Supa cu găluște, reteta cu fotografie
Supa cu găluște - o supă cu bucăți de aluat. găluște supa retete cu o mare varietate. Găluște sunt făină, cartofi, grisul, brânză. Aluat pentru găluște pot fi, de asemenea, diferite, lichid, gros, ca clătite și abrupte, ca și găluște. Și supa poate fi orice, în legume, ciuperci, pește, supa de carne, legume sau cereale.
Va oferim pentru a găti o supă de pui cu găluște delicioase și cartofi. Aceasta supa cu carne de pui de casa este întotdeauna fierte bunica mea și mama mea, am numit-o supă cu găluște. De obicei, atunci când se pregătește această supă, aluat frământare mai mult și din aluat rămase prăjit într-un prăjituri tighel și a servit supa in loc de pâine. Reteta acestei supa este foarte simplu, dar întotdeauna pare delicioase, sănătoase, hrănitoare, și foarte aromate.
Supa Reteta cu găluște
Pentru a pregăti supa cu găluște nevoie de următoarele produse:
supă- pui - 0,5 kg
- bucăți de cartofi -3-4,
- Ceapă - 1 cap,
aluat pentru găluște
Ou pauză. Se adaugă apă sărată. Se amestecă.
Treptat se adauga faina, se framanta aluatul.
Bine mesim că aluatul nu se lipește de mâini. Aluatul finit este necesar pentru a acoperi cu un prosop sau folie, lăsați-l decontează 20 de minute.
Gătit supă cu găluște
Se spală puiul, se adaugă apă și sare. Se fierbe pana cand se inmoaie. Ia carnea afară, se taie în bucăți și când supa este gătit carne pentru a pune în farfurii de supa.
Cartofi tăiat în bucăți, se adaugă supa și se fierbe timp de 15 minute.
Ceapa si morcovii sunt tocate și prăjite în ulei vegetal pana se rumeneste. Adăugați zazharku într-o oală de supă.
Atunci când cartofii sunt gata, trebuie să adăugați la coltunasi supa, acest aluat este rupt din mâinile bucăți mici, subtiri si se amesteca in supa, face aluatul mai ușor să luați mâinile pot fi unse cu ulei. Diluantul feliile sunt, cu atât mai oferta și mai gustoase vor fi găluște, (puteți rula aluatul într-un cârnat subțire și se taie în bucăți mici, dar „rupt“ găluște încă gustoase). Curând găluște începe să plutească și atunci când toate găluștele plutesc, gatiti supa timp de încă cinci minute.
O supa delicioasa de pui de casă cu găluște gata. Se toarnă-l în vasul si se presara cu ierburi tocate marunt, se adauga la supa de pui poate.
