Supa pentru sugari dacă mazăre, ciuperci; cum să gătească supa cu broccoli și culoare

Când pot începe a da copii supa

Conform calendarului alimentare, primul miez încerca sucuri de fructe și piureuri. Apoi poate fi introdus odnokomponetnye piureuri de legume, precum și de cereale fara lactate. supe de legume ar trebui să apară în meniul copilului este de aproximativ 7-8 luni - pentru sticla si in 9-12 luni - pentru copiii care sunt alăptați la sân. În 8-9 luni, când copilul poate încerca deja carnea în legume, se adaugă mai întâi, să zicem, chiftelutele. Sau puteți fierbe vițel, carne de vită macră, pui separat, se macină și se adaugă la vasul. Și mai aproape de dieta firimituri ani pot diversifica tocană de pește.

Bulion sau apă

Și ce dispun, te rog. Da, deja una care supe pentru sugari sunt preparate exclusiv pe apă. Nici supa în ele nu ar trebui să fie. De ce? În primul rând, bulionul este considerat prea îndrăzneț. Și - o povară suplimentară asupra ficatului și pancreasului copil. Și, în al doilea rând, atunci când gătiți carne în apă emit toxine, cu siguranță, nu de ajutor chiar și pentru fragila grudnichka sistemului digestiv. În ceea ce privește supa de pește, apoi, din cauza puternic firimituri alergenicitate de pește familiaritatea cu ea, și fructe de mare ar trebui să fie amânată până la prima lui zi de naștere.

Apa de la robinet pentru gătit copii supa nu sunt potrivite. După refluxare se acumulează o cantitate excesivă de săruri de metale grele. Atunci când această valoare și calitatea alimentelor preparate într-o apă scade dramatic. Este mai bine să cumpere apă potabilă purificată îmbuteliată.

Și încă un lucru. Se prepară prima calculãrii porție 1 la 1 masă. De fiecare dată când firimiturile de alimentare proaspăt fel de mâncare. La fel cum copilul devine tot mai utile din alimente, fără a risca pentru a obține unele infecții intestinale. Jumătate sau chiar un sfert din media cartofi, morcovi sfert, o cincime din bulb și una sau două buchețelele de conopidă. Acest lucru este suficient pentru gătit. Desigur, cu condiția ca el a anterior, în conformitate cu normele de hrănire complementare, am fost familiarizat cu fiecare legume separat. Sare și zahăr, în cazul în care copilul nu refuză să mănânce supă fără ele, este mai bine să nu adăugați. Ierburi și condimente - întrebarea complet individuale.

Supa pentru copii

O altă trăsătură caracteristică a supa copiilor poate fi numit este faptul că acestea au o consistență omogenă. Asta este, o uniformă - fără bucăți. Pentru un copil, care nu sunt încă obișnuiți cu alimente solide, acest lucru ar putea înghiți fără probleme. Această așa-numitele supe. Legumele sunt gătite pentru ei până când sunt gata, apoi a fost șters printr-o sită fină (pulverizat sau blender), supa de legume și diluat la densitatea de iaurt sau smântână. Este datorită consistenței lor de piure de cartofi nu irita mucoasa stomacului și a intestinelor copilului.

Prima pentru supa de legume însemnările pe care în mod necesar. Pentru prepararea lor, puteți utiliza cartofi, conopidă, dovlecei, dovlecei, ceapă și morcovi. Legumele sunt fierte in apa pana cand se inmoaie, drenată supa intr-un castron separat, iar apoi procesul de preparare depinde de vârsta copilului. Dacă firimiturile dvs. 6,5-7 luni, utilizați o sită sau blender pentru tocarea legumelor. Opt-, de nouă luni dolofan Baietelul este deja posibil să se pisa toate furca în timp ce lăsând bucăți mici. Astfel, copilul se va muta la mai multe alimente solide, și să învețe treptat să mestece.

Foarte des, părinții se întreabă dacă este posibil copii mici de mazăre și ciuperci supe. Ei, de asemenea, menționată ca o legumă.

Pot supă de mazăre copil

Deservedly populare primele cursuri de leguminoase: mazăre și fasole. Ele sunt gustoase si foarte mare ajutor. Acesta conține o mulțime de vitamine și proteine. Dar kiddies astfel de supe începe mai bine da după an. Datorită faptului că consumul de legume poate provoca flatulență ridicată. Dar această limitare în nici un fel nu se aplică mazăre verde. Datorită structurii sale delicate, nu este contraindicat la copii de până la un an.

. o ciupercă?

În ceea ce privește supa de ciuperci, acesta nutritionistii recomanda sa inceapa sa ii dea copiilor nu înainte de a se transforma 3 ani. Și unii experți cred că doar în 6-7 ani, sistemul digestiv al copilului este gata pentru asimilarea de ciuperci. De ce? Deoarece ciupercile sunt bogate in vitaminele A, B1, B2, C, PP, precum potasiu, fosfor și proteine.

Toate acest lucru este adevărat. Dar! Ciupercile conțin chitină și care servește în mod natural ca material de construcție, de exemplu, pentru melci scoici și crustacee. Imaginați-vă cât de greu va fi de a face față cu un copil componentă ciuperci? Prin urmare, chiar și atunci când introduceți în dieta de supa de ciuperci pentru copii si gatiti-l nu mai mult de 1 dată în 2-3 săptămâni.

Retete supe permise pentru copii de diferite luni

Știi deja principalele caracteristici ale pregătirii primelor feluri de mâncare pentru copii. Este timpul pentru a trece direct la gătit lor. Puteți aprecia câteva rețete. Alegeți orice sfărâmături și divertisment noua lor fel de mâncare.

conopidă

200 ml de apă este necesar să se ia 60 de grame conopidă, 30 g morcovi, ceapă și ulei de măsline 5 g 5 g extra virgin.

