sare de pui - un pas cu pas reteta cu fotografii, și delicioase și simplu

sare de pui - aceasta este una dintre cele mai simple rețete pentru păsări de curte, cum se spune - simplu. Și chiar dacă nu face prieteni cu gătit, acest fel de mâncare veți primi pe bine. Vom avea nevoie de doar două ingrediente, care sunt, de fapt, este în numele acestui fel de mâncare. Nr de pre-tratament, cu excepția unui spălare simplă și eliminarea pieselor inutile nu este necesară. Tot ce trebuie să facem - este doar pentru a pune totul în cuptor și așteptați un gust delicios și un fel de roz de pui. timpul de gătit depinde de greutatea păsării, și cel mai bine este de a alege nu este foarte mare. Farfuria se dovedește extrem de gustoase, puiul iese foarte suculent și coaja bobului este frageda si crocanta.

ingrediente:

• 1 pui, aproximativ 1.3 kg
• 1 pachet de sare grosier convențional (1 kg)

Metoda de preparare

Pui curat din toate exces și tăiate, dacă este cazul, bucăți de grăsime, astfel încât acestea nu picure pe sare și este ulterior ars. Noi l spălați sub jet de apă și de a da un pic uscat.

Intre timp, pe o foaie de copt se toarnă un pachet de sare și doar aplatiza uniform.

Carcasele tăiat cu un cuțit ascuțit la sân și raplastyvaem sa pentru pui de tutun podlamyvaya ușor oase. Am răspândit șmirghel de pui și pus în coacere este bine preîncălzit 190 C cuptor.

Se coace la pui rata de o oră - un kg de carne, și, desigur, să se concentreze asupra aroma incredibil de atractiv și vizual pe o crustă frumoasă. Dă-se răcească ușor și scoateți-l cu grijă din pungile de saramură (după prăjire devine aproape o piatră, și bine în spatele carne) și servesc la cald si savuros. Poftă bună.