Supa de linte rosie cu carne de pui - Cum să se pregătească
Principala caracteristică distinctivă a supa de linte - este gustul și conținut caloric scăzut. În plus, vasul este destul de ușor de preparat, și, prin urmare, cu el face amanta chiar novice. supa de linte Red pot fi preparate cu o varietate de umpluturi - în orice caz, se va împodobi masa.
Supa cu pui și roșii linte
- Apa - 2 litri;
- linte rosie - 1 cana;
- pui - 400 grame;
- Cartofi - 4 buc;
- Morcovi - 1 buc;
- ulei de masline - 1 lingura;
- usturoi dupa gust;
- hamei-suneli după gust;
- dafin;
- sare, piper.
Toate ingredientele sunt pregătite cu atenție. Carne de pui se pune la fiert la foc mare. Se clătește lintea la apă curată. Aruncați în apă, în cazul în care este gătit carnea, și de gătit pentru a lăsa un foc mic timp de 15 minute.
În acest moment, nu legume. Morcov prăjit în ulei de măsline într-o tigaie. Adaugati ceapa curatata si tocata. Legume rumenite. Adauga la zazharku usturoi presat.
Se curata cartofii, se taie si arunca in supa. Se fierbe până la jumătate. Apoi arunca în zazharku supa și se fierbe timp de încă 10-15 minute la foc mic. Se adaugă sare, frunze de dafin și condimente după gust.
Supa de dovleac cu pui și roșii linte
- supa de pui - 2 litri;
- pui - 300 grame;
- linte rosie - 200 de grame;
- luk- 3;
- dovleac - 500 grame;
- chesnok- 3 catei;
- mărar - 4 tulpini;
- ulei de floarea soarelui - 30 ml;
- sare, condimente dupa gust.
Înainte de a face ingredientele de bază (linte și de pui), trebuie să fie pregătite legume. coji de ceapa si se taie fin. Usturoiul zdrobit în presă sau de tocat.
Pregătiți dovleac. Aceasta trebuie să fie curățat și se taie în cuburi. Dill se spală și se taie fin.
La tigaie cu ulei de floarea soarelui pentru a prăji ceapa și usturoiul până capătă o culoare aurie si miros. Dovleac și se adaugă la zazharki și se prăjește timp de 5-7 minute, până se înmoaie (la foc mic).
Se fierbe supa de pui. Adăugați carnea. Apoi a pus zazharku legume și se fierbe timp de 15 minute, până dovleac moale.
Lintea se clătește cu apă pentru a curăța, apoi se adauga in supa si se fierbe timp de 10 minute.
hrănire supă mărar și smântână. Poftă bună!
Supa cu linte rosie si chiftele de pui
- apă sau bulion - 2 litri;
- linte rosie - o jumatate de cana;
- cartofi - 2 buc;
- Usturoi - 1 cățel;
- ceapa - polgolovki;
- carne tocată de pui - 300 grame;
- tomate - 1 bucată;
- Ou - 1 buc;
- sare si piper dupa gust.
tocate și gata pot fi folosite pentru prepararea acestei supa, dar se poate face pe cont propriu. În acest scop, câteva bucăți de pui trebuie să carne tocată. Potrivit gust, se adaugă un pic de pâine uscată înmuiată.
Este necesară pentru componenta chiftele trebuie să fie pregătită cu atenție. Pentru a face acest lucru, se adaugă carnea tocată ceapa tocată, presat de usturoi și ouă. Toate se amestecă bine, se adaugă sare, piper și condimente după gust.
Bulion (sau apă), a pus pe foc. Pentru acest fel de mâncare este cel mai bine să se utilizeze un bulion de pui gata făcute sub formă lichidă sau uscată; astfel, este mai bine să gătească în avans.
In apa sau bulion pentru a adăuga linte bine spălate și se fierbe.
Curățați cartofii și se taie în cuburi. Adauga la supa si se fierbe timp de 15 minute.
În timp ce supa este gătit, pregăti chiftelutele. Pentru a face acest lucru, trebuie să se rostogolească bile mărunțiți mijlocii. Atunci când cartofii și lintea sunt fragede, adăugați-le la supa. Se fierbe timp de 5 minute, apoi se adaugă roșiile tocate.
Supa cu sare și piper după gust. Puteți adăuga alte condimente, cum ar fi un amestec de ierburi uscate.
Se serveste supa la cutia de masă cu smântână și ierburi proaspete.