sos Tkemali, un pas cu pas reteta fotografii

Aceasta este o reteta teribil și tkemali în sine ceva incredibil. singurul lucru pentru familia noastră, noi tkemali numai prune de cireșe, noi nu percepem sos dulce și corcoduș din ea este ceva. și rețeta ușor diferite. Am învățat svekrovushka meu preferat. 5 kg de prune 0,5 litri de apă și se fierbe timp de 20-30 minute la ramyakli. freca pe foc pentru a adăuga tocat țelină fascicul 8-10 ardei ascuțite, zahăr și sare după gust și se ajunge la fierbere timp de 10 minute și apoi 200 g usturoi, se fierbe timp de 3 minute și voila -zakatyvaem. Acum, doar închide 12 semisotok acest lucru, mâine se va face cu coriandru, iubesc foarte mult și culoarea polutschaetsya incredibil, și mirosul. în general, că sunteți mulțumesc, mulțumesc pentru reteta, a adus ceva nou, dar este o capodoperă nu tkemali, salivează deja flux.

Nu va cramponati de culoare. Depinde de prune. Fac de prune cherry galben, poluchaetsch maro. Cilantro nu se întâmplă foarte mult, dar am 5 litri de prune cireșe să ia 300 de grame de coriandru și pătrunjel la fel de mult. Multe dispute peste ombago. Înlocuiesc Melissa, ca ea și gustul și mirosul mai bine decât menta

O mică mentă clarificare ar trebui să fie doar de munte (Ombay), în cazul în care nu, cimbru sau menta timyan.Obychnaya schimba gustul nu este cel mai bun. O mulțime de verdeață nu byvaet.Ya cu coriandru proaspat adauga ukrop.Perets numai sushenyy.Posle de gătit de culoare verde-închis. Poftă bună.

Din spini borcan de trei litri, fierte cu puțină apă, frecat printr-o sită pentru a se obține 1,2 litri. Adăugat 3 linguri de zahar, sare grosier 1 lingură, se încălzește ușor la foc mic; 3 catei mari de usturoi, tocat fin cu un cuțit, 50 de grame de coriandru, 50 g mărar, prea fin tocat, se adaugă la oala; 3 și frunze de dafin linguriță de coriandru, șofran pinch măcinat într-o moară de cafea. Toate se amestecă și se aduce la fierbere. Rezultatul a depășit toate așteptările! Gustul este minunat. Mâine voi lua un loc de muncă la proces.

Și ce să fac cu piper? Este necesar să se pisa? Pot pune la sol de ardei iute?

M-am întors și o culoare normală și un gust plăcut. Adevărat, nu am adăuga menta, pentru că l-au găsit. și nu am drena ca de obicei de prune. Reteta a luat act. Mulțumesc mult.

Vkusnooooo. Vă sfătuiesc pe toți! Adevărul însuși am adăuga nuci roase.

Pentru o culoare frumoasă în sos timp de 15 minute, înainte de adăugarea de pregătire uscat condimente mai bine mărunțite: marar, coriandru, busuioc, ardei roșu sau acută khmeli suneli care cuprinde un amestec de condimente. Acest lucru este deosebit de important pentru depozitarea pe termen lung de sos, ca verdeață proaspătă oxidat și devine de culoare maro și un miros neplăcut.

Doar terminat de făcut sosul. Tu spui - roșu? Pink? I (desigur, de la o prună cireș) obține o culoare galben-verde! Că adevărul este destul de neobișnuit. Eu, sincer, oarecum confuz aroma de menta in sos, care obturează chiar coriandru. Cred că următoarea încercare de timp sau nu, sau mai coriandru și a pus patrunjel.

Tocmai am făcut un sos de prune de cireșe. Un vecin a adus -dedushka vile si tratate. Am luat, nu jigni, eu pur și simplu nu au. Și am decis să fac un experiment - sos pentru carne. Prune spălat aproximativ 2 kg pus într-o tigaie și întinde mâinile (mănuși) pentru a evita turnarea de apă. Când a început să fiarbă, se adaugă feniculul pentru a obține tocat - 1 buchet mare, si menta - același fascicul, dar mai mici. Ea a catapultat la 8 catei de usturoi - se taie în jumătate. Există un pod mare de ardei roșu, fără sâmburi (era teamă că ar fi prea de foc). Sare - 2 lingurite zahar - o lingura. În orice caz, a adăugat el uscat busuioc 1 lingurita bine. Totul prokipelo 20 de minute, oasele mutat și l-am frecat. Sa întâmplat aproximativ o jumătate de litru de sos. După ștergerea se fierbe timp de încă 5 minute pentru fiabilitate. Nu se va închide, este puțin familia mea va mânca timp de o săptămână! Se spune ce sa întâmplat gustos, în ciuda diferența absolută a ordinului de pregătire a rețetelor și o încălcare a tuturor parametrilor!

Aceasta este cea mai gustoasa si mai autentica tkemali, toate care am încercat!