somon la grătar - rețete de gătit cu fotografii
pește roșu servește ca un ornament de orice masă, și nu doar o vacanță. Și nu numai sub formă de sare - prăjit, nu este mai puțin gustoase. De exemplu, somon. Gătitul retete, vezi mai jos.
Carne de soiuri roșii de pește nu este numai gustul - este util, deoarece conține o mulțime de minerale și vitamine, care sunt foarte utile pentru om. Deci, nu pentru îmbuibarea - sănătate să se uite, ce somon prăjit - rețete de gătit.
reguli de alegere
Să-l sună ca un clișeu, dar îndrăznesc să reamintesc - pește proaspăt și congelat mai gustoase. Chiar dacă acesta este stocat, cum se spune, respectarea tuturor condițiilor. Nu fi leneș - uita-te la piața de pește sau de pe piață. Cum de a alege prompt.
În primul rând, miros: somon proaspăt miroase castravete. Nu ezita - miros. În al doilea rând, densitatea cărnii: urmele presei nu ar trebui să rămână. Și al treilea: Fresh nu rămâne în spatele osului, este de asemenea posibil să-și amintească. Apoi somon, prăjit într-o tigaie, reteta cu fotografie este disponibil aici, va fi în măsură să glorie.
somon la grătar - nuanțe
Gătit somon skovorode- este destul de simplu. Cu toate acestea, există nuanțe care vor păstra gustul său unic. Acest lucru este indicat de către profesioniștii de afaceri culinare. Atunci vă veți bucura de somon la gratar retete intr-o tigaie întreba acum.
Deci, pentru a păstra gustul original, nu este necesar, de asemenea, să fie plin de râvnă cu mirodenii. Pentru a face vasul sa dovedit la nici unul, destul de sare și piper negru. Apoi, somon intr-o tigaie, rețete cu fotografii care vor găsi aici se va dovedi foarte mare.
În plus, overcook de somon -, prin urmare, priva-te de gust suculent, delicat. Proteine, care într-o mulțime de somon, cu mult timp fierbinte va face carne tare. Fast prăjire pe ambele părți, așa cum se face atunci când gătiți fripturi, ar trebui să fie suficientă. Ce este la gratar somon - Retete cu fotografii de mai jos.
Se prepară, se prăjește
Din fericire pentru noi, pește curat, cu excepția cazului în care este proaspăt prins, nu trebuie să - totul este deja făcut înaintea noastră. Am cumpărat fripturi! Acesta poate fi tăiat în bucăți mai mici, dacă este friptură mare.
Deci, cum somon se prăjește într-o tigaie delicios? Și, în plus față de pește, vom avea nevoie pentru mesele noastre. Următoarea listă cu toate ingredientele prezente:
- Steak (piece) Somon - 600 g;
- Lemon - 1 buc;.
- Ulei de floarea-soarelui;
- sare;
- Piper negru (amestec capsicum).
Se pare foarte apetisant - somon prăjit într-o tigaie. Rețeta cu fotografiile pe care le vedeți acum. Dar, înainte de bucăți de sare și piper. Puteți pre-marinati, bine stropite cu suc de lămâie și un pic - sos de soia, și se lasă timp de 15 minute - nu mai mult.
Nu contează cât de rar pe masa retetele noastre de somon pentru aceasta sunt destul de simplu. Pentru cele mai bune fileurile de prăjit nu ar trebui să fie mai gros de 2 cm, avem pește pomarinovali încălzit tigaie cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui -. Este timpul să acționăm! Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste. Pe termen lung, așa cum ar trebui să fie de aproximativ 10 minute pe foc mediu.
Deci, ne-am uitat la modul de a pregăti rețete de somon la grătar și de gătit nuanțele sale. Ce altceva? Poate ornat? Poate fi bătături - cartofi, prăjită, coaptă în cuptor, sau doar fierte cu ierburi. De asemenea, salata potrivite de tomate, ceapă și capere. Adăugați mărar și piper negru - delicios! Nu fi rău să felii de vase decor de lamaie si masline (masline).
