Salata - Marea Roșie - cu calmar - reteta cu o fotografie
Pentru a pregăti salata „Marea Roșie“ cu calmar va avea nevoie de:
squid fierte - 300 g;
roșii proaspete - 2 buc;.
Usturoi - 2 felii;
Brânză durum - 2 linguri. l.;
smântână - 2 linguri. l.;
(!), Squid este cel mai bun de a utiliza svezhevarenye, dar puteți folosi calmarul conservate.
Mai întâi trebuie să se pregătească calmar. Dacă ați înghețat calmar, care au nevoie pentru a dezgheța, apoi a scăzut până la 1-2 minute în apă caldă. Apoi se clătește cu apă rece de la robinet, curățarea filmelor și notochord. Pune-o oală de apă pe foc, a adăugat la apă sărată, piper. Pe masura ce apa fierbe, ea calmar omite una, așteptați până când apa începe să fiarbă din nou, numara pana la 10 si folosind skimmere elimina calmarul finit din tigaie. Și face acest lucru transformă cu toate calmar. Gatiti-le unul câte unul! Apoi calmar sunt moi și ofertă, păstrează dimensiunea lor.
In timp ce calmar se răcească, se taie roșiile în felii și pune-le într-un bol.
stoarce usturoi roșii folosind chesnokodavilku.
Se taie în inele subțiri de calmari fierte.
Brânză grătar și presarati-le pe partea de sus salata „Marea Roșie.“