Sanatate si Medicina - - de la Rowan Home-made ambele

Rowan, de exemplu, puțin probabil nu campion asupra conținutului de substanțe utile. Mai ales celebru este caroten, pe care o dată în 2 ori mai mult decât în ​​morcovi. Concurează cu Rowan în acest sens, cu excepția cazului în Viburnum.

Vitamina C în cenușă de munte conține la fel de mult ca în lamaie si coacaze. In plus, fructele portocalii conțin sorbic și parasorbinovuyu acizi care inhibă creșterea microorganismelor, ciupercilor și mucegaiului. Această componentă are o valoare mare, așa cum este capabil de a preveni infectiile gastro-intestinale.

Rowan este capabil de a lupta impotriva bolilor, cum ar fi hipertensiunea arteriala, ateroscleroza, boli de inima si chiar cancer. Ei bine, ajută cu boli dizenterie, stomac cauzate de aciditate scăzută. Acest boabe este folosit ca un coleretic și diuretic. Chiar și Rowan ameliorează durerile de cap, calmeaza nervii si poate inlocui orice complex de vitamine.

boabe Rowan și frunzele sale și scoarță de copac poate fi un mare ajutor pentru un organism slăbit. Semifabricatelor din acest boabe a fost întotdeauna extrem de important pentru o lungă perioadă de timp, dar acum, într-un fel a pierdut relevanța. Este timpul să-și amintească.

Proprietățile naturale ale scoruș pot fi stocate într-un mod diferit. Pentru aceasta se spală boabele și strâns pus în borcane sterilizate și apoi se toarnă apă fiartă fierbinte și sigilate fier capace. Băncile rândul său, peste și după răcire îndepărtată pentru depozitare.

Rowan a lucrat bine în suc propriu. Pentru Blanch sale preparare boabe, timp de 3 minute, apoi se decantează apă, boabe răcite și așezate pe bănci sterile. Apoi au turnat fierbere suc rowanberry și acoperite cu capace de fier.

Pentru a obține suc rowanberry cu pulpa, 1 kg de Rowan va avea nevoie de 200 de grame de zahar si 2 cani de apa. Apa ar trebui să fie adus la fierbere și se adaugă 3 linguri. l. sare. Soluția de sare a fost preparată boabe imersate timp de 3-5 minute, apoi se clătește cu apă rece. Acest lucru se face pentru a elimina amărăciunea din fructe de munte cenușă. După o procedură simplă frecat printr-o sită sau fructe de padure, care este mult mai ușor de carne tocată. masa Berry este amestecat cu sirop de zahăr fierbinte și este distribuit în bănci sterile.

Rowan, cu zahăr, bine conservate sub capace de plastic sau chiar de hârtie. Gatiti-l pur și simplu. 1 kg de Rowan trebuie să fie 600 g de zahăr, 1 litru de apă și 3-4 linguri de sare. Apa se fierbe cu saramura sare si se toarna peste boabele bine spălate. După 4-5 minute, apa sărată este drenată, se clătește cu boabe și frământat. Masa rezultată este amestecată cu zahăr și a pus la rece timp de 4-6 ore. Dacă în acest timp zahărul sa dizolvat, masa poate fi încălzită. Rowan terminat a pus pe borcane de sticlă. Tocătură de carne este gata.

Rowan poate fi conservat nu numai zahăr, dar, de asemenea, cu condimente picante. Decapate si Rowan marinata nu mai puțin gustoase și utile, si gatiti-l în pivniță.

Pentru marinare nevoie de 600 g de zahăr, 1 litru de apă, 100 g de 9% oțet. Berry primul înghețat, apoi spălate și cufundat în apă clocotită timp de 3-4 minute. Apoi Rowan răcit în apă și pus pe bănci sterile, fiecare dintre care este de a pune 7 g de scorțișoară și 10 boabe de piper. saramură gătită turnat boabe și capace de fier închise.

Urinarea Rowan la fel de simplu ca să se pregătească marinata. La 1 litru de apă se iau 30-50 g zahăr, 5-7 muguri de cuișoare sau scorțișoară pic. În primul rând de cenușă de munte congelate, ar trebui să fie bine spălate și puse în vasul pregătit. Apa de fierbere este pus zahăr și condimente, sirop gata se răcește și se toarnă într-un recipient cu un munte de cenușă. Pe partea de sus a unui munte de cenușă cârpă aproape set de cerc din lemn, și pe el opresiune. Rowan Săptămâna ar trebui să stea într-o cameră cu o temperatură a aerului de 18-20 de grade, după care a fost transferat într-un loc rece. O lună mai târziu, înmuiate Rowan este gata și poate fi servit ca un fel de mâncare parte în carne și pește, precum și adăugate la salate de legume.

copaci Rowan zvelte cresc peste tot, dar puțini oameni folosesc proprietățile sale magice. Iar toamna se apropie - cel mai bun motiv să acorde o atenție aproape de cenușă de munte.