Solubile în apă, vitamine - care este rolul lor în organism

Buna ziua! Am continua să mențină subrubrici intitulat „vitamine“. Astăzi vom vorbi despre vitamine solubile în apă pentru corpul nostru.

Pentru toate sistemele și organele nu este obtinerea suficient de nutrienți din regimul alimentar.

Aici vin la ajutor și biologice aditivii alimentari, care asigură o cantitate suficientă de vitamine și minerale.

Nu vreau să spun că acest pastile „magice“, nu la toate. Deși semnificația de vitamine mulți oameni subestimeze.

Dar, datorită lor, ne simțim mai bine, întări sistemul imunitar. să aibă grijă de toate sistemele organismului, reduce riscul diferitelor boli.

După cum vă amintiți, vitaminele pot fi împărțite în două grupe: este solubil în apă și solubile în grăsime.

Scop, caracteristici și funcții ale doilea grup am discutat în acest articol. Poate fi găsit.

Care sunt solubile în apă și care conține?

Proprietățile vitaminelor solubile în apă

Definiție: solubil în apă - acestea sunt vitaminele care sunt solubile (solubile) în apă.

• Ea nu se acumulează în țesuturi și organe (cu excepția vitaminei B12). Ușor de absorbit de către organism, acesta este absorbit din intestinul subțire.
• 
  Rapid excretat în urină, nu persista in organism, astfel încât un surplus de (hipovitaminoză) - o raritate.
• Alte vitamine nu pot fi active, în cazul în care nu este suficient de vitamine solubile în apă.
• Organismul primește în principal produse de origine vegetală (așa cum sunt prezente în hrana pentru animale unele vitamine solubile în apă).

Caracteristici generale, funcții și surse naturale

Consumul de o mare varietate de produse. putem obține cantitatea maximă de vitamine solubile în apă.

Luați în considerare o descriere generală a fiecărui. Printre acestea se numără:

Vitamina B1 (tiamina) este implicată în metabolismul carbohidraților și reglementează, de asemenea, activitatea sistemului nervos. Acesta îmbunătățește circulația sângelui.

Cu un deficit de tiamină, primul care a suferit: sistemul nervos, digestiv și cardiovasculare ale corpului.

Dezvolta boala „beriberi.“

Surse: paine, cereale (orez, făină de ovăz), legume, leguminoase, nuci, carne (porc, vită), ficat, carne de pasăre, pește, gălbenuș de ou.

B2 (riboflavină). Implicată în metabolismul proteinelor, grăsimi și carbohidrați, accelerând astfel metabolismul în organism.

Esențial pentru respirație și creșterea celulară, joacă un rol în absorbția de oxigen de către celulele pielii, părului și unghiilor. Reduce oboseala ochilor si riscul de cataracta in curs de dezvoltare.

Surse: paine drojdie, cereale (hrisca și ovăz), mazăre, rinichi, carne, brânză, ficat, pește, lapte, iaurt, albuș de ou.

Vitamina B5 (acid pantotenic, pantotenat de calciu) este produs în cantități semnificative de Escherichia coli.

Este necesară pentru metabolismul proteinelor, grăsimi și carbohidrați.

Acesta joacă un rol important în metabolismul acizilor grași și normalizarea metabolismului lipidic. Activează procesele de regenerare în organism.

Acesta are capacitatea de a stimula producerea de hormoni suprarenali - glucocorticoizi care ajuta la tratarea: boli de inima, colita, artrita si alergii.

Surse: inima, ficat, rinichi, gălbenuș de ou, ouă de pește, lapte, drojdie, mazăre, alune, legume cu frunze verzi, conopidă, cereale (hrișcă și ovăz).

B6 (piridoxina) este implicată în metabolismul, normalizeaza sistemul nervos, imbunatateste contractilității miocardice.

Dozele mai mari de vitamina necesare pentru persoanele care au: a crescut activitatea fizica, stresul frecvente, precum și cei care folosesc alcool si nicotina.

Cele mai bune surse naturale: legume cu frunze verzi, carne, pește, stridii, lapte, ulei de ficat de cod, galbenusul de ou, drojdie, orez, morcovi, avocado, banane, nuci, cartofi, soia.

A se vedea, de asemenea: Avantaje și prejudicii de fructe de cireșe pentru sănătatea femeilor, bărbați și copii, contraindicații la utilizarea

B9 (acid folic) este implicată activ în procesele hematopoieză și reducere, are efecte pozitive asupra ficatului și intestinelor, întărește sistemul imunitar joacă un rol important în timpul sarcinii.

Previne nașteri premature și acid prematur rody.Folievaya este indispensabilă pentru femei.

Cele mai bune surse: leguminoase, legume cu frunze verzi, morcovi, orz, drojdie, banane, nuci, portocale, pepene galben, caise, smochine, ciuperci, carne de vită, ficat, ton, miel, porc, pui, gălbenuș de ou, lapte, brânză, somon.

B12 (ciancobalamina) - excluderea vitaminelor solubile în apă au fost depozitate în ficat, rinichi, plămâni și splină.

Are efect lipotropic asupra organismului, îmbunătățește sinteza proteinelor, și, de asemenea, contribuie la acumularea acesteia.

Reglementează funcției organelor hematopoietice, implicate în prevenirea depresiei, confuzie mentala si dementa.

Se descurcă bine cu insomnie, implicate în sinteza de melatonina, care ajuta la normalizarea somnului si de veghe.

Surse: alge marine, soia, hamei, drojdie, ficat, pește, carne de vită, brânză, lapte, ouă, stridii, hering, rinichi.

Vitamina C (acidul ascorbic) - cel mai bun antioxidant pentru corpul nostru.

Acesta joacă un rol important în sinteza colagenului, controleaza procesele de regenerare, participă la metabolismul acidului folic și fier, precum și necesar pentru hematopoieza.

Acesta protejează organismul de stres, face față cu succes stresul „emoțional“. Detoxifică.

Sursele principale: măceșe, măceșe uscate, portocale, lămâi, hrean, paprika, măcriș, căpșuni, conopidă.

Vitamina H (biotina) este implicată în procesele metabolice ale organismului, regleaza echilibrul de proteine ​​și grăsimi, precum și prevede sinteza glucokinază - enzima responsabilă pentru metabolismul carbohidraților.

Surse: arahide, soia, mazăre, varză, ceapă, gălbenușul de ou, ficat de porc, sardine, tărâțe de orez.

PP (niacina, niacina) scade nivelul de colesterol din sânge, normalizează echilibrul lipidic, reduc nivelul trigliceridelor și prelungește durata de viață a post-infarct miocardic, implicat în procesele redox în organism.

Cele mai bune surse: drojdie de bere, broccoli, branza, morcovi, date, ouă, pește, lapte, alune, carne de porc, cartofi, rosii, cereale integrale.

Vitamina B13 (acid orotic) - regleaza metabolismul proteinelor in organism, contribuie la normalizarea ficatului. De asemenea, implicate în metabolismul acidului folic si pantotenic.

Acesta are un efect pozitiv asupra dezvoltării fătului în timpul sarcinii, pentru a îmbunătăți sănătatea reproducerii.

Surse: drojdie, lapte, ficat, produse lactate (din mamele care alăptează se excretă în lapte).

Pentru băutori: reduce pofta de alcool. Aceasta ajută cu mahmurelii.

Surse: dovleac, susan, semințe de floarea-soarelui, drojdie de bere, pepene galben, pepene verde, nuci, migdale, ficat.

Vitaminele sunt importante!

Concluzie: toate suplimentele sunt necesare pentru a maximiza funcționarea tuturor sistemelor și organelor interne.

Bazat pe acest lucru, aveți nevoie pentru a construi în mod corespunzător o dieta: o varietate de mărci, folosesc mai naturale produse: fructe si legume, dar dacă acest lucru nu este posibil, să cumpere suplimente din exterior, și anume, în farmacie.

Vă mulțumesc pentru atenție!