Salata Rețetă cu mere și cartofi la domiciliu

Cum să se pregătească o salata cu mere și cartofi

Aceasta salata combină o varietate de arome și vitamine preferate, care sunt atât de necesare în primăvară. Și aceasta salata luminos, în stare proaspătă adaugă echilibru la masa ta. ingrediente colorate sunt fine și delicioase, făcându-l perfect plus la orice meniu de vacanță. Puteți pregăti toate ingredientele în avans, astfel încât să se asambleze rapid și ușor dreptul de salată înainte de cină. Simțiți-vă liber pentru a sări peste adăugarea sau înlocuirea ingrediente - uite salate delicioase în timpul iernii și să fie inspirat! Salata este ușor de personalizat în funcție de gusturile și ingredientele pe care le ai. Îmi place combinația de arome, texturi si culori. Aceasta salata arata foarte frumos pe masă!

Ingrediente (pentru 4 persoane).

dulce de cartofi 680 g

ulei de masline 2 linguri

sare 1/4 linguriță

piper negru proaspăt măcinat 1/4 linguriță

amestec de 100 g de verde

fin tocat ceapa rosie 1 buc.

felii subțiri de mere 1 buc.

afine uscate 1/4 cană

Gorgonzola sau brânză feta 1/4 cană

nuci pecan confiate (se pot substitui nuci pecan prăjite sau alte fructe cu coajă) 1/2 cana

oțet de mere gust

Pas cu salata reteta pas cu mere și cartofi cu fotografii

1. Incalziti cuptorul la 230 de grade. Peel cartofii și se taie în cuburi de 2,5 cm în lateral. Se unge o tava mare de copt cu 1 lingura de ulei de masline. distribui uniform cuburi de cartofi dulci pe o foaie de copt. Se presara 1 lingura ulei si se presara cu sare și piper. Se amestecă și răspândirea-l uniform în vasul de copt. Se coc 20 la 30 de minute până când cartofii ușor rumenită. Lasati sa se raceasca la temperatura camerei înainte de a adăuga la salata, dar puteți folosi pentru salate și deja pregătite 1-2 zile în urmă, cartofii rămași.

2. Pentru felii subtiri de mar, mai întâi se taie o 3-4 felii de mere, de sus în jos, lângă mijlocul distanței. Se pune fiecare bucată de tăiat cu fața în jos și se taie în felii subțiri. Se pun merele în apă cu suc de lamaie astfel încât acestea să nu înnegrite.

3. Îmi place felii subtiri de ceapa, cum ar fi hârtia. Mandolin - cel mai simplu mod de a realiza acest lucru.

4. Asamblarea salata intr-un bol mare sau pe un platou. Asigurați-strat verde în partea de jos, distribuirea uniformă celelalte ingrediente pe partea de sus a verde. Greens - Îmi place amestecul de spanac si alte verdeturi într-un raport de 50/50, dar puteți utiliza orice ierburi proaspete sau o combinație care vă plac. Și, cel mai important, nu le arunca intr-o salata ciufulit! Apoi sa răspândit uniform pe vârfurile celorlalte componente ale verzi: ceapa rosie, felii de mere, afine, branza maruntita si nuci pecan. Utilizați forcepsul mare pentru a transfera piese individuale pe farfurii pentru salată, farfurioare sau scoaterea din secțiunea bol (cu gama tuturor ingredientelor) pentru fiecare bucată. Umple sosul favorit. Sau, dacă preferați să aveți salata cu dressing, ea a devenit acoperit cu ei mai uniform, Tuck sos gros doar plante aromatice, se amestecă și puneți-l înainte de stratificarea pe celelalte ingrediente.