Supa cu creveți - rețete cu descrierea detaliată

Creveți - un crustacee marine care populează mările din întreaga lume. Creveti, ca produs alimentar este extrem de util și de dorit ca această proteină în formă pură. Datorită acestui fapt, nutritionistii recomanda includ supa cu creveți într-un meniu dietetic.

Supa cu creveți - gătit metode

Astăzi, creveți nu este considerat un produs exotic, dar nu și-au încetat să mai fie o delicatesă, dar, în ciuda acestui paradox, aceste crustacee marine sunt din ce în ce apar pe mesele noastre.

Supe, unde rolul principal este jucat de creveți, fundația poate fi pește, carne de pui si supa de legume.

Primul fel de mâncare cu creveți, puteți „trage“ cu aproape toate produsele alimentare, dar mai ales cu combinația perfectă de brânză, usturoi, ierburi, și alte fructe de mare, unt și smântână, cu tăiței de orez.

Supa cu creveți - țări de peste mări tradiționale.

REȚETA 1. Supa cu creveți mexican

Aceasta este o masă tradițională mexicană. Daca sunteti fan de alimente picante și fructe de mare, acest fel de mâncare pe gustul tau.

Reteta Supa mexican cu creveți este prevăzut la trei porții.

În timp ce pregătește primul fel de mâncare cu creveți - 35 minute.

O listă completă de ingrediente necesare pentru a pregăti primul fel de mâncare cu creveți:

• creveți (cu coajă) - 300gramm;
• Ceapă - 2shtuki;
• Usturoi - 2zubka;
• linguri 2stolovye - ulei de măsline;
• făină de grâu - o lingura;
• supa de pui - 1stakan;
• slivki33% - 1 / 2stakana;
• Crema - 1 / 2stakana;
• chili pudra - 1stolovaya lingura;
• chimion sol - 1 / 2chaynoy linguri;
• coriandru - 1 / 2chaynoy linguri;
• sare după gust.

Instrucțiuni pas cu pas pregăti primul fel de mâncare cu creveți:

1. supa de pui preparate prin mijloace convenționale, pot fi preparate în avans, aceasta economisi foarte mult timp de pregătire.

2. Ceapa si usturoi trecut de prelucrare primară, fin tocat și prăjit în ulei de măsline într-o cratiță. legume Fry, stropite cu făină de grâu, praf de chili, coriandru, chimen, amestecat, umplut cu bulion limpede și smântână. Toate componentele sunt aduse la fierbere și se fierbe într-o cratiță acoperită cu privire la 5min.

3. creveți proaspete decojite, tăiate în jumătate și se fierbe într-o tigaie până la culoarea roz.

4. Smantana pentru a pune într-un castron și se toarnă încet supa fierbinte se amestecă 1stakan. Apoi, amestecul rezultat și creveți sunt introduse tigaia la supa rămasă.

5. Supa cu creveți încălzit și servite la masa cu frunze de pătrunjel și avocado cubulete. Poftă bună.

REȚETA 2. Supa cu creveți în stil malaiezian

Este picant si fel de mancare satisfacatoare a venit la noi din bucătăria din Malaezia. aromă parfumată și un gust picant-acrișor transforma cina obișnuită într-o scurtă excursie în Malaezia.

Supa Rețetă cu creveți într-un stil malaiezian este furnizat la patru porții.

În timp ce pregătește primul fel de mâncare de creveți în stil Malaezia - 30min.

O listă completă de ingrediente necesare pentru a pregăti primul fel de mâncare de creveți în stil Malaezia:

• Creveți royale (prime) - 500gramm;
• brânză Tofa - 200gramm;
• fidea de orez - 200gramm;
• lapte de cocos - 400millilitrov;
• supă de pește - 500millilitrov;
• ghimbir (radacina) - 3santimetra;
• usturoi proaspăt - 1zubok;
• chili - 1struchok;
• Sucul proaspat de un var;
• linguri 3stolovye - ulei vegetal;
• linguri 2chaynye - zahar;
• linguri 2stolovye - sos de pește;
• pasta de curry verde - linguri 2chaynye;
• coriandru proaspat - 1puchok;
• ardei iute și sare de mare pentru gustul tau.

Instrucțiuni pas cu pas pregăti primul fel de mâncare de creveți în stil Malaezia:

1. bulion de pește gătite prin mijloace convenționale, pot fi preparate în avans, aceasta economisi foarte mult timp de pregătire.

2. creveți proaspăt curat. Chilli, usturoi si ghimbir, a zdrobit ultima prelucrare primară. coriandru Spălat, fin tocat.

3. Într-o tigaie cu fund gros, legume ghimbir spasserovat ulei, usturoi (minute). Există, de asemenea, se adaugă pasta de curry și se prăjește timp de un minut. Există, de asemenea, pune laptele de cocos, supa de pește, sos de pește, sare de mare, suc de lămâie, zahăr. Bulion cu toate ingredientele aduse la 5min clocotitoare și fierbere.

