struguri sărarea frunze în timpul iernii ca frunze de struguri de sare
Sărare frunze de struguri .... Mâncăruri folosind frunze de struguri sunt un gust remarcabil și unic. De exemplu, Dolma, aproape la fel ca varza umplute (sarmale) și coapte în frunze de struguri, ea este transformată și ia noi arome. Dar, ghinion, pentru a fi utilizate în feluri de mâncare de gătit puteți folosi doar frunze de struguri tineri și de preferință, cu struguri albi. Și în această lună - două din forța. Și ce să faci în continuare. Cum să-i pregătească pentru viitor, astfel încât să puteți folosi pe tot parcursul anului. Un răspuns - lasă struguri sărare.
Sărare tăiate, frunzele tinere de struguri albi. Este recomandabil să le ridice aceeași dimensiune, cu palma, precum și atrag atenția asupra stării frunzei. Ele trebuie să fie lipsite de deteriorări vizibile, și netedă la atingere. Să vedem cum frunze de struguri de sare.
Ca sare de struguri frunze - un pas cu pas reteta
- Foaia pregătită a fost spălată
- Laid într-un castron și se toarnă apă clocotită timp de 2-3 minute. Frunzele nu gatiti, ele întunecă ușor și promyaknut
- foi racite colectează în stive de aproximativ zece lucruri
- Pliantele vom transforma într-un tub și plasați în borcane litru
- Înainte de preparare saramura Se umple bidoane cu apă, apoi drenarea apei prepara saramura pentru apa de fuziune se adaugă jumătate de litru de apă se fierbe proaspătă ea și se dizolvă în aceasta sarea și pe bază de zahăr lingura zahar si o lingura de sare per litru de apă, se adaugă oțet (două linguri linguri pe litru de apă) și se fierbe sosul da încă două - trei minute
- Se toarnă fierbere marinata preparat frunze de struguri
Asta e tot. Acum, folosind această rețetă pentru decaparea frunze de struguri, ne putem aștepta în condiții de siguranță pentru iarnă ...
Iată un Yummy obținut din frunzele recoltate pentru struguri de iarnă.