Supa crema de curry cu carne de pui

Aceasta reteta este inspirat de spiritul Indiei. Eu, din păcate, nu sunt suficient de norocos pentru a merge acolo și să încerce bucătăria autentică indiană. Dar vis pe bucătăria mea îmi place.

Vorbind despre bucătăria indiană, care mai întâi vine în minte? Orez, curry de pui. Cu aceste ingrediente am fantezii. Era supă foarte delicios și consistent, care a devenit un favorit în familia noastră. El nu a fost dificil să se pregătească, și am foarte recomanda.

1 piept de pui fără piele;

2 cepe rosii medii;

Runda 0,5 cani de orez (tenderize bine);

2 linguri. l. ulei de masline 2 linguri + mai mult. l.;

3 morcovi medii;

1,5 linguriță curry;

piper negru;

Pui set de san minute aglomera la 20. 7-10 minute pentru a finaliza gătit turnat frunze de dafin și piper. Ei bine, Ambasador, desigur.

Obținem pieptul de pui si da-l să se răcească. frunze de dafin, piper elimina, de asemenea din bulion.

Intr-o tigaie se încălzească 2 linguri. l. ulei, să-l toarne în Fig. Bit, destul de un pic de ea este prăjit, doar că el a devenit transparentă.

Adăugați curry. Se amestecă.

Începem să se toarna o cana de supa de pui. Noi, în esență, tenderize figura direct în tigaie. Rice va absorbi lichidul, astfel încât sufla off ceva mai mult. Mi-a luat 4 cesti. Noi încercăm, atunci când orezul a fost moale (chiar și digerate), scoateți-l de pe foc, trecem într-un castron adânc. Dă rece, un pic mai târziu, vom fi pyurirovat lui.

Ceapa se taie în inele și jumătate.

Și morcovi tăiat în fâșii lungi lapshevidnymi folosind peelers.

În primul rând, în 2 linguri. L ulei până când ceapa prajita moale, apoi se adauga morcovii si se prajeste un pic, de asemenea.

lacrimă sân refrigerat pe panglici nu atât de mult timp.

orez Pyuriruem cu un blender. Ia niște pseudo-muștar.

Dacă este foarte gros, este mai bine să se toarnă o ceașcă de supă. Pyurirovat continua.

Acum vom schimba piure de orez într-o oală de supă pentru viitorul nostru. Și pentru a face supa mai bine unită, să continue să lucreze pentru a finaliza un gomogennizatsii blender. Adăugați legumele prăjite și carnea de pui.

Din nou am pus pe foc, da un clocot. mărar Tear. Se acoperă cu capac și a da un pic de preparare a cafelei.

Poftă bună.