Supa de lapte cu reteta supa de cartofi cu cartofi
Nu este un secret faptul că laptele este produsul cel mai ușor de digerat și valoroase. Din cauza acestui lapte supe neapărat incluse în meniul pentru produse alimentare pentru copii, acestea sunt utilizate in domeniul medical si sport și diete speciale. Pentru supe folosesc lapte lapte integral, a permis uneori diluarea cu apă. Supa de lapte cu cartofi (din care reteta este atașat de mai jos), este una dintre cele mai populare feluri de mâncare de legume, care nu sunt numai delicioase, dar, de asemenea, incredibil de util. Supe, care au la bază includ lapte, foarte ușoare, dar foarte hrănitoare și consistent. Prin urmare, se recomandă să le găti cu dieta.
Supa de lapte Rețetă cu cartofi
Legumele nu sunt foarte bine fierte moi în lapte, astfel încât acestea trebuie să fie pregătite separat.
Cartofi curat și se taie în cuburi mici, aproximativ 1x1 cm.
Se umple cartofi preparate cu apă rece și se lasă timp de stand de aproximativ 10 minute.
Într-o cratiță mică de apă se toarnă, se adaugă un vârf de cuțit de sare și o aduce la fierbere.
Pentru lapte supa cu cartofi preparate rapid, într-o tigaie separat, este necesar să se toarnă laptele și aduceți-l la fiert la foc mediu.
Așa că laptele nu se fierbe peste sau ars pe fundul oalei trebuie să se toarnă puțină apă, iar marginile tigaie unsă sau un strat mic de ulei.
Morcovii sunt curate, se spală și se taie în cuburi mici (un pic mai mic decât un cartof) sau inele subțiri - la cerere.
Când apa ajunge la fierbere, ușor pune-cartofi și morcovi.
Peste foc mediu, gatiti legumele până se înmoaie.
Se toarnă apă, astfel încât a acoperit micile legume - mai puțin apă cu atât mai bine.
Când legumele sunt fierte, se adaugă la oala cu ei o bucată de unt și apoi câteva minute, sub capac.
Pentru supa de lapte, cartofi a fost mai aromat, este posibil să se adauge un pic verdeață tocat.
Când legumele sunt fierte, ele pot fi transferate în laptele de fierbere.
reduce imediat căldura și se fierbe pana cand se inmoaie timp de aproximativ 15 minute.
Cel mai bine este să se fierbe supa pana cand se inmoaie la foc mic - nu uita să se amestecă că supa nu este ars.
Cand supa de lapte cu cartofi gata, se adaugă un pic de patrunjel proaspat, se acopera tigaia cu un capac și se lasă timp de câteva minute.
Dacă doriți să adăugați supa alte legume - conopidă, napi, porumb, încercați să le pregătească în avans. Foarte supa gustos se obține cu adaos de amestecuri de legume congelate.
Reteta Supa de lapte cu cartofi este foarte simplu și vă permite să pregătească o masă caldă delicioasă în câteva minute. Pentru o consistență mai groasă puteți adăuga un pic boabe - orez, mei sau hrisca.
Atunci când se utilizează cereale, încercați să le gătească până la jumătate în avans. Astfel de cereale cum ar fi grâu sau orz uruială de dorit să se înmoaie timp de câteva ore înainte de a pregăti supa. cereale gata preparate pot fi depozitate în frigider timp de câteva zile, apoi se adaugă lapte fierbinte.
Pentru supa avea aroma luminos, lapte trebuie diluat cu apă într-un raport de 1: 2.
Unt și ierburi proaspete, adauga la supa inainte de servire. Acest fel de mâncare uimitor este perfect pentru prânz și meniul de dimineață. Poftă bună!
Carte de bucate (rețete sunt stocate)