Simptomele și tratamentul alergiilor la ciocolată

Una dintre cele mai comune tipuri de alergii alimentare de astăzi este alergic la ciocolata. Boala afecteaza cel mai adesea copii, dar adulții pot deveni de multe ori o victimă. Acest lucru se întâmplă deoarece multe componente de ciocolata - alergeni obligã, ceea ce înseamnă că ei au o activitate foarte mare sensibilizant.

cauzele

De fapt, termenul „alergic la ciocolată“ nu este absolut corectă definiție. Ciocolata în esența ei - un produs cu mai multe componente și este compus dintr-o duzină de ingrediente. Baza de ea - cacao, ci prin ele însele, boabele de cacao sunt alergeni tipice nu sunt, așa că ar trebui să arate în continuare. Deși, și să caute o lungă perioadă de timp nu trebuie să răspundă la această întrebare în detaliu pictat pe fiecare pachet de o delicatesă favorit.

Deci, la lista de alergeni:

• Cacao. Base - orice ciocolată, dacă țiglă dulce se declara ca ciocolata trebuie să conțină pudră de cacao nu mai puțin de 35%. Pudră de cacao, la rândul său, 11% este format din structuri de proteine, și cu 55% - din uleiuri vegetale care sunt alergeni alimentari comuni.
• Lapte. O componentă necesară a ciocolatei si unul dintre cei mai puternici alergeni obligatorii ai.
• Nuci și fructe. Inclusiv arahide sau alergie unt de arahide, care afectează mai mult de o treime din toate alergii alimentare predispuse.
• Boabele de soia. Lecitină de soia - emulgator, o componentă indispensabilă a tuturor produselor din ciocolată. Pentru toate utilitatea sa, de multe ori pot provoca alergii alimentare.
• Chitina - componenta principală a exoscheletul artropodelor. Din păcate, gândacilor foarte parțiali la boabe de cacao și în producția de nici una din boabele de cacao nu este separat. Aceasta include toate dvs. de dulce trata favorit (chiar și cel mai scump soi) particule ale acestor insecte, provocând atacuri de boli alergice.

Simptome si tratament

Cele mai frecvente simptome de „alergie de ciocolată“ - erupții cutanate. Acestea sunt în special în mod clar manifestate la copii este localizată pe obraji, gât, piept, axile, fese. Alte simptome pot fi arsuri la stomac și mâncărime. Cazurile severe ale bolii sunt uneori însoțite de probleme respiratorii. În cazul în care, în plus, o persoană are astm, o reacție alergică la ciocolată poate provoca un atac.

În orice caz, o alergie la ciocolata, precum si orice alta alergie - o ocazie pentru vizita la medic.

Cu siguranță, va fi recomandată în debutul acut al bolii sau pentru a oferi un tratament simptomatic. având grijă pentru a elimina alergen din tractul gastro-intestinal. Pentru acest scop formulări foarte adecvate, adsorbanți pe bază de siliciu.

Antihistaminicele - o componentă necesară în lupta împotriva alergiilor alimentare. Mai mult decât atât, în dermatita alergica poate fi utilizat topic (ca un unguent sau cremă). Prezența tabloul clinic polimorfic, cu prezența enterocolitei alergică, rinita sau conjunctivita, dicteze utilizarea obligatorie a acestor medicamente sistemic.

Neascuțit perioadă ar trebui să se supună unui examen medical și pentru a determina ce fel de componente baton de ciocolată poate cauza sensibilizare. Apoi, pacientul este de obicei recomandat alergen imunoterapie. capabil de a salva oameni de la a fi nevoie să se complacă în tratează dulce pentru tot restul vieții.

Copiii alergici la ciocolata de multe ori dispare odată cu vârsta, fără intervenție medicală, și niciodată nu deranja în viața lor de adult.