Sfaturi și trucuri pentru decorarea prăjituri - specii de deserturi

1. Tu decizi neobișnuit decora un tort? Și surprinde invitatii? Faceti o ciocolata petale de trandafir. În ciuda fragilității lor, ei pot face cu ușurință tine. Pentru a face acest lucru, înmuiați o adevărată petale de trandafir în ciocolată topită. Atunci când se întărește, se îndepărtează cu atenție petalele de ciocolată rezultate și decora desertul lor.

2. Pentru a face glazură achiziționată umbră luminos, poate fi vopsit cu coloranți naturali. Deci, pentru a face roz glazura sau nuanța roșu închis, se adaugă câteva picături de suc de sfeclă. Pentru a face o glazura sau galben lamaie, se toarnă în ea câteva linguri de suc de portocale. În acest caz, glazura va nu numai frumos, dar, de asemenea, delicioase.

3. Pentru a pune glazura pe suprafața produsului uniform, este mai întâi necesar să se adauge un pic de unt.

4. De multe ori, atunci când tăierea tort, deosebit de mari, a pierdut toată frumusețea lor. Figurile fisura, pauza, sau rozete toamna tăiate inegal. Pentru a evita astfel de probleme, aveți posibilitatea să taie tortul mai întâi, și apoi decora fiecare piesă separat.

dinte dulce Adevărat care prefera ciocolata toate, inclusiv prăjituri, poate oferi sfaturi:

1. Cel mai simplu și cel mai popular mod de a decora un tort de ciocolata - este grătar pe un răzătoare. Puteți folosi absolut orice ciocolata, amar, lapte, alb sau cu nuci. Țigla este pre-răcit în frigider și apoi frecat pe o răzătoare. Fulgii rezultate și să stropească tortul.

2. Ciocolata dantelă. O astfel de decorare tort arata foarte impresionant și elegant. Pentru a face dantelă ciocolata, se topeste ciocolata si utilizarea seringii culinare. Din nou, puteți lua orice ciocolata, dar trebuie să fie fără diverși aditivi, nuci, stafide, etc. Se prepară o foaie de hârtie cerată, creați un desen pe ea de întrepătrundere complicate de linii și modele. Se lasă să se răcească și se usucă și apoi îndepărtați foarte atent hârtia. Apropo, gazda de resurse sfătuit, dacă nu aveți seringă de gătit, folosiți o pungă de plastic obișnuit cu colțul tăiat.

3. bucle ciocolată. Cu o astfel de tort ornament arata mai mult aer și festiv. Pentru a produce un decor prea ușor. ciocolată bar Vomite la temperatura camerei. Conformitatea cu această cerință este foarte importantă, rezultatul de succes depinde de ea. În cazul în care ciocolata este cald, bucle pur și simplu nu dovedesc, iar dacă este foarte frig, ei se va rupe în jos, care, de asemenea nu arata estetic plăcut. Apoi, să ia un cuțit ascuțit și, așa cum a fost planificat margini baton de ciocolată. Marginea mai lungă, buclele vor fi mai înflorite.

Dar să revenim la povestea de prăjituri și spune un pic despre originile acestor opere de artă celebre culinare, cum ar fi un tort „Sacher“ tort și „Napoleon“.