shish kebab pe frigarui în cuptor - rețete de gătit
În acest articol vom vorbi despre modul de a găti kebab pe frigarui în cuptor, astfel încât el devine la fel de gustos ca și fierte în aer liber pe grătar. Este într-adevăr posibil!
Nu vom vorbi despre grătarul sau în Aerogrill elektroshashlychnitsy - aici totul este clar, dar pentru a fi capabil de a găti un gratar delicios în cuptor - este într-adevăr o știință, și acolo vom locui.
Pregătiți gratar de casă în cuptor poate fi diferit - în pachetul de coacere în folie, frigarui, sau chiar o bancă - o mulțime de opțiuni inventate astăzi. Vom face, desigur, cele mai de succes moduri de a gratar in cuptor a fost pe frigarui, care este cel mai apropiat de grătar tradițional, gătite pe frigarui în natură.
Rețetă pentru gătit gratar în cuptor pe frigarui
suc de roșii / roșii în propria sa. suc
condiment pentru alimente gratar
Cum de a găti kebab în cuptor pe frigarui.
Carne de porc se spală, se usucă, se taie în bucăți de 4-5cm, sare si piper si se presara cu condimente pentru kebab sau condimentele preferate.
Se curata si se taie inele de ceapa groase, se adaugă la carne.
Se toarnă suc de roșii de carne de porc sau de tomate la sol în suc propriu și se lasă la marinat pentru 30-120min, toate amestecate.
carne străpunse si ceapa pe bețișoare de lemn (pre-soak-le în apă), cu frigarui kebab puse în manșonul de coacere într-un rând, nu pe partea de sus a reciproc, taie manșonul, astfel încât pe ambele părți din stânga marjă de 7-8 cm, a pus pe ambalaj tavă .
Alevinii în cuptorul încălzit la 200 de grade, pentru 40min, la capătul gătit manșonului poate fi tăiat de-a lungul intensitatea superioară și curățate de carne mai ușor de coaja. Poftă bună!
kebab Rețetă de pe frigarui în cuptor cu ierburi
ingrediente:
800g carne de porc
semințe de rodie 100g
2 catei de usturoi
1,5 linguriță sare
1 linguriță nucșoară
piper negru
ulei pentru prăjit
ierburi italiene
sare
Cum de a găti kebab pe frigarui în cuptor cu ierburi. Carnea de porc se taie în bucăți pentru gratar.
De semințe de rodie, în orice mod convenabil stoarce sucul (le puteți pune într-un ambalaj ermetic etanșabil și lupta cu un știft de rulare) - trebuie doar suc proaspăt, gata să nu funcționeze. Strecurati sucul de rodie.
Puneți carnea într-un recipient emailat sau de sticlă pentru marinare, se adaugă suc de rodie, se amestecă, se adaugă usturoiul zdrobit și fin tocat, ierburi italiene, piper, nucșoară, sare, mâinile se amestecă totul, se acoperă cu folie sau un capac și 1 oră pentru a scoate carnea din frigider la marinat .
carne marinata înșirate pe preumezit în frigarui de apă din lemn, șir de caractere nu este prea strâns, apoi se pune în tigaie cu uleiul vegetal încălzit și cele două părți la gratar rumenire carne la foc mare.
Se acoperă foaia de copt cu folie de copt, a pus pe kebab ei pe frigarui, bine înveliți-l în folie și pus într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de o jumătate de oră, apoi implementați folie și grătarul se coace chiar 10 minute (în cazul în care există un mod de „gratar“, apoi porniți). Poftă bună!
reteta Gratar în cuptor pe frigarui cu bacon
carne de porc sau de miel 1 kg
grăsime 200-300g
5 becuri
1 lamaie (suc)
amestecul a fost piper măcinat
curcumă
coriandru
sare
Cum de a găti frigaruile de carne de porc în cuptor pe frigarui cu bacon. Se clătește, se usucă și se taie carnea în bucăți de 3-4cm.
Bacon tăiat în bucăți mai mici decât cele din carne - piesele sale, în același timp ar trebui să fie aceeași cantitate de numărul de cât de multe bucăți de carne.
Razatoarea 2 cepe, se adaugă pulpa de carne de grăsime, sare piper amestecul de 5 ardei, se condimentează cu coriandru proaspăt și turmeric, se adaugă suc de lămâie și o cantitate mică de otet (pentru aroma), se amestecă bine și se acoperă și se lasă la temperatura camerei Temperatura 1-3ch.
Ceapa rămase tăiate în inele, se presara cu ierburi fin tocate, sare piper și se toarnă 2-3st.l. suc de lămâie, se amestecă și se lasă la marinat.
Marinata carne înșirate pe frigarui, felii de șuncă și carne (de bine, puteți adăuga felii de roșii) alternativ, de pornire și se încheie la fiecare untură frigare Kebab.
Pune pe o folie de copt, pune cateva felii de bacon pe ea (nu marinati separat), pune tigaia la nivelul inferior al cuptorului sub grătarul pe care să coace gratar.
Pune-kebab pe grătar, astfel încât acestea să nu se atingă între ele, a pus barele într-un cuptor încălzit la 230-250 grade și se coace la nivelul de mijloc al cuptorului pana cand se inmoaie si 20-30min rumenire, intorcand o dată, atunci când partea de sus este rumenita gratar. Poftă bună!
Aveți grijă că grăsimea care se află pe folia, nu prea dymilo în timpul prăjirii shish kebab, aceasta ar trebui să înceapă să fumeze numai în cele din urmă - după aceea gratar ar trebui să fie scos din cuptor aproape imediat.
Cum gatesti în cuptor pentru frigarui kebab? Dă-ne rețeta dumneavoastră de brand sau secrete care permit barbequing, cât mai aproape de gust si aroma sa facut in natura pe gratar.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat