Halloween, fără astfel de alimente, și în Uzbekistan, supa de lapte cu dovleac ( shirkavak) - unul dintre feluri de mâncare naționale.

Rețete pentru supe, dovleac piure

Supe crema de dovleac fierte în moduri diferite: le poate servi în splendida izolare sau perfect combinate cu alte legume și produse din carne, fructe uscate, ciuperci, brânză și chiar de pește. Dintre condimente pentru aceste supe sunt cele mai potrivite nucșoară, usturoi, ghimbir, piper negru, ierburi - salvie, rozmarin si frunze de dafin.

În ceea ce privește supe, piure de dovleac conține substanțe solubile în grăsimi, astfel încât acestea sunt mai bine absorbite în supa este mai bine pentru a adăuga lapte, smântână sau unt. De asemenea, aceste supe sunt bogate in minerale si vitamine.

Prima reteta de supa de dovleac, piure de cartofi - cea mai simplă și directă.

Reteta este simpla piure de supă de dovleac

Nevoie: 500g de purificat din semințe și coji de dovleac supa de pui 400-500ml, 1 ceapa, 1,5 linguri unt, 1,5 linguriță pudra de curry, sare.

Cum de a găti un simplu piure de dovleac. Samavolnic tăiat în dovleac de dimensiuni medii. Într-o cratiță groasă, se topesc 1 lingura ulei, ceapa pune, prăji 20 minute la rumenire, pune uleiul rămas, se adaugă curry, tocană minut pune dovleac, se toarnă bulion, și se toarnă 1 și 1/8 cană de apă, se adaugă ¼ linguriță săruri, aduse la fiert la foc mare, reduce încălzirea sub un capac pentru a face supă timp de 20 de minute. Pyurirovat blender supa, se aduce la fierbere și imediat opriți de căldură.

Variegate o supa prin simpla adăugare de pui fiert sau carne sau legume, cum ar fi telina, morcovi, praz, etc.

Dacă doriți să gătească supa cu carne, puteți utiliza orice umplutură la voință, de la care se poate face chiftelutele.

Reteta de supa de dovleac piure cu chiftelute

Ai nevoie de: 700-900g pui 500g dovleac, smântână 250ml 33%, 2 fire de busuioc sau busuioc uscat, 1 ou și fascicul de fenicul, semințe de dovleac.

Cum de a găti supă de dovleac cu chiftele. Peel și se taie în dovleac aleatoare de dimensiuni medii, se încălzește în cuptorul cu microunde, la maxim 4-6min sau se fierbe pana cand se inmoaie si pyurirovat blender. Omogenă de masă la sol de pui, adaugand ou, busuioc si fenicul, piper și sare. Se aduce la 1 litru de apa sau supa de pui de fierbere, a pus chiftele, laminat le cu două linguri, se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă piure de dovleac, se fierbe 5min, se adaugă smântână, cald, se fierbe împiedicând, se îndepărtează de la căldură. Serviti această supă cu semințe de dovleac prăjite.

Pentru a condimenta într-o supă foarte bine adăuga razatoarea brânză de capră tare. Perisoare pot fi făcute din orice carne.

Reteta Supa de piure cu dovleac și fasole

Veți avea nevoie de: 200g de dovleac, 75 g de lapte, 30 g praz, fasole verde 25g, pâine prăjită 20g, 10g de făină și unt, 1 linguriță gălbenuș de ou.

Cum de a găti supă cu dovleac și fasole. tăiat Leek și sote în unt, pune felii de felii de dimensiuni medii de dovleac, se toarnă apă sau bulion, astfel încât aceasta să cuprindă numai legumele, se adaugă untul și sarea tot la foc mic pana cand se inmoaie, apoi pyurirovat. Se taie fasolea verde, gătiți-le separat pana cand se inmoaie. Faina uscata la tigaie uscată, se adaugă puțină zeamă și se amestecă până la omogenizare, se adaugă amestecul la un piure de legume, se fierbe timp de 15-20 de minute, scoate spuma, apoi printr-o supă de filtru, se aduce la fierbere și se pune într-o baie de apă. Introduceți lapte supa amestecat cu gălbenuș de ou, SARE, a pus bucățile de unt și se amestecă. Se serveste supa, după cum urmează: într-o placă de a pune fasole fierte, se toarnă supa, piure de cartofi, servit cu crutoane.

Aceasta supa poate fi făcută la exemplul de realizare de produse lactate: această înlocui apa sau lapte bulionul.

Fructe de mare este, de asemenea, una dintre opțiunile cele mai utile de produse și le recomandă să mănânce cât mai des posibil. Ei bine, în cazul în care, în același timp, de asemenea, să le combine cu legume utile cum ar fi de dovleac, apoi antena va doar extrem de util!

Reteta de supa de dovleac piure cu creveți

Veți avea nevoie de: 400g de pulpă de dovleac, bulion 700ml, smântână 125ml, 150g creveți prime decojite, 1 bulb și un pod mic de ardei iute, 2 linguri ulei vegetal, zahăr, piper, sare, arpagic.

Cum de a găti supă cu dovleac și creveți. măruntiți dovleac, ceapa, pune totul într-o tigaie cu 1 lingura uleiuri, stinge, se toarnă bulion și pus timp de 20 de minute până se înmoaie, apoi pyurirovat. Se toarnă în crema de piure si se aduce la fierbere, podsolit, piper si supa de sezon cu zahăr. ardei iute tăiat în cuburi mici, se prăjește creveți în 1 lingura ulei timp de 3 minute, a pus piper și se prăjește timp de un minut. Pune crevete cu piper într-o farfurie, se toarnă supa, se presara cu ceapa verde înainte de servire.

Dacă experimentul atunci când gătit supă dintr-un dovleac - și deci nu este fel de mancare foarte familiar în meniu, nu ezitați, încercați să facă această supă următoarea rețetă. Prin utilizarea de cartofi se va părea mai familiar.

Reteta Supa de piure cu dovleac și cartofi

Veți avea nevoie de: 300g de cartofi și dovleac, în 100 ml de smântână și vin alb, 1 cățel de usturoi si ceapa, 2 linguri unt, 1 linguriță ghimbir ras, 0,5 linguriță nucșoară, 1 litru de bulion de legume, piper negru, sare.

Cum de a găti supă cu dovleac și cartofi. Curățați dovleacul, se taie în cuburi, apoi face același lucru cu cartofi, usturoi si ceapa tocata, prăjește-le timp de 2-3 minute în unt, se adaugă dovleac și cartofi și maro, se toarnă în bulion, vin, se adaugă ghimbir, se fierbe timp de 25 de minute. Pyurirovat supa blender podsolit, piper, condiment nucșoară, se toarnă smântână, se fierbe 3 minute și adăugarea de furaje smântână.

Supa de dovleac pot fi foarte diverse, chiar dulce! Încercați să se complacă în această casă supa delicioasa, iar ei vor fi încântați.

Reteta de piure dulce de supă de dovleac

Ai nevoie de: 500g de dovleac, 2 cani de lapte, 1 cana apa, 3 linguri zahar, 2 linguri unt si faina, 1 lingura coaja de lamaie, 1 lingurita scorțișoară, sare.

Cum de a găti supă dulce dintr-un dovleac. Se toaca marunt carnea de dovleac, a pus prin adăugarea unui pic de apă sărată pana cand se inmoaie, si blender pyurirovat. Se toarnă laptele într-un piure, se adauga faina prajit, se adauga coaja de lamaie si zaharul, se amestecă bine. Pentru a umple supa atunci când se aplică unt și scorțișoară.

Pentru a face supa mai consistent și groasă, se adaugă făina grișul în loc.

Ei bine, în cele din urmă, am pregătit o rețetă foarte interesant pentru piure de dovleac supa - cu suc de portocale.

Reteta de supa de dovleac piure cu suc de portocale

Ai nevoie de: legume 500g pulpă de bulion 400g de dovleac, ghimbir 20g, 2 cepe, fascicul de arpagic și portocaliu (suc), portocale 1, 2 linguri ulei vegetal, 1 lingura unt, zahăr, piper, sare, seminte, ardei iute (opțional).

Cum de a găti supă de portocale dintr-un dovleac. Se taie în cuburi mari de dovleac, decojite, tocat marunt ghimbir si ceapa. Baia de ulei cald, dovleac pus, ceapa si ghimbir, se toarnă bulion și se fierbe timp de 8 min, pyurirovat masă, se toarnă portocale suc 2, fiert, zahar sezon, piper și sare. Coaja de portocala, se îndepărtează de film și semințe, ceapa verde tocate, untul de căldură tigaie, ceapa verde pus și portocaliu, cald minut. Apoi, se toarnă supa în boluri și pune ceapa si portocalele, se presara seminte de ardei iute (opțional).

Încercați să gătească supă de dovleac, dacă nu ați încercat nu este - este un fel de mâncare foarte util și gustos, indiferent de ce versiune ai avea sau nu, organismul va spune doar vă mulțumesc pentru adăugarea la dieta de toamna de mese sănătoase!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat