Simptomele și de îngrijire medicală pentru sushi intoxicații și role
În exercitarea satisfacerea cererii de consum, de calitate se pierde cu ușurință. Pierderea de calitate pentru orice consumator otrăvește role, simptomele care sunt deja evidente în treizeci de minute. Atât de repede, sângele se va răspândi toxine pe tot corpul, atunci are toate fluxurile individual. Așa că informațiile cu privire la ce să facă în caz de role de otrăvire, excesul nu va.
Cum să se asigure că rolele proaspete și sushi
Este suficient să se verifice temperatura de orez sau de sushi rola, pe care le-ați aplicat. În orez rola proaspătă se va încălzi, și au fost mult timp pregătit role va fi rece și compactat. Cu toate acestea să acorde o atenție la mirosul și aspectul peștelui, care a fost utilizat pentru prepararea lor. pește proaspăt nu ar trebui să miros nimic, pește marin nu are aproape nici un miros. În cazul în care peștii sunt erodate, apoi a fost tăiat mult timp în urmă și au deja un motiv să se îndoiască de prospețimea produsului.
Ca sushi și role poate fi otrăvit
Sushi preparate cu adaos de umplutură sub formă de pește crud. Și acest lucru este, în sine, este periculos să mănânce alimente prime de origine animală. eșec elementar la condițiile de temperatură și standardele de sănătate pot provoca intoxicații.
Fiecare organism este diferit, și este imposibil de prezis cum va reacționa la prezența unei anumite bacterii, este întotdeauna mai bine să fie în siguranță. Nu cumparati astfel de produse în baruri sau restaurante dubioase. Este recomandabil să viziteze astfel de locuri, în care sunt preparate sub formă de rulouri în fața vizitatorilor. Este atât de interesant și mai puțin periculoase. Sushi ca un produs finit este depozitat timp de câteva ore.
În plus, oportunități vor prinde viermi care parazitează pește, încălcarea procesului de preparare poate duce la contaminarea cu bacterii sushi. Dar chiar dacă sunt respectate toate regulile, prezența metalelor grele conținute în pește crud, nu scad. De aceea, ei recomanda, nu au mai mult de două sau de trei ori pe lună.
Cauzele otravire
Cauza principală a intoxicații alimentare pot fi bacterii sau proces de rupere de preparare a vasului.
- Aureus. Condițiile optime pentru dezvoltarea acestei bacterii este o încălcare directă a tehnologiei role preparare. Conform procesului, după ce orezul gătit trebuie să se răcească rapid, iar dacă nu face acest lucru și lăsați-l să vă răcească, șansele de a soluționa bacteriile acolo stafilococilor în creștere. De asemenea, bacteria se poate aștepta la cazare confortabilă, în cazul în care terenul fierte lung depozitate la temperatura camerei, într-o formă deschisă.
- Salmonella. Aceste bacterii pot provoca intoxicatii daca sunt consumate de pește crud.
- Acest larve de vierme, care parazitează pește. Gătit, sushi și role de sushi maestru nu pune nici un pește tratat termic. Prin urmare, rămân larve activă. Viermii nu otrăvească numai produsele organismului gazdă ale vieții lor, de asemenea, ele pot deteriora țesuturi și organe.
Simptomele de intoxicare și sushi role
Simptomele de otrăvire rulouri nu sunt diferite de orice alt produs de intoxicare. intoxicație alimentară - un termen colectiv care include mai multe caracteristici cheie. Printre acestea se numără:
În cazul în care scaunul este un lichid amestecat cu sânge, mâzgă și negru, este necesară trimiterea la medic. Acest lucru indică o intoxicație puternică.
În cazul în care otrăvire poate fi și febră. mai mult de treizeci și opt de grade. Dar, dureri de cap și tensiunea arterială ridicată, erupții cutanate, de obicei absente.
Ce să facă în caz de role de otrăvire
În cazul în care se întâmplă otrăvirea role, simptomele pentru o lungă perioadă de timp, în următoarele nu se va păstra. intoxicații alimentare cauzate de consumul de pește crud, este prezentat timp de două ore. În orice caz, accesul la un medic nu va fi de prisos, numai un medic poate stabili un diagnostic precis si prescrie cel mai bun tratament. În timp ce așteptați medicul, puteți face manual unele proceduri comune, care sunt necesare pentru orice intoxicații alimentare.
Prima acțiune în caz de otrăvire - lavaj gastric. Pentru a face acest lucru, trebuie sa bei aproximativ doi litri de apă curată, caldă și fiert. Fără adăugarea de permanganat de potasiu sau alte componente.
Acest lucru va provoca un gag reflex și eliberează stomacul din resturile care provoacă intoxicații alimentare. Alinarea stomacului și intestinelor ar trebui să fie curățate prin punerea clisma sau laxativ pentru pacient să bea.
Ia enterosorbantul sau cărbune activ. Din vărsături și diaree, organismul slăbit grav și deshidratat. Lăsați pacientul să bea mai mult. Ca o băutură adecvată, nu numai apa fiarta, dar, de asemenea, ceai dulce sau de apă minerală fără gaz. măsoară periodic temperatura, în cazul în care este puternic crescută, este necesar să se ia un antipiretic. Atunci când o febră trebuie să-și încheie pacientul și-i dea posibilitatea de a minți. După otrăvire organismul slăbit grav, iar persoana are nevoie să se odihnească și de a aduna putere.
În cazul în care copilul otrăvit sau femeia gravidă caută ajutor medical este necesar. Nu încercați să le trateze, acțiunile toxinele sunt imprevizibile, iar întârzierea de tratament poate costa viața celor dragi.
Fie copiii sau femeile gravide nu pot mânca sushi. Limitați accesul la acest produs. Acesta nu este un moft, ci o măsură de precauție. Deny o femeie gravidă este aproape imposibil, ca o opțiune, puteți oferi rulouri ei fierbinte sau sushi. Acestea sunt supuse unui tratament termic. Fii atent la sushi ei umplute cu legume sau pește afumat. Le puteți găti le acasă, fără a utiliza ca un pește crud de umplere.
Desigur, acest lucru nu înseamnă că există sushi și role periculoase și trebuie să-i excludă din meniul său. Pentru acest fel de mâncare are nevoie de o abordare specială și aprofundată. Trust, dar verifica. Ai nevoie de a alege doar cele mai proaspete produse pentru a prepara sushi. Dacă vă decideți să le gătesc le este necesar pentru a dezinfecta feluri de mâncare, care îi va pregăti înainte de preparare și după. Acesta poate fi uneori limitat la role, în cazul în care peștele crud nu face parte din rola. Vizitați baruri sau restaurante de sushi pentru a fi cu un palmares dovedit, în cazul în care bucătari care au grija de client cu experiență. Înainte de prepararea sushi alimente crude sunt înmuiate într-o soluție antibacteriană specială.
Și important furnizor de pește la restaurant. În cazul în care el acționează în conformitate cu procesul de fabricație stabilit, peștele după prinderea congelat imediat. Aceasta ucide toate helminți și ei nu au timp să-și depună ouăle în carnea de pește. Pentru a obține o ieșire de produs sigur și gustos nu poate lipsi o singură etapă în procesul de preparare și sushi sau role de gătit. La urma urmei, terenul ar trebui să fie un model de curățenie și prospețime gustului.