4. Tăiței de orez cu apă clocotită turnat prin golire 5min.

5. Forma de feliere de brânză - cuburi mari.

6. Recipientul de supa pentru a pune cuburi de brânză, întregi creveți și bucătar 3-4minuty.

7. Noodle răvăși pe plăci, umplute cu șarje supă fierbinte și frunze de coriandru decorate. Poftă bună.

REȚETA 3. Supa cu creveți în limba chineză.

Iată o altă supă simplă, consistent, și cel mai important rapid cu fructe de mare în limba chineză. Raisin produse alimentare - legume crocante, care sunt fierte doar 2minuty.

Supa Rețetă cu creveți în limba chineză este prevăzută la patru porții.

În timp ce pregătește primul fel de mâncare cu creveți în limba chineză - 25minut.

O listă completă de ingrediente necesare pentru a pregăti primul fel de mâncare cu creveți în limba chineză:

• creveți (purificată) - 300gramm;
• bulion de pește - 1,5litra;
• morcov (mare) - 1shtuka;
• praz (tulpina alba) - 1shtuka;
• usturoi proaspăt - 4zubka;
• sos de soia - 50millilitrov;
• fidea de ou - 100gramm;
• ardei iute si sare dupa gust.

Instrucțiuni pas cu pas pregăti primul fel de mâncare cu creveți în limba chineză:

1. bulion de pește gătite prin mijloace convenționale, pot fi preparate în avans, aceasta economisi foarte mult timp de pregătire.

2. creveți proaspeți decojiți rămân intacte.

3. praz, morcovi, după prelucrare primară, tăiate în cercuri subțiri. Usturoi - zdrobit.

4. În sos de soia stoc de pește fierbinte pus, așteaptă până la fierbere, apoi se pune numai fidea (gatiti 5min) și apoi pune creveți (gatiti 3 minute), apoi de stabilire morcovi, ceapa (gatiti 2minuty). Supa, îndepărtează de căldură, se adaugă usturoi, sare, ardei iute, capac de acoperire și insistă 10minut.

Supa de servit boluri calde, adânci. Poftă bună!

REȚETA 4. Supa cu creveți în limba rusă.

Masa de prânz fel de mâncare cu un gust neobișnuit, care vine de la creveți și măcriș.

Supa Rețetă cu creveți în limba rusă este prevăzută la patru porții.

În timp ce pregătește primul fel de mâncare cu creveți în limba rusă - 60 de minute.

O listă completă de ingrediente necesare pentru a pregăti primul fel de mâncare cu creveți în limba rusă:

• crevete fierte (purificate) - 200gramm;
• supa de pui - 1 litru;
• ceapă - 1shtuka;
• pătrunjel rădăcină - 250gramm;
• usturoi proaspăt - 1zubok;
• unt - 50gramm;
• făină de grâu - 1stolovaya lingură;
• măcriș proaspete - 150gramm;
• Crema 20% - 125millilitrov;
• condimente pentru gustul tau.

Instrucțiuni pas cu pas pregăti primul fel de mâncare cu creveți în limba rusă:

1. 1. supa de pui gătită prin mijloace convenționale, pot fi preparate în avans, aceasta economisi foarte mult timp de pregătire.

2 rădăcină de pătrunjel după tratament primar, se taie în bucăți mari, a pus în supa de fierbere și se fierbe până când fierte complet.

3. Usturoiul decojite - se taie în sferturi. ceapa tocata Preparată, măcriș frunze fără codițe tocat.

4. În cald tigaie se prăjește unt și pe acesta ceapa până când starea translucida, apoi se adaugă măcriș și usturoi. După 1 minut făină adăugare, se toarnă jumătate se amestecă bulion, se aduce la fierbere și se fierbe pentru un alt 5min.

5. Supa Ready folosind un blender pentru a transforma într-o masă în formă de piureul omogenă. În a doua jumătate a se toarnă supa piure, smântână, condimente după gust. În supa adăuga fierte creveți și cald.

Atunci când servește supa cu creveți în limba rusă stropească cu ierburi. Poftă bună!

Mai multe dintre recomandările din bucătari modul de a alege creveți

Nu este un secret faptul că gustul vasului finit depinde de calitatea și prospețimea produselor și creveți nu sunt excepții. Ce caracteristică a creveți nu este de a cumpăra:

- curățate și creveți fără cap, nu ar trebui să cumpere;

- crustacee cu cap negru, este, de asemenea, nu este potrivit pentru consumul uman;

- grosime de gheață pe fructe de mare nu ar trebui să fie mai mare de 1 mm;

- creveți ar trebui să fie cozi îndoite.