Supa de ciuperci cu orez și cartofi va fi fericit să gust nu numai adulți, ci și copii, se pare că este incredibil de gustoase și delicioase. Se prepară vasul poate fi de la orice ciuperci: congelate, proaspete, sălbatice sau achiziționate. Principalul lucru - ei trebuie să fie optim comestibile! În orice caz, nu gatiti acele ciuperci, care ar fi un pic îndoială.
Opțiunea cea mai ideala - Champignon magazin sau ciuperci stridie. supa fierbinte cu ciuperci este un prim curs pentru cină, mai ales în timpul iernii. Dacă vă place feluri de mâncare de ciuperci, asigurați-vă că pentru a îngheța ciuperci pentru iarna în congelator.
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 2-3 cartofi
- frunze de dafin 1
- 250 g Champignon
- 80 g orez
- 1 lingura. l. ulei vegetal
- sare și ierburi pentru gust
preparare
1. În primul rând coaja legumele curățate, spălați-le în apă și vom taie cuburi: ceapa si morcovi - mici si cartofi - media. Puteți adăuga patrunjel sau radacina de telina pentru a crește aroma vasului. De asemenea, vsyplem tigaie se spală orezul. Cel mai bine este de a folosi un orz aburit.
2. Ciuperci proaspete, de asemenea, se spală în apă și vom tăia plăci medii.
3. În cratiță se toarnă apă fierbinte, se adaugă ulei vegetal și vsyplem tăiere legume împreună cu frunze de dafin și sare. Punem cratiță pe aragaz și se aduce conținutul la fierbere, supa de legume otvarivaya timp de 10 minute.
4. După timpul specificat se va adăuga la capacitatea de tăiere ciuperci. De asemenea, se spală afară și măcinați vsyplem verdeață într-o supă. Se fierbe timp de 7-10 minute până când orezul fiert și felierea cartofilor. Încercați supa la gust și de a adăuga mai multe condimente, dacă este necesar.
