Sos cu găluște de cartofi - Rețete pe
Ei bine, care nu-i place găluște cu cartofi, și mai ales în cazul în care acestea sunt completate de o brânză rafinat și sos de lapte. intrebare stupida, deoarece cum poate un fel de mâncare care nu place. găluște de cartofi de umplere în, probabil, cel mai bine combinat cu lapte și brânză gust, și de ce site-ul nostru va ofera astfel de variantă prepara sosul pentru găluște și cartofi. Acesta este preparat pe bază de py cu lapte și brânză rasă. Rezultatul este un sos cremos este frumos și datorită brânză, are un gust rafinat francez că familia ta aprecia cu siguranta.
- Timp de preparare: 30 minute
- ingredient principal: brânză
- Nume generic: Sos
Lista ingredientelor
- unt - 20 g
- faina - 2 lingurite.
- lapte - 1/2 cana
- ras brânză tare - 200 g
- sare - dupa gust
Metoda de preparare
În primul rând, aveți nevoie pentru a găti pv sos de bază. Roux - este amestecul de făină tratat termic și de orice fel de grăsime, care este de obicei folosit ca agent de îngroșare pentru prepararea unei varietăți de sosuri.
Astfel, pentru preparare py, unt pus într-un vas mic și topit smalțului la foc mic. Se adaugă făina și să păstreze pe foc, în mod constant interferează până la zaburlit în masă. Eliminați de la căldură și, treptat, amestecând bine de fiecare dată, se toarnă laptele.
Întoarceți sosul pe aragaz și să aducă, continuând să intervină, pana se ingroasa. Eliminați de la căldură și se adaugă brânza rasă. Dă brânza să se topească, aroma-l cu sare, se amestecă și se aplică imediat găluști.
Sosul pentru coltunasi cu cartofi gata!