Shake lapte fără rețetă pas cu pas inghetata

Este surprinzător, dar la domiciliu puteți găti milkshake vkusnyuschy fără înghețată. Rezultatul este o băutură incredibil de delicios și aromatice, care nu lasă pe nimeni indiferent. Secretul principal al succesului - au o casa ingredientele și un blender.

Destul de des, atunci când se aplică o astfel de sticlă este decorat cu un cocktail rezistent încântătoare, lumina ca de aer, lapte degresat sau smântână.

Shake clasic Lapte fara inghetata, branza de vaci

Pentru a face un cocktail fără înghețată, trebuie să aveți la îndemână:

gem de cireșe de casă (sirop) - 150 g;
conținut de grăsime din lapte de vacă obișnuit - 300 ml;
lapte condensat - 50 g;
brânză de vaci grăsime (12%) - 100 g

Pas cu pas procesul în preparare:

Puneți în blender brânză de vaci ceașcă și lapte condensat. povzbivat Bit folosind viteza maximă posibilă și capacitatea dispozitivului.
În castron de un amestec de lapte condensat cu cremă de brânză adăuga gemuri de casă sirop de cireșe. Din nou, un pic povzbivat.
În acest stadiu al produselor blender reteta proces biciuire ar trebui să fie de 6-8 minute, aranjarea pauza de dispozitiv într-o jumătate de minut, la fiecare două minute. În caz contrar, instrumentul favorit-asistent poate merge prost și va trebui să arunce afară.
Evaluează rezultatele sale cocktail biciuire în această etapă: masă biciuit ar trebui să rândul său, structura netedă, omogenă.
Rândul său, a venit pentru a adăuga la lapte cocktail de vaca. Ea trebuie să avanseze un pic mai cald în cuptorul cu microunde. Ar trebui să fie foarte cald, dar nu fierbinte (nu opărire). Se toarnă cald pentru a încălzi lapte la mare, special selectat pentru rezervorul de biciuire (bol sau cratiță).
Folosind tipul de imersiune blender, amestecati lapte de numai 1 minut la cel mai înalt viteză posibilă. În acest timp, se încălzește laptele trebuie să apară o mulțime de spumă. Ei bine, în cazul în care sunt incluse în blender are un atașament special „mătănii“.
Se toarnă spumă de lapte bătut în brânză de vaci și greutate cireșe. Se amestecă folosind același blender imersiune bătător de „bătăuș“. nu biciuire mai mult de 5 secunde. Datorită faptului că cocktail-ul are o cabana, este o grosime, consistenta seamănă cu o periuță de lumină.
Milkshake preparate fără cremă. Acesta trebuie să fie un pic mai rece, a pus într-un borcan sau pahare mărunțit pe un raft în frigider timp de 5-8 minute.

Recomandări pentru această rețetă cocktail-uri

În loc de gem de cireșe acasă, puteți folosi absolut orice boabe sau fructe (sub formă de piure, suc), marmeladă și gem orice compoziție. Principalul lucru pentru ca cea mai mare parte de gătit. Principalul lucru care nu a fost componente mari și solide: o piele rigida, oase.
lapte condensat poate fi înlocuit cu miere sau zahăr pudră și brânză - pe o cremă grea.
Pentru a se agită aerul produce consistență licitație, lapte, o parte din ea, ar trebui să fie un pic încălzit, dar nu zakipyachonnym. lapte rece in timp ce telul nu va da cantitatea necesară de spumă de aer stabil, care este atât de necesară pentru rezultatul final în prepararea unui milkshake fără înghețată.

cocktail de lapte-crema cu capsuni, banane si var

Neobișnuit interesant în gustul său și un cocktail răcoritor, care este preparat fără cremă. frumos sa de a aplica pentru cina petrecere și cină pentru adulți pentru copii.

Această băutură este utilă ca o gustare la prânz într-o zi fierbinte de vară.

Alimente set de ingrediente pentru 6 portii de cocktail cu lapte:

creșterea conținutului de grăsime din lapte (4,5%) - 600 ml;
crema foarte gras (25%) - 300 ml;
bananele sunt coapte, proaspete - 350 g;
miere lichidă, grad floral - 60 g;
var (sau var) copt proaspăt - 300 g;
căpșuni (sau căpșuni) coapte sau congelate - 300 g;
ghimbir pulbere - 3 g;
pulbere de vanilie - 10 g;
zahăr pudră - 200 g;
cuburi de gheață comestibile Aromă de mentă - 3 bucăți per porție (apă minerală sau de izvor - 200 g de frunze proaspete de menta si - patru piese).

Cum sa faci un cocktail?

Se prepară soluția de menta pentru gust de mentă cu gheață de alimente. Pentru acest cotlet frunze proaspete de menta și se toarnă apă minerală sau de izvor.
bananele se curata de coaja din piei și să le taie în bucăți mari. Adăugați la vasul blender.
Se spală, sorteze și curățați fructele tulpinile boabe de căpșuni proaspete (sau căpșuni). Adăugați la banana castron blendernuyu.
Lime (sau lamaie) spălare. Se taie jumatati. Stoarce sucul folosind un storcator de citrice (puteți utiliza electrice). grătar grosieră coaja folosind o răzătoare.
Adăugați o banana la miere de capsuni, vanilie, suc de lămâie.
Aici este un pic de pre-se toarnă laptele încălzit.
Bateti toate produsele blender rapid și la o viteză foarte mare. În cazul în care obține un amestec de fructe plăcută culoare lăptos, consistență lichidă omogenă - adică, fără a se agită lapte de înghețată.
Într-un alt castron, combinati zahăr pudră și smântână. Măturică mixer (blender) până când amestecul a fost dulce cu spumă pufos va fi format, crema ar trebui să se îngroașe.
Adăugați cuburi de gheata cu aroma de menta, în fiecare pahar.
Ochelari de cocktail preparate umple trei sferturi dintr-un amestec de lapte cu fructe. Spațiul rămas în sticlă pentru a umple cu dulce, gros, biciuit într-o cremă spumă. Servit cu o băutură și un cocktail de paie desert lingura.

Recomandări pentru prepararea cocktail-uri de pe această rețetă

În loc de căpșuni / căpșuni Puteți utiliza orice fructe de sezon din zona sa suburbană.
Dacă adăugați fructe la banane piure set exotice de fructe (ananas, lime, fructul pasiunii), apoi gustul acestui cocktail uimitoare este mai neobișnuit și interesant.
Spuma de frisca poate fi decorat cu ciocolata neagra grosieră ras, nuci tocate amestecate, boabe colorate de nucă de cocos.

sfaturi generale cu privire la gătit un milkshake fără înghețată

Cocktail-ul poate adăuga biscuiți cu unt, se va face un pic mai gros.
Milkshake fara inghetata poate fi utilizat la pacienții cu diabet zaharat și oameni, dar componenta sa de dulce ar trebui să fie înlocuit cu un îndulcitor artificial.
Dacă se dorește într-un cocktail pentru a primi note de cafea, în biciuire inițială etapă se adaugă 20 g de pulbere de cafea solubilă.
Dacă se adaugă înaintea biciuire într-un cocktail de 10 g și 25 g de ulei de arahide cacao, este posibil de a preda aroma de ciocolata nuc.
Înainte de utilizare, se agită pentru a fi un pic mai rece.
Nu este necesar să se pună într-o cantitate mare de shake de vanilie. În caz contrar, cocktail de gust se va deteriora și va fi foarte amar.