site-ul personal - cea mai bună publicație despre cartofi dulci

cartofi dulci este de 20 de ani, iar în tot acest timp studiind din toate părțile.

Cartofi dulci - o familie de plante tropicale Convolvulaceae. În sălbăticie nu sunt cunoscute. La tropice - perene, noi - culturi anuale. Spre deosebire de cea mai apropiată imagine relativă - mesteacăn-volbură în sol peste iarna moare complet, chiar și sub un încălzitor care elimina complet site-ul blocajului yam ca o buruiană.

În alimentele consumate tuberculii yam, rădăcini, care sunt îngroșate și pot fi de până la un metru distanță de tija. Tuberculii conțin până la 20% amidon și 30% zahăr și au o greutate în zonele tropicale de până la 25 kg. Ne Kuban creste pana la cca 3-5 kg. Și utilizate pentru a prepara cartofi dulci ca cartofi, dar din cauza gustului dulce nu poate înlocui întotdeauna în diferite feluri de mâncare.

Pe proprietățile fiziologice ale cartofului dulce ca produsul poate fi remarcat faptul că aceasta este o sursă de fibre moale, și, prin urmare, recomandat pentru persoanele care suferă de indigestie. Mai ales cei care nu pot tolera legumele de fibre convenționale, cum ar fi sfecla, morcovi, etc. O parte din popularitatea de cartofi dulci, datorită capacității sale de a crește libidoul încă din 1595 Tomas Maffet a spus lumii în tratatul medical „Cu privire la îmbunătățirea stării de sănătate.“

soiuri de cartofi dulci sunt multe, dar nu toate dintre ele sunt potrivite pentru cultivarea în zona noastră. clasificare cartofi dulci de înaltă calitate oficială în România nu așa că pot să nu spun nimic despre numele de soiuri. Și, prin urmare, nu este de mirare acestea sunt numite încurcate aici tot ce doresc. Din cele 16 soiuri pe care le-am experimentat timp de mai mulți ani, am lăsat singurul care permite cel mai bine toate cerințele mele.

precocitate - o perioadă de vegetație de 3-4 luni;

plotnokustovost - toți tuberculii cresc la baza de Bush, ceea ce face mai ușor pentru a recolta;

gust armonios - piulita de banane;

păstrarea calității - stocate de până la doi ani (!).

Cultura de cartofi dulci este foarte plastic și este ușor de modificat printr-o selecție simplă. De exemplu, pentru a obține un tufiș compact și nu la același nivel, trebuie să selectați tuberculii de răsad superioare din tufiș compacte. Astfel, este posibil să se cultive noi soiuri pe o varietate de motive.

Întreaga sa colecție de soiuri de cartofi dulci, am dat la departamentul de culturi tropicale ale Universității Agrare de Stat Kuban, unde a dispărut în condiții de siguranță.

Tehnologia de cultivare cartofi dulci

Crestere de cartofi dulci nu este foarte dificil: suficient să urmeze sfaturile pe care le dau mai jos.

Solul trebuie sa fie de nisip în vrac și humus. Pe sol argilos grele pentru a cultiva cartofi dulci, de asemenea, dar imaginați-vă ce ar trebui să rupă din lut lungime tuberculilor de 30-40cm și 5-10cm groase și îndreptați-o sub formă de fisuri în sol. Dacă nu vă puteți pregăti o astfel de etapă, apoi se pregătească gaura la o distanță de 40x40cm sau 80x80cm 100h100sm și să le umple cu un amestec de nisip și humus. Cele mai plantate cartofi dulci, tuberculi, deci este mici și mai mari sunt depozitate mai bine (până la 2 ani). Solul nu trebuie să se lipească împreună de irigare, și nu fac gunoi de grajd proaspăt.

Răsaduri pot fi cultivate în două moduri:

pentru leneși:. Tuberculii de yam liberi să se răspândească într-o cutie de culoare închisă într-o caldă (25 ° C), locul și așteptați lăstarii cresc înapoi la 20-30 cm Apoi au zazelenyayut treptat și se intareasca la 20 C. În acest fel, ei pot rămâne până la 6 luni.

pentru greu de lucru: Tuberculii de yam pentru a pune pe un palet. 1/3 nisip risypat calcinat, care trebuie menținute în stare umedă. Din germenul a ajuns la 10-15 cm taie 8-10sm sus și înrădăcinate într-un amestec de nisip și humus (aburit). Apoi, ca varza de recreștere pe tuberculii, și în pepinieră, păstrați cut-off și înrădăcinare. Dacă germina direct pe lumina, varza va fi scurt și incomod. Astfel, cu un tubercul pot fi plantate la 50 de plante.

varza gata sunt tăiate în butași de aproximativ 10 cm în lungime. Tulpina mai adânc încastrate, cu atât mai multe șanse pe care le are. Cu butași taie frunzele, lăsând în partea de sus. Plantat ca tomate asupra nopți calde (apariție, când temperatura nu a scăzut sub 10 ° C), în noroi sub sticlă de 1,5 litri, cu un fund de referință. Adăpate după cum este necesar. Butașii de rădăcină în 3 zile. trage flacon după recreșterea frunzelor pe vreme caldă. Înainte de a închide frunzele au nevoie pentru a îndepărta buruienile și formează un semicerc în jurul guler rădăcină pentru a ține apa. În nici un caz nu Spud. Menținerea la sol umed, dar nu turnați.

Cartofi dulci Colorado Gândacul nu mănâncă, dar aceasta nu înseamnă că nu avem alți dăunători. Mananca cartofi dulci șoarece, greierii, gândac, wireworms, omizile, slug, etc. Mod de a face cu ei este simplu: la fiecare 2-3 saptamani pentru a procesa droguri cu acțiune prelungită pentru tratamentul sistemic al cartofilor de gândacul de Colorado. Dacă mânerul simultan și cartofii, atunci când apare pe noua larvele sunt determinate de condițiile de reprocesare. Apa pentru diluare a medicamentului să ia jumătate din ceea ce este recomandat.

Când oprire de toamnă vreme rece udare. Dacă există o vreme caldă uscată, este posibil să se îndepărteze cartofii dulci, după primul îngheț. otmerznet plantelor și va fi mai ușor să sape. In caz contrar, la temperaturi ale solului scăzute sub 11 ° C

Dig cu atenție, încercând să nu pentru a trage întregul cartofi-stup ca și otkapyvaya laterale. Dacă este frig sau ploaie, tuberculi, curățate de murdărie, aduce doar într-o cameră caldă uscată. tuberculii deteriorate prelucrate imediat, iar restul, uscat bine, pus în cutii strâmte, sunt inaccesibile șoareci și gândaci și depozitate într-un loc uscat, la o temperatură de 20 ° C

Toate acestea sunt scrise pe baza experienței mele personale de creștere de cartofi dulci în regiunea Krasnodar, așa că urmați sfatul meu ar trebui să se bazeze pe condițiile locale

Verificați materialul de plantare yam.

Există o posibilitate de achiziție a materialului de plantare cartofi dulci ca prin sine sau prin e-mail la centura centrală a părții europene a România.

Kochetkov Alexey Pavlovich

n. Afipsky, districtul Siversky,