Shurpa pe rețete de miel foc, carne de vită și de porc

Shurpa - hrănitoare supa, care a venit la noi din Est, mai precis din Uzbekistan. Gătiți în mod tradițional pe foc. Orice ieșire se transformă într-o sărbătoare ospitalier, când caserola fierbe supă delicioasă. O aroma speciala care da fumul, nu merg la orice comparație cu mirosul de supa de obicei. Cum de a găti Shurpa într-un cazan pe foc? Astăzi deschidem secretele bucătăriei uzbecă.

Shurpa miel pe rug

Clasic oriental primul exemplu de realizare miel shurpa blyuda- pe foc. Toti fanii de o masă gustoasă în natură vor aprecia această rețetă. Pentru a hrăni familia cu aroma de ceata apos fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• cotlete de miel kilogrammchik cu grăsime;
• 4 cepe;
• 6 cartofi;
• 6 tomate;
• 6 morcovi medii;
• 3 ardei grași;
• sare, condimente (chimen, agrișă, coriandru);
• verdeață (opțional);
• 5 l. apă.

Procesul de gătit mese delicioase la domiciliu va atrage toată lumea. Shurpa focul pregătirea pentru astfel de instrucțiuni:

Shurpa singura cale de dorință gătită într-un cazan. Pot acoperit cu un capac și asigurați-vă că nu jăratic evazat. Procesul total de coacere durează 2 ore.

Shurpa carne de vită pe foc

Pentru iubitorii de alimente mai ușor acolo shurpa rețetă, cu adaos de carne de vită. Aceasta reteta este supa prăjită tradițional gătită de sex masculin. Pentru a rasfata iubita si de a demonstra abilitățile culinare au nevoie de:

• cuplu de kilograme de carne de vită;
• 6 cepe roșii;
• 1 morcov;
• 1,5 kg. cartofi;
• 1 kg. roșii;
• un cuplu de ardei gras;
• suculent de mere,
• cap de usturoi;
• un cuplu de ardei iute;
• ulei vegetal ceașcă;
• sare și condimente (opțional);
• tipuri preferate de verdeață.

Supa de natura propriei sale pregătite atât de frumos încât întregul proces se transformă într-o acțiune specială:

1. Gătit carne și morcovi. Carne de vită detașabilă din oase și se taie în felii îngrijite. morcovi tăiat în bucăți în cuburi.
2. Fierbătorul de fier se toarnă ulei si arunca o ceapa tăiată anterior în bucăți mari. După ce bucățile de ceapa rândul său, maro, scoateți-l din ulei.
3. În locul său așterne carne. Fry, amestecand.
4. 3 cepe tăiate în cuburi. carne prăjită devine, dar în loc să arunce în ceapa cazan. El trebuie să prăji, dar nu se transformă în jăratic.
5. Odată ce prăji temeinic ceapa, nava morcovi la acestea și după 3 minuty- roșii zdrobite (o livră).
6. După prăjire legume le toarnă carne, se toarnă 6 litri de apă fierbinte și se lasă să se găti shurpa bază.
7. Se prepară legumele rămase. Tomatele rămase și ardeii se taie în felii și semicercuri luk-.
8. Într-o navă container arc 10 minute roșii + ardei dulce. păstăi întregi de piper de ardere și a pus capul întreg de usturoi.
9. Pe lângă aceeași margine cartofi felii și mere, sare si se adauga condimentele.
10. Se toarnă jumătate din verde, tăierea, în ceaunul, iar a doua jumătate a rezervei pentru decorare.
11. Gatiti timp de 10 minute și hrănitoare acasă shourpa Succulent este gata.

carne de vită shourpa fierbinte pe foc miroase incredibil, și trebuie să servească o mare companie fierbinte cu verdeață și legume proaspete.

Shurpa de carne de porc pe foc

Dacă există o persoană, referindu-se la miel prejudiciată, carne de porc este foarte iubit de toți, cel puțin creștini. Secretul de bucătari cu experiență este că pregătirea shourpa de carne de porc pe foc cu coaste proaspete sau afumate. Gătitul la domiciliu poate avea loc ca un adunări comune. Shurpa în natură se face din astfel de produse:

• jumătate de kilogram coaste afumate;
• ceapa;
• 3 cartofi;
• 1, ardeii grași;
• 1 morcov;
• tomate cu abur;
• catei pereche de usturoi;
• sare și condimente (opțional);
• ulei vegetal pentru prăjit;
• orice plante la gust.

Farfuria are o schemă de preparare:

1. Coastele se taie în bucăți mici. În ceainic mare, se toarnă un pic de ulei și se prăjește ceapa tocata. La sfârșitul arunca afumat.
2. Prin prajit Adăugați tocat morcovi, ardei dulci și bucăți mari de cartofi. Shurpa pe un foc într-un cazan sugerează felii mari.
3. roșii decojite tăiate în și trimite la carne.
4. Odată ce toate prăjește, se toarnă apă, astfel că a acoperit legumele.
5. Sare, a pus condimentele. Shurpa într-un cazan pe foc fiert timp de o jumătate de oră.
6. Când vasul este gata se toarnă usturoiul tocat și se lasă timp de 10 minute.
7. Se serveste cu verdeață și pâine prăjită.

Gătit peste un foc deschis, în sine, este o arta veche. Reach pentru acest ritual, a învăța cum să gătească Shurpa într-un ceaun peste un foc. Oaspeții dvs. vor aminti adunări parfumate în mod repetat.