Shugarveyl - se amestecă glazură, cu care nu există probleme

Acasă> Articole> Shugarveyl - se amestecă glazură, cu care nu există probleme

La amestec a fost creat Shugarveyl (Sugarveil)? Pentru a rezolva multe probleme care apar pentru cei implicați în decorarea produselor de patiserie folosind Royal glazură. Dacă ați experimentat cel putin o data asta, știi, din cauza glazură decoratiuni arata foarte impresionant, dar acestea diferă foarte fragil.

Amestecul de Shugarveyl vă permite să uitați despre acest lucru și multe alte probleme care apar atunci când decorarea degivrare prăjituri și alte produse de cofetărie. Shugarveyl diferit de amestecul obișnuit de glazură? Mai întâi de toate, prin compoziția sa. Am folosit pentru a face glazura dintr-un amestec de ou de zahăr alb și pudră cu suc de lămâie. Atunci când uscat, se formează o structură dură, dar foarte fragil. Structura Shugarveyl inclus deja proteine ​​și zahăr pudră. Trebuie doar să adăugați apă. Dar, în plus, conține aditivi alimentari care permit amestecului Shugarveyl în timpul solidificării pentru a forma un material flexibil. Ea are o densitate suficientă, nu pentru a rupe, și în același timp bine îndoit. Toți aditivii alimentari în compoziția Shugarveyl complet în condiții de siguranță pentru oameni.

Acum, ia în considerare cât de mult se întărește o glazură normală? Până la 12 ore și mai mult. În acest sens, refrigerarea Shugarveyl apare, de asemenea, la inaltime, deoarece se solidifică în doar 30 de minute. Imaginați-vă cât de mult timp salvați. icing neutru trebuie să facă cel puțin o zi înainte de decorarea efectivă, dar dacă ceva nu a mers bine, faptul de a face acest lucru din nou, pur și simplu nu au timp. Cireașa Shugarveyl vă permite să creați decoratiuni rapid și aveți întotdeauna timp pentru a decora tortul lor.

În cele din urmă, Shugarveyl aveți posibilitatea de a utiliza un matrițe speciale de silicon pentru glazura. Cu ajutorul lor, puteți crea modele subtile și complicate dantelă, care sunt extrem de dificil de a face cu mâna. Acesta trebuie să fie aplicat diluat cu apă, pentru a forma un amestec Shugarveyl, și după uscare, obțineți model decorativ complex, care va face orice tort luminos și atractiv. Singurul lucru care nu este supus Shugarveyl - structura verticală volum de glazură.