În fierbere ceapă și morcovi pune apă. Acestea ar trebui să fie tăiate în cuburi mici. Se fierb legumele timp de 10-15 minute (până morcovi licitație). Apoi se adaugă conopida și se fierbe timp de încă 5 minute. Scoateți cratita de pe foc. Ori legumele într-o strecurătoare. scurgere Bulion într-un castron separat. Se taie legumele sau într-un blender sau printr-o sită fină. Masa rezultată se diluează bulionul și a pus pe foc. Se aduce la fierbere. Rămâne să umple uleiul de măsline vas și se răcește la temperatura camerei. Sare în supe pentru copii este mai bine să nu adăugați. În cazul în care copilul refuză să mănânce, încercați să adăugați câteva picături de suc de lămâie.

150 g lapte (diluat 1: 1 cu apă) sau apă ia 1 felie de dovleac, morcov 1, 1 gălbenuș de ou, 5 grame de unt.

Într-o cratiță se fierbe în apă până la dovleac și morcovi fierte. Într-un alt - ou. Legume bizui într-o strecurătoare, și cu gălbenușul piureul la sol într-un mod convenabil pentru tine. Masa rezultată se adaugă lapte (sau supa de legume) și unt. Sare, numai atunci când este necesar de zahăr. Gata supa pus pe foc și se aduce la fierbere.

Supa cu chiftelute

Pentru preparatul va fi nevoie de 250 de grame de vițel macră sau vită, 1 morcov, 1 ceapa, 1 ou si 2 cartofi, apa 250-300 g numai dacă este necesar de sare. Mărar, în cazul în care copilul vede condimente.

Carnea se trece printr-o mașină de măcinat fin de 2 ori cu jumătate din bec. In tocătura rezultat, se adaugă ou. Și forma chiftelutele mici. chiftele se fierb în apă să se fierbe timp de 10 minute. Apoi se adaugă cartofii, morcovii si jumatate de ceapa, se taie în cuburi mici. Și se fierbe pana cand se inmoaie. După cum știți, acest fel de mâncare poate fi administrat copilului dumneavoastră atunci când el a învățat să mestece alimente.

Supa de pui pentru copii

Ingrediente: o jumătate de litru de apă, 100 g de carne de pui (sunca nu poate - ei grăsime). 1 buc. cartofi și morcovi, 2 linguri fidea subțire și câteva pene de ceapa verde.

Cu supa de copii file de pui poate fi preparat în două moduri: pe un bulion de carne și supa de legume. În cazul în care copilul a crescut atât de mult încât să mănânce preparate din carne, puteți să-l obișnuiască treptat la bulion. Numai pe preparate speciale. După file de fierbere, un prim apă trebuie golit, clătite din carne, din nou, se adaugă apă și se fierbe până la gata. Apoi se adaugă legumele și tăiței tocate. În cazul în care prima va fi gata înainte de a scoate de pe foc și se adaugă înapoi ceapa verde tocate marunt. Apoi amestecati toate blender.

Supa de pui cu supa de legume este preparat în mod diferit. Carnea și legumele sunt fierte în diferite cratiță. Apoi, mutat fileuri într-un bol cu ​​legume și toate blender biciuit. Și supa de pui nerevendicate rămase, puteți găti o masă pentru adulți.

Ar trebui să obțineți cu adevărat serioase cu privire la alegerea de pește (sau fructe de mare) pentru supa de copii. Ar trebui să fie slabă și dezosată. Va cumpăra destul de 150g de pește. Cu toate acestea, veți avea nevoie de 2 linguri. apă pentru cartofi jumătate, morcovi si ceapa, 1 lingura. l. orez. Sare, ierburi și condimente - la discretie.

Peștele se taie în bucăți mici, se acoperă cu apă, se aduce la fierbere, se adauga ceapa tocata si se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi așezați peștele în sine într-un alt bol de pește și bulion și se adaugă legumele. Se fierbe-le pana cand se inmoaie, de asemenea. După ce peștele se întoarcă înapoi în cratiță și se aduce la un fel de mâncare se fierbe. Din nou, supa de pește pentru copil, puteți găti și supa de legume. Și amintiți-vă, pește și fructe de mare poate provoca alergii la copil. Introducerea sa fie foarte, foarte atent.

Ce se întâmplă dacă copilul nu mănâncă supă

Nu vă descurajați în cazul în care prima încercare nu apreciază micul Foodie artele culinare apreciate. Ca orice alt nada, Prichindelul trebuie rasprobovat fel de mâncare. Astăzi, lingură, două mâine, a doua zi după trei ...

Nu te grăbi. Amintiți-vă, principala hrană pentru copil până la un an este încă laptele mamei. Gustul si textura care firimiturile sunt obișnuiți. Orice alimente solide pe care a introdus la dieta sa, laptele nu este un pic similar. fel de mâncare trebuie să ia în considerare și tot atingeți, nu doar încercați. Nu neagă același lucru pentru el în acest sens. Chiar dacă după o astfel de cercetare și de miez, și o masă de hrănire, și mama - toate sunt acoperite cu o supa delicioasa, cum se spune, de la cap pana in picioare. Nu contează. Nu ai de gând să repete astfel de experimente la fiecare alimentare. Dar, pentru a începe cu, o astfel de soartă ar aștepta orice nouă dietă fel de mâncare grudnichka. Stoc pe răbdare și rețete. In fata ta nu este o degustare de distracție